Nag-aalok kami ng mga opsyon para sa paghahanda ng maikling-inihurnong masa na walang mga itlog. Ang mga produkto mula dito ay magiliw at malulubog at sa lahat ay hindi nakakaalam sa panlasa na inihanda mula sa batayan sa mga itlog. At para sa partikular na menu ng paghilig , isang recipe ng pagsubok na hindi kasama ang mga produkto ng pinagmulan ng hayop.
Shortbread na walang mga itlog para sa mga biskwit - recipe para sa langis ng halaman at kulay-gatas
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 520 g;
- walang langis ng gulay - 110 ML;
- granulated asukal - 185 g;
- kulay-gatas - 110 g;
- pagkain soda - 5 g;
- talahanang suka - 10 ML;
- karaniwang asin - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- mabango at maanghang additives na iyong pinili - tikman.
Paghahanda
Upang magsimula, isasama namin ang langis at gulay na langis sa isang mangkok. Nagdagdag din kami ng isang pakurot ng asin, asukal, banilya o iba pang mga additives at ilagay ang soda, na kung saan ay extinguished na may suka. Hinawakan namin ang masa nang lubusan, at pagkatapos ay isara ang harina sa halo at gumawa ng batch. Nakamit namin ang isang malambot, makinis at magkatulad na texture ng masa. Inilugol namin ito sa isang lobo, balutin ito ng pelikula o ilagay ito sa isang bag at ilagay ito sa ref para sa isang oras. Pagkatapos nito ay maaari naming simulan upang bumuo ng mga cookies. Ang mga produkto mula sa tulad ng isang kuwarta ay maaaring sprinkled sa linga buto, mani, poppy buto o asukal.
Maikling pastry na walang mga itlog sa mantikilya
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 320 g;
- Mantikilya - 160 g;
- asukal kayumanggi - 110 g;
- gatas - 45-75 ML;
- asin, niluto - 5 g.
Paghahanda
Upang maghanda ng isang maikling masa na walang mga itlog, pinagsasama namin ang brown sugar, sifted harina, isang pakurot ng asin at malambot na mantikilya sa isang mangkok at gilingin ito nang mabuti. Kung ang kuwarta ay dapat para sa isang unsweetened pie, pagkatapos ay ang halaga ng asukal ay maaaring mabawasan at pinalitan ng ordinaryong asukal. Ngayon, upang makumpleto ang proseso ng paghahanda ng kuwarta at pagbibigay ito ng pagkalastiko at ang kinakailangang plasticity