Ano ang maaaring mas masamyo at mas malasa kaysa sa mainit na pinakuluang patatas na may isang piraso ng mantikilya? Ang lasa ng simpleng ulam na ito ay nagpapadala sa amin sa napaka pagkabata! Ito ay isang mahusay na bahagi ng pinggan para sa maraming mga pinggan at napupunta rin sa mga sauces. Ngayon ay sasabihin namin sa iyo kung paano lutuin ang patatas ng tama, upang gawin itong malambot at luma na sa iyong bibig.
Gaano kabilis magluto ng patatas "sa uniporme"?
Mga sangkap:
- patatas - 215 g;
- tubig - 2 l;
- asin.
Paghahanda
Ang mga gulay na root ay lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo gamit ang isang sipilyo, inilalatag namin ang mga tuber sa kaldero na may malinis na tubig, asin upang tikman at ipadala ang mga pinggan sa apoy. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang apoy at magluto ng patatas sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang maubos ang tubig at ibuhos ang patatas ng malamig na malinis na tubig. Pagkatapos ng 5 minuto, pagsamahin ito, linisin ang mga gulay at maglingkod na may mantikilya at tinadtad na mga gulay. Ang mga patatas sa uniporme ay perpekto para sa mga naka-kahong gisantes, itim na tinapay at mga mushroom na pinalo .
Paano masarap sa pagluluto ng patatas sa isang multivark?
Mga sangkap:
- ang batang patatas ay 985 g;
- tubig;
- mantikilya - 55 g;
- pampalasa;
- sariwang dill gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Kaya, ang mga patatas ay lubusan nang hugasan, nililinis at maingat na pinutol ang lahat ng mga mata. Inihanda ang mga tubers na ilagay sa multivark mangkok at ibuhos ang mainit na tubig. Isara ang aparato, piliin ang "Quenching" na programa para sa 35 minuto. Matapos ang tunog na signal, dahan-dahang alisan ng tubig ang natitirang sabaw, ipakalat ang friable patatas sa isang mangkok, ibuhos na may natunaw na mantikilya at iwisik ang tinadtad na makinis na may dill. Sa ulam na ito, ang iba't ibang pagbuburo, gayundin ang mga sariwang gulay at mga gulay ay perpekto.
Ano ang maaaring luto mula sa patatas?
Mga sangkap:
- patatas - 980 g;
- tubig;
- gatas - 485 ML;
- mantikilya - 45 g;
- pampalasa.
Paghahanda
At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng minasa ng patatas. Ang mga gulay na root ay malinis, gupitin sa mga cube at ilagay sa isang pan na may tubig. Inilalagay namin ang mga pinggan sa sunog at pagkatapos kumukulo, idagdag ang asin at lutuin sa loob ng 25 minuto. Samantala, pinainit natin ang gatas sa microwave. Sa pamamagitan ng handa na patatas maubos ang likido, masahin ito sa isang tolstalk at mabagal ibuhos sa gatas. Talunin ang mga patatas na may isang panghalo hanggang makinis at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
Paano magluto ng patatas upang hindi ito pakuluan?
Kung nagpasya kang magluto ng patatas sa isang kasirola, kailangan mong sundin ang ilang mga panuntunan.
- Una, ipinakalat natin ang mga hilaw na pananim nang direkta sa tubig, at pagkatapos ay ilagay ang mga pinggan sa apoy.
- Ito ay pinakamahusay sa mga patatas ng asin lamang sa dulo ng pagluluto.
- Matapos ang mga patatas ay welded, malumanay maubos ang natitirang tubig, at iwanan ang tubers para sa ilang minuto nang walang takip.