Herring sa Korean - isang unibersal na masarap na miryenda, na magiging pantay sa lugar at sa maligaya talahanayan, at sa isang kaswal na pagkain. Ito ay lalong masarap upang makapaglingkod sa isang nilutong patatas, sa isang slice ng sariwang crispy bread o sa simpleng may palamuti.
Paano magluto ang herring sa Korean?
Paghahanda ng herring sa Korean ay elementarya at kung mayroon kang tamang mga recipe at may-katuturang rekomendasyon para sa paghahanda ng mga pangunahing at karagdagang mga produkto, lahat ay makakagawa ng meryenda.
- Ang sariwa o medyo maalat na herring ay pinutol, inaalis ang ulo, mga bituka at mga balat.
- Paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto.
- Hatiin ang produkto nang bahagya at umakma sa mga sangkap ng pag-atsara, kasunod ang teknolohiya ng napiling recipe.
- Ang kalubhaan ng mga meryenda ay maaaring iakma sa panlasa, iba-iba ang halaga ng mainit na paminta at iba pang mga "nasusunog" additives.
Inilakip ang herring sa Korean
Ang inumin na herring sa bahay sa Korean ay ginawa mula sa bahagyang salted na isda, na kung saan ay pinutol nang maayos upang gumawa ng mga fillet at gupitin sa mga hiwa. Tanging ang 3-4 na oras ng paglagi sa paghahanda ng atsara na may mga gulay na masarap na pampagana na pampagana ay magiging handa.
Mga sangkap:
- herring - 0,5 kg;
- mga sibuyas at karot - 1 pc .;
- suka at asukal - 1,5 teaspoons;
- toyo at mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- itim at pulang paminta - para sa ¼ tsp kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- Ginger, basil, kulantro, dugong - 1 pakurot;
- tubig - 1/3 tasa.
Paghahanda
- Ihanda ang mga fillet ng herring, gupitin.
- Kumain ng mga sibuyas at gupitin ang mga karot sa isang grater ng Korea.
- Pagsamahin ang mga sangkap ng atsara, ibuhos ang halo ng isda na may halong gulay.
- Pagkatapos ng 3-4 na oras, ang paghahanda ng karayom sa Korean ay handa na.
Herring sa Korean na may tomato paste
Nakakagulat na masarap na lumiliko ang herring sa Korean na may kamatis, na inihanda ayon sa sumusunod na recipe. Sa kasong ito, ang sariwang isda (unfrozen) ay ginagamit bilang pangunahing produkto, na ginagawang posible upang kontrahin ang panganib ng pagkuha ng isang inasnan ulam. Ang bangkay ay nakahanda, ayon sa tradisyonal na gutted at hiwalay ang mga fillet, ngunit umaalis sa balat.
Mga sangkap:
- herring - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 piraso;
- suka - 40 ML;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- langis - ¼ tasa;
- mainit na paminta - 1 kutsarita;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara;
- matamis na paminta - 0,5 tsp.
Paghahanda
- Ihanda ang isda, ihalo sa mga sibuyas.
- Paghaluin ang mantikilya sa tomato paste, ipainit ito sa isang pigsa, ibuhos ang suka, malamig.
- Ang lahat ng pampalasa ay ibinuhos sa pag-atsara, ibinuhos sa isda na may mga sibuyas, ang pagkarga ay nakalagay sa ibabaw.
- Pagkatapos ng 12 oras, magiging handa ang herring sa Korean.
Herring sa Korean na may karot
Ang isa pang recipe para sa herring sa Korean sa bahay na may pagdaragdag ng karot ay makakakuha ng isang mahusay na aromatikong meryenda. Tulad ng sa nakaraang kaso, ang batayan ng ulam ay sariwang-frozen na isda, na kung saan ay lasaw sa matitipid kondisyon, paglilipat sa mas mababang istante ng refrigerator at iniiwan ito sa paglusaw.
Mga sangkap:
- herring - 0,5 kg;
- sibuyas - 3 piraso;
- karot - 1 piraso;
- suka - 30 ML;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- langis - ¼ tasa;
- itim na lupa at pulang paminta - 1 kutsarita;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Maghanda ng isang fillet ng isda, ihalo ito sa gadgad na karot at mga sibuyas.
- Pagsamahin ang kasirola sa mantikilya at i-paste, ipainit ito sa isang pigsa at tumayo ng 2-3 minuto.
- Alisin ang atsara mula sa sunog, idagdag ang suka, malamig at ipakilala ang mga pampalasa.
- Ibuhos ang isda na may mga gulay na nakuha ang halo.
- Makalipas ang 12 oras, magiging handa ang mga herring na may karot sa Korean.
