Ang sopas ay isang kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na ulam na nagtataguyod ng tamang pag-andar ng bituka at mahusay na pantunaw. Iminumungkahi namin na subukan mong maghanda ng mabango at medyo nakabubusog na sopas na may natunaw na keso.
Recipe para sa sopas na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- Frozen cheese "Friendship" - 3 piraso;
- patatas - 300 g;
- karot - 1 piraso;
- dill - 30 g;
- itlog - 1 piraso;
- Manga - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 20 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa pinakuluang tubig, pakuluan ang peeled at diced patatas. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang cream cheese at maghintay hanggang sa matunaw ito. Susunod, itapon ang mga gadgad at lightly fried carrots. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng dumplings sa sopas. Upang gawin ito, kunin ang itlog, buksan ito sa isang mangkok, idagdag ang semolina, ihalo at idagdag ang asin. Pagkatapos ay kinokolekta namin ang halo na may isang kutsarita at isawsaw ito sa sopas na may natunaw na keso na "Druzhba". Kapag ang ulam ay halos handa na, iwisik ito ng dill at ibuhos ito sa ibabaw ng mga plato.
Isda na sopas na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- steak trout - 100 g;
- pinrosesong keso - 1 piraso;
- Mga patatas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- tubig - 1 l;
- pampalasa at damo.
Paghahanda
Ang mga patatas ay nalinis, gupitin sa mga cubes, pinakuluang para sa 10 minuto sa tubig na kumukulo. Sa pansamantala, kuskusin ang karot ng karot, makinis na mga sibuyas na sibuyas at ipasa ang mga gulay sa langis ng mirasol. Pagkatapos ay ipalaganap namin ang kawali sa mga patatas, ilagay ang isda na gupitin sa malalaking cubes at magluto ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang pinrosesong keso at pukawin hangga't hindi ito ganap na dissolves. Handa na sopas, magdagdag ng asin sa lasa, paminta at budburan ng makinis na tinadtad damo.
Chicken soup na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 3 pcs .;
- bombilya - 10 piraso;
- mantikilya - 40 g;
- karot - 1 piraso;
- asukal - 2 tsp.
- pinrosesong keso - 400 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Kaya, kumuha ng isang malaking palayok, ilagay doon ang mga suso, isang ulo ng pinatong sibuyas, karot at ibuhos ang tubig. Solim, sabaw paminta sa panlasa at lutuin para sa 10 minuto. Ang natitirang mga sibuyas ay nalinis, pinutol sa kalahating singsing.
Sa kasirola, matunaw ang mantikilya, idagdag ang asukal at ihalo nang mahusay. Pagkatapos, sa karamel na nabuo, babaan ang inihandang sibuyas at timbangin ito sa isang mahina na apoy hanggang sa makuha ang ginintuang kulay. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang inihaw sa isang kasirola at magluto ng mga 10 minuto. Sa pinakadulo, idagdag ang cream cheese sa sibuyas na sopas at lutuin ang ulam para sa isa pang 5-7 minuto.
Sopas na may natunaw na keso at sausage
Mga sangkap:
- pinrosesong keso - 100 g;
- semi-pinausukang sausage - 100 g;
- Mga patatas - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- tubig - 500 ML;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol ng mga semirings. Na may alisan ng balat ng kutsara at gupitin sa manipis na piraso. Kami ay mag-alis ng patatas at i-cut ang mga ito sa maliit na cubes. Sa isang kawali, magpainit ng kaunting langis at mag-ipon ng mga sibuyas na may batutay. Fry lahat sa mapula-pula kulay, pagpapakilos. Pagkatapos ay ilipat ang inihaw sa isang kasirola, idagdag ang mga patatas at ibuhos sa tubig. Salt soup sa panlasa, ilagay sa apoy at dalhin ang likido sa isang pigsa. Pagkatapos nito, itapon namin ang cream cheese, pukawin ng mabuti at magluto hanggang handa na ang mga patatas.
Cream sopas na may tinunaw na keso
Mga sangkap:
- naprosesong keso - 50 g;
- patatas - 2 piraso;
- karot - 0,5 pcs .;
- bombilya - 0.5 pcs .;
- bawang - 1 sibuyas;
- pampalasa;
- tubig - 1.5 tbsp.
Paghahanda
Ang mga gulay ay nalinis, pinutol sa maliliit na piraso, nakasalansan sa isang lalagyan para sa microwave, magdagdag ng langis at pampalasa. Pagkatapos ay punan ang mga ito ng kalahati ng tubig at lutuin para sa mga limang minuto sa maximum na kapangyarihan. Mainit na gulay ay gilingin ang blender sa katas, idagdag ang naprosesong keso, asin sa panlasa, magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig at ihalo.