Mayroong iba't ibang mga pinggan mula sa oatmeal, maraming ng mga ito, ngunit ang karamihan sa mga housewives ay limitado sa pagluluto lamang sinigang. Gayunpaman, ang kapaki-pakinabang na cereal na ito ay maaaring mag-imbento ng dose-dosenang mga pinggan, at makabuluhang pag-iba-ibahin ang kanilang menu. Sabihin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa oatmeal. Magsisimula tayo, gayunpaman, sa sinigang, dahil ito ang pinakamahalagang almusal.
Pinsala ng langis ng langis
Mga sangkap:
- Oatmeal flakes - 2-3 tbsp. kutsarang bawat serving;
- cherry seedless - 1 tbsp. kutsara para sa isang bahagi;
- prambuwesas - 1 kutsarita;
- honey (opsyonal na bahagi) - 1 kutsarita;
- gatas - 1 salamin;
Paghahanda
Nililinis namin ang kawali na may malamig na tubig, ibuhos ang gatas at ilagay ito sa kalan. Kapag ang gatas ay nagsisimula sa pakuluan (tumaas), ibuhos ang mga natuklap. Pag-stir, magluto ng gruel para sa ilang minuto sa isang mabagal na sunog. Matapos ang 3-6 minuto (depende sa uri ng mga natuklap) i-off namin ang gas, ngunit hindi namin alisin ito mula sa plato. Takpan ang talukap ng mata at hayaang lumakad ang sinigang para sa mga 10 minuto. Idagdag ang mga berry (sariwang banlawan, ipaubaya ang tubig, frozen na pre-defrost, halimbawa, sa isang microwave oven, maaari itong alisin sa jar) at honey. Kapaki-pakinabang para sa body breakfast ay handa na.
Kung may oras, maaari kang gumawa ng mga pancake o pancake na gawa sa oatmeal. Ang pagkakaiba ay magiging sa density ng kuwarta: para sa mga pancake, ang kuwarta ay mas likido.
Mga crepes ng otmil
Mga sangkap:
- Mga natuklap sa oat - 2 tasa;
- itlog ng manok - 1 piraso;
- mineral na sparkling na tubig - 0.5 tasa;
- asin - isang pakurot;
- Sunflower refined oil - 30 ML + 60 ml;
- gatas o kefir - 2 tasa.
Paghahanda
Mas mainam na gumamit ng blender upang gumawa ng kuwarta. Nakahulog kami sa isang mangkok ng otmil, ibuhos sa gatas at mineral na tubig, 2 tbsp. kutsara ng langis (palaging walang amoy), magdala ng itlog, asin at ihalo hanggang magkakauri. Kung walang blender, gilingin ang oatmeal sa isang gilingan ng kape na mas mababa, at pagkatapos ay simulan ang kuwarta gaya ng dati. Kung walang gilingan ng kape, inilalagay namin ang mga natuklap sa isang bag na pang-plastic at igulong ito sa isang rolling pin. Ang mga pancake mula sa mga natuklap sa oat ay pinalamanan sa isang pinainit na kawali, na pinagsama sa langis ng kaunti. Lumiko ito nang malumanay upang maiwasan ang pinsala.
Napakasarap na cutlets ay nakuha mula sa otmil, ang recipe ay maaaring maging anumang, ang pangunahing bagay ay na ang mga natuklap ay hindi higit sa pangunahing sangkap. Halimbawa, kumuha kami ng isang baso ng mga natuklap para sa kalahating kilo ng minced meat. Maaari kang magprito at hindi karne, ngunit, halimbawa, ang mga cutlet mula sa courgettes na may oat flakes - ito ay masyadong masarap.
Ang mga cutlet mula sa mga zucchini na may mga natuklap na oat
Mga sangkap:
- mga natuklap "Hercules" - 1 salamin;
- itlog ng manok - 2 pcs. (malaki);
- zucchini - 2 pcs. (maliit);
- asin - 1 pakurot;
- Langis ng sunflower - 40 ML.
Paghahanda
Ang mga cutlet na ito ay handa nang mabilis. Aking zucchini, gupitin ang mga tails at nasira mga lugar ng balat (kung mayroon man). Kung ang panit ay matigas, i-cut ang lahat ng ito. Naglubog kami ng zucchini sa isang malaking parilya o gilingin ito sa tulong ng isang food processor o chopper. Solim, humimok ng mga itlog at ibuhos ang mga natuklap. Gumalaw at mag-iwan para sa halos kalahating oras, kaya na ang minced babad na babad at brewed, pagkatapos ay bumuo kami ng cutlets at magprito sa mainit na langis sa magkabilang panig ng minutong para sa 4. Naghahatid kami ng mga sauces batay sa kulay-gatas, mga gulay, salad mula sa mga kamatis.