Ngayon sasabihin namin sa iyo ang recipe para sa pagluluto ng masarap at simpleng ulam - pasta na may mga kamatis.
Pasta na may mga kamatis at tinadtad na karne
Mga sangkap:
- pasta - 250 g;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- tinadtad na karne - 250 g;
- bawang - 3 cloves;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta, gulay - upang tikman.
Paghahanda
Pakuluan ang pasta hanggang sa ito ay handa na sa inasnan na tubig. Mga kamatis gupitin sa mga cube at masahin ang mga ito upang bumuo ng isang katas na may juice. Sa pan ng kawali na may langis ng gulay itabi ang mince, idagdag ang asin at paminta upang tikman at magprito hanggang magawa. Punan ang pagpupuno, pagkatapos ay i-spread ang putol-putol na bawang at hiwa ng gulay sa parehong kawali, magprito ng mga minuto. 2. Pagsamahin ang pasta na may minced na karne, damo at bawang. Nangungunang mga kamatis na kumalat, pukawin at tinatangay ng hangin ang lahat ng sama-sama para sa isa pang 5 minuto, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ang pasta na may karne at mga kamatis ay handa na!
Macaroni na may mga hipon at mga kamatis
Mga sangkap:
- spaghetti - 250 g;
- malalaking kamatis - 3 pcs .;
- hipon na peeled - 250 g;
- basil (herbs) - 30 g;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng oliba - 100 ML;
- asin - lasa.
Paghahanda
Pakuluan spaghetti sa isang malaking halaga ng inasnan tubig hanggang luto. Pagkatapos ay itapon namin ang mga ito sa isang colander. Ang mga peeled na clove at basil ng bawang ay inilalagay sa isang blender, magdagdag ng 80 ML ng langis ng oliba at isang pakurot ng asin. Ang lahat ng ito ay nabawasan sa isang homogenous mass. Pinutol namin ang mga kamatis sa hiwa, at isa - sa mga cube. Prawns ay lasaw at pinirito sa langis ng oliba para sa 2 minuto, at pagkatapos ay podsalivaem. Ang hipon ay inilalagay namin sa isang plato, at sa pan ito ay inilalagay namin ang mga kamatis, diced, idagdag ang asin at paminta upang tikman at lutuin para sa mga 5 minuto. Ilagay ang bawang-basil na halo sa mga kamatis at ihalo. Patayin ang sunog, idagdag ang hipon at hiwa ng mga kamatis at ihalo. Ikalat ang spaghetti at pukawin. Handa na ang aming pasta na may hipon !
Macaroni na may manok at mga kamatis
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 0,5 kg;
- pasta - 400 g;
- matamis na paminta - 300 g;
- mga kamatis - 400 g;
- bawang - 3 cloves;
- cream - 200 ML;
- langis ng oliba, mga gulay - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang pamutol ng manok ay pinutol sa maliliit na piraso, asin, paminta at umalis sa loob ng 15 minuto. Ang mga kamatis ay natatakpan ng tubig na kumukulo at tanggalin ang mga ito. Pinutol ng laman sa mga cube. Katulad din, hiwa at paminta. Gilingin ang mga gulay. Sa kawali, ibuhos ang langis ng oliba, ilagay ang durog na bawang papunta roon, magprito ng mga minuto 2, at pagkatapos ay itapon ang bawang. Sa langis na ito ay inilalagak namin ang fillet at magprito para sa mga 7 minuto. Pagkatapos ay kumalat ang matamis na paminta at mga kamatis. Punan ang lahat ng ito sa cream, magpainit at alisin ang kawali mula sa apoy. Idagdag ang lutong macaroni sa kawali at ihalo.