Kami ay ginagamit sa ang katunayan na ang pulang caviar ay isang delicacy at isaalang-alang namin ito kinakailangan upang magkaroon ng presensya nito sa maligaya mesa. Ngunit, ang red caviar ay kapaki-pakinabang at kung gayon, pagkatapos? Upang maunawaan kung anong mga benepisyo ang maaaring makuha mula sa pulang caviar, unang isasaalang-alang natin ang komposisyon nito.
Sangkap ng pulang caviar
Ang bawat itlog ay isang konsentrasyon ng iba't ibang mga nutrients, mayroon itong lahat na kailangan ng isang maliit na isda. At gaano kapaki-pakinabang ang pulang caviar para sa mga tao, ano ang maaari nating makita sa kapaki-pakinabang na ito? Sa pulang caviar ay may isang buong hanay ng mga amino acids, ang ilan ay maaaring hindi gumana ang katawan, ngunit dapat makatanggap mula sa labas. Gayundin ang pulang caviar ay tungkol sa 30% ay binubuo ng isang mahalagang protina mula sa biological pananaw. Ang protina na ito ay hinihigop ng ating katawan nang mas madali at mas mabilis kaysa sa mga protina na nasa gatas at karne. Tulad ng para sa taba, sila ay nilalaman sa caviar 13% ng kabuuang komposisyon. At ang mga taba ay madaling hinihigop, at mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian na katulad ng langis ng isda. Dahil naglalaman ang mga ito ng polyunsaturated mataba acids, at din sa pulang caviar taba, mas yodo ay nilalaman kaysa sa parehong isda. At ang pulang caviar ay mayaman sa bitamina D, A, E, grupo B at lecithin. Ang mga mineral na sangkap ay hindi rin tumakas sa pulang caviar. Sa isang malaking halaga sa caviar ay naglalaman potasa, magnesiyo, kaltsyum, posporus, magnesiyo, sink, mangganeso, yodo, sink at bakal.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa pulang caviar?
Batay sa komposisyon, maaari naming sabihin na ang pulang caviar ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang. Kaya, ang pulang caviar ay nagpapatibay ng mga pag-aari, nagpapalakas sa aktibidad ng utak at pananaw, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, binabawasan ang panganib ng mga sakit sa cardiovascular at nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo. Gayundin, dahil sa nilalaman ng polyunsaturated mataba acids, pulang caviar ay may antiallergic properties. Dahil sa nilalaman ng lecithin sa caviar, nakakatulong ito na bawasan ang panganib ng atherosclerosis, dumaranas din ng pamamaga, at ang pag-iipon ng maaga ay pinipigilan. Naniniwala rin na ang pulang caviar ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng ilang uri ng kanser.
Kapaki-pakinabang ba ang red caviar para sa mga buntis?
Ang pulang caviar ay maaaring maging kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan dahil sa nilalaman ng bakal. Ito ay kilala na ang mineral na ito ay tumutulong upang madagdagan ang nilalaman ng dugo sa dugo. Ang folic acid, na matatagpuan sa pulang caviar, ay kinakailangan para sa pagpapaunlad ng lahat ng mga tisyu at organo ng hematopoiesis. At ang magnesiyo, na nakatagpo din ng isang lugar sa komposisyon ng pulang caviar, ay nakahahadlang sa mga seizure ng mga kalamnan ng guya. Ngunit ang mga babaeng buntis ay dapat na kumain ng pulang caviar na may pag-iingat. Kung ang protina ay lumilitaw sa ihi, ang presyon ay tumataas o may mga pamamaga, kung gayon ay mas mahusay na ibukod ang pulang caviar mula sa diyeta.
Kapaki-pakinabang ang pulang caviar para sa mga bata?
Kung nagsimula ka mula sa komposisyon ng pulang caviar, maaari din itong maging kapaki-pakinabang para sa mga bata. Matapos ang lahat, ito ay may maraming mga bitamina at mineral na kailangan ng katawan. Ngunit sa parehong oras ang pulang caviar ay maaaring maging sanhi ng isang malakas na allergy sa isang bata, at kaya bigyan ito ng pag-iingat. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor na pigilin ang bata sa pulang caviar hanggang sa maabot ang edad na tatlo. Ngunit sa kasong ito, kailangan mong magpasok ng caviar sa diyeta nang paunti-unti at sa una ay hindi hihigit sa 15 gramo bawat araw at hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.
Ang pulang caviar ay mabuti at masama
Ang pagkakaroon ng pagtingin sa komposisyon ng pulang caviar, mayroong isang persistent pagnanais na kumain ito sa kutsara, dahil ito ay kaya kapaki-pakinabang. Ngunit huwag gawin ito, at hindi lamang ang mataas na presyo ng delicacy. Ang ratio ng mga benepisyo at pinsala ng pulang caviar ay hindi laging pabor sa dating. Una, ang pulang caviar ay tunay maalat (asin sa ito ay tungkol sa 4-10% ng kabuuang komposisyon), kaya may mga kutsara hindi ito gumagana. Pangalawa, ang ilang mga bansa na gumagawa ng kasalanan sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mapanganib na preserbatibo. Ito ang mga salik na nagbabawas ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng pulang caviar. Samakatuwid, ang caviar ay ginagamit lamang bilang isang delicacy, malamang na hindi mapabuti ang kalusugan ng produktong ito.