Ang karne ng manok ay kamangha-manghang magkasundo sa bawang, nagkakaroon ng kaakit-akit na maanghang at hindi kapani-paniwala na lasa. Nag-aalok kami ng mga recipe para sa pagluluto ng manok na may bawang sa oven. Para sa iyo, ang mga pagpipilian para sa pagluluto ng buong bangkay na may limon at tinadtad na manok na may bawang sa kulay-gatas.
Ang manok ay inihurnong mayonesa na may bawang at limon sa oven
Mga sangkap:
- manok - 1 piraso;
- isang malaking limon - 1 piraso;
- mayonesa (perpektong bahay) - 165 g;
- malaking ulo ng bawang - 1 pc .;
- mabangong mga damo na tuyo at pampalasa na iyong pinili - upang tikman;
- asin, malaki at lupa paminta (isang halo ng ilang mga uri) - sa panlasa.
Paghahanda
- Ang maghurno ng manok na may bawang ay madali, ngunit ang resulta ay napakaganda. Upang magsimula, maliliit naming ibuhos ang ibon ilang oras bago magluto. Upang gawin ito, kuskusin ang hugasan at tuyo na bangkay na may asin, paminta (isang halo ng maraming uri), pati na rin ang mga mabangong damo at pampalasa na iyong pinili at panlasa. Maaari mong gamitin ang isang espesyal na halo para sa pagbe-bake ng isang ibon o tumagal lamang ng isang maliit na pinatuyong balanoy, oregano, marjoram, curcuma o Curry at kuskusin ang nagresultang timpla ng manok.
- Lemon sa kasong ito, hindi namin i-cut, ngunit sa simula sa simula ay pakuluan namin ito para sa limang minuto sa tubig at kami ay gumawa ng isang mabutas sa isang palito sa paligid ng perimeter.
- Ngayon ay putulin ang mga gilid ng sitrus at ilagay ang prutas sa tiyan ng manok.
- Ang mga ngipin ng ngipin ay nalinis, ang isang pares ng mga ito ay durog o pinipiga sa pamamagitan ng pindutin at halo-halong may mayonesa, at ang iba ay pinalamanan ng manok sa lugar ng dibdib, mga hita at mga binti.
- Ngayon inilalagay namin ang ibon sa isang baking dish, grasa na may labis na mayonesa ng mayonesa at ipadala ito sa isang inihurnong oven para sa tungkol sa 195 degrees para sa halos isang oras.
Chicken sa hurno na may kulay-gatas at bawang - recipe
Mga sangkap:
- manok - 1,2-1,6 kg;
- kulay-gatas - 165 g;
- keso ay mahirap (kung ninanais) - tikman;
- bawang ngipin - 4-6 piraso;
- Curry at isang halo ng mga Italian herbs - sa panlasa;
- Rosemary (opsyonal) - upang tikman;
- gulay o mantikilya - 45 g;
- asin, malaki at lupa paminta (isang halo ng ilang mga uri) - sa panlasa.
Paghahanda
- Sa kasong ito, inihahanda namin ang manok hindi sa isang buong bangkay, ngunit pinutol ito sa mga bahagi, o tumatagal lamang kami ng mga binti o hips.
- Panahon namin ang hugasan at tuyo na karne na may asin, kari at isang mabangong halo ng mga damo at mga peppers sa lupa at umalis nang hindi bababa sa ilang oras upang mag-agila.
- Ngayon naglalagay kami ng karne ng manok sa isang porma na smeared sa langis, at ibuhos ang isang halo ng kulay-gatas at tinadtad na bawang, asin at paminta din ito sa panlasa.
- Nagpadala kami ng ulam para sa karagdagang pagluluto sa isang preheated sa 195 degree oven at magluto ng apatnapung minuto.
- Mga minuto para sa sampung bago ang pagkumpleto ng proseso, kung ninanais, hinahalo namin ang ulam na may gadgad na keso.