Sa isang panahon kapag ang berries ay massed sa kanilang sariling mga plots, at ang presyo sa pagbebenta para sa kanila ay bumaba makabuluhang, maaari mong kayang gumawa ng desserts o gumawa ng orihinal na blangko. Ang mga recipe ng orihinal na pagkaing mula sa mga strawberry ay inilarawan sa ibaba.
Pagsali ng mga strawberry na may asukal - isang recipe para sa taglamig
Mga sangkap:
- Presa - 975 g;
- asukal 925 g;
- pectin - 1 sachet.
Paghahanda
Una, ihanda ang mga strawberry at ilagay sa kalahati ng asukal. Iwanan ang berries sa refrigerator para sa gabi, upang kunin ang juice. Susunod, ibuhos ang natitirang bahagi ng asukal at lutuin ang timpla sa matinding init hanggang sa gaanong lumalaki. Iwanan ang mga pinggan at maghintay hanggang lumamig, ibuhos ang pektin at magluto ng ilang minuto. Ipagpapakalat ang pampalamuti sa mga sterile na garapon at higpitan. Ang workpiece na ito ay nakaimbak ng hanggang isang taon sa malamig.
Paano magluto ng strawberry jam "Pyatiminutka"?
Mga sangkap:
- Presa - 925 g;
- granulated asukal - 975 g;
- tubig - 175 ML.
Paghahanda
Ang mga hugasan na strawberry ay dapat na malinis at ipinadala sa na na ang kumukulong sirup sa isang enamel saucepan, na gawa sa tubig at asukal. Maghintay hanggang sa muli ang masa ng boils, lutuin ang limang minuto, tanggalin mula sa init, isara ang talukapin at i-wrap ang kumot.
Palamigin ang jam sa isang sterilized na lata at takpan ang mga lids.
Ang mga strawberry, na niluto ayon sa resipe na ito, ay hindi mawawala ang mga benepisyo ng mga berry at mapanatili ang tunay na panlasa. Panatilihin ang jam sa isang cool na lugar.
Cottage keso cake na may strawberry - recipe
Mga sangkap:
- amoy 9% - 190 g;
- harina na inalis - 210 g;
- langis "Farmer" - 95 g;
- malaking itlog - 2 piraso;
- granulated asukal 165 g;
- Vanilla - sa dulo ng kutsilyo;
- isang alis ng isang buong limon;
- pulbos pagluluto sa hurno - 10 g;
- asin;
- sariwang strawberry (siksik, mahirap) - 175 g.
Paghahanda
Magsimula sa pamamagitan ng pagtunaw ng mantikilya. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog na may asukal at asin. Idagdag sa itlog-asukal na mass nakuha cottage cheese, kasiyahan at ngayon lang ibuhos ang natunaw na mantikilya. Hatiin ang mass na may blender, at magdagdag ng harina sa mga maliliit na bahagi at ihalo.
Ipamahagi ang kuwarta sa isang manipis na anyo, itaas ang mga strawberry at ilagay ito sa isang maliit.
Ngayon, maghintay hanggang sa ang cake ay lutong. Upang gawin ito, pre-init ang oven hanggang 180 at maghintay ng matiyagang 40 minuto.
Ang recipe para sa strawberry dessert na may gulaman at kulay-gatas
Ang recipe na ito ay gumagawa ng mga maliliit na bahagi sa magandang kremankah o isang malaking cake na maaaring i-cut.
Mga sangkap:
- Strawberry - 275 g;
- gelatin - 25 g;
- kulay-gatas 25% - 765 g;
- gatas - 85 ML;
- condensed milk - 375 g;
- asukal - 30 g;
- banilya.
Paghahanda
Sa gatas, ibuhos ang gulaman at hintayin hanggang lumubog ito. Strawberry banlawan, tanggalin ang mga tails at wilig ng asukal, upang ang berries ay hayaan ang juice.
Pukpok ang kulay-gatas na may condensed milk. Sa lalong madaling panahon ng gelatin swells, init ang gatas upang matunaw ito sa dulo (huwag pigsa!). Kapag ang lahat ng granules ay dissolved, unang cool ang pinaghalong, at pagkatapos ay pumasok sa kulay-gatas na may banilya, habang lubusan whipping.
Ngayon ang halo ay nahahati sa dalawang bahagi, ang isa ay idagdag ang mga strawberry at pinalo hanggang magkatulad, pagkatapos ay isa sa pamamagitan ng isang kutsara ay nakalagay sa isang pink at puting masa. Ang bawat paghahatid ay inilalagay sa sentro ng nakaraang isa. Ngayon ang dessert ay kailangang manatili sa malamig para sa maraming oras.
Cake na may mga strawberry at whipped cream
Mga sangkap:
- cream 33% o higit pa - 585 ml;
- may pulbos na asukal - 95 g;
- syrup - 55 ML;
- sariwang presa - 245 g.
- handa cake biskwit - 1 pc.
Paghahanda
Talunin hanggang sa ang mga peak ang pinaka pinalamig na cream na may pulbos. Ang biskwit ay gupitin sa tatlong cake at ibabad ang bawat isa na may asukal sa syrup, na nagdaragdag ng isang maliit na konyak. Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga ito mula sa mga buntot at i-cut ang mga ito sa mga paayon na mga piraso.
Ikalat ang bawat cake na may whipped cream, pagpuno ng mga hiwa na may mga berry. Ito ay nananatiling lamang upang palamutihan ang natapos na dessert na may mga strawberry at whipped cream mula sa itaas, gamit ang isang kendi bag. Maghintay hanggang ang babad na babad na babad sa refrigerator sa loob ng ilang oras.