Herring sa Korean style - recipe
Sinusubukang isang beses mula sa herring sa Korean , ikaw ay mananatiling magpakailanman ng tapat na tagahanga ng napakagandang snack na ito. Ito harmoniously pinagsasama isda na may karot at mga sibuyas. Saturated na may matamis at maasim na maanghang pampalasa, ang mga sangkap ay naging kamangha-manghang sa panlasa at magiging isang epektibong karagdagan sa anumang talahanayan.
Mga sangkap:
- fresh-frozen herring (fillet) - 0.5 kg;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 250 g;
- bawang - 1-2 ngipin;
- suka - 100 ML;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- Langis - 10 ML;
- asukal - 1.5 tbsp. kutsara;
- linga - 0.5 tsp.
- mainit na pulang paminta - 1 pakurot;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang inihaw na herring ay inihanda, pinutol, ibinuhos ng suka sa loob ng 30 minuto.
- I-fold ang isda sa isang strainer, alisan ng tubig, ihalo sa mga sibuyas, bawang at gadgad na karot.
- Idagdag ang lahat ng iba pang mga bahagi mula sa listahan, ihalo.
- Sa isang oras, handa na ang masarap na herring sa Korean.
Spicy herring sa Korean
Ang Herring sa Korean sa bahay, na inihanda ayon sa sumusunod na resipi, lalo na mangyaring mga tagahanga ng isang lubusang nasusunog oystinka. Ang kasunod na laconic composition ng pampagana ay maaaring pupunan na may tinadtad na mga sibuyas, bawang at gadgad na mga karot. Pagkatapos ng 6 na oras mula sa simula ng marinating, maaari mong i-shoot ang unang sample.
Mga sangkap:
- sariwa na inasnan na herring - 1 piraso;
- asin at itim na paminta - para sa ½ tsp;
- lupa chilli - 1-2 tsp.
- bawang - 1-2 ngipin;
- suka - 50 ML;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ang paghahanda ng herring sa Korean ay nagsisimula ayon sa tradisyonal na pagputol ng isda at paghahanda ng mga fillet.
- Ang produkto ay hiwa, halo-halong sa pag-atsara na nakuha sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap mula sa listahan.
- Pindutin ang isda gamit ang pag-load at mag-iwan ng hindi bababa sa 6 na oras.
Korean herring salad
Kung nais mong makakuha ng isang mabilis na meryenda sa isang maikling panahon, oras na upang palamutihan ang herring fillet sa Korean ayon sa mga sumusunod na recipe. Sa kasong ito, bahagyang inasnan na isda ay pinagsama sa mga sibuyas at karot at napapanahong may maanghang atsara, na nagbibigay sa delicacy ng isang natatanging oriental lasa at hindi maunahan na aroma.
Mga sangkap:
- herring - 1 piraso;
- asin at itim na paminta - 1/3 tsp.
- lupa sili - 1/2 tsp;
- bawang - 4 ngipin;
- suka - 2 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas at karot - 1 pc .;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Paghaluin ang kalahating singsing ng mga sibuyas na may mga straw na karot, idagdag ang asin, paminta, idagdag ang bawang, suka, langis, pukawin.
- Ihanda ang mga fillet ng isda, hiwa at mga nakasangla sa mga gulay.
- Ito ay nananatiling lamang upang ihalo ang mga sangkap at ang herring sa Korean na handa nang maglingkod.
Herring sa Korean na may mga sibuyas
Ang Herring sa Korean, ang recipe na kung saan ay inilarawan sa karagdagang, ay ginawa sa isang kahanga-hangang bahagi ng mga sibuyas. Ang huli ay hindi mas masarap kaysa sa isda at mas mabilis na kinakain. Ang pagkakaroon ng isang miryenda mula sa gabi, sa umaga maaari mong tikman ang mga bunga ng iyong mga pagsisikap, pagdaragdag sa napakasarap na pinirito hot patatas .
Mga sangkap:
- sariwang frozen herring - 1 kg;
- mga sibuyas - 1 kg;
- suka - 100 ML;
- tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
- langis - 0.5 tasa;
- mainit na pula at itim na paminta - 1 kutsarita;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- matamis na paminta - 1 tsp.
Paghahanda
- Paghaluin ang i-paste at mantikilya, mainit-init sa isang pigsa, magluto ng ilang minuto, ibuhos ang suka.
- Matapos ang paglamig ay pinalamig, ang natitirang bahagi ng pag-atsara ay idinagdag.
- Ang mga fillet ng isda ay pinutol, halo-halong may singsing ng sibuyas, ibinuhos sa pag-atsara.
- Pindutin ang isda at mga sibuyas na may isang load at hayaan silang magbabad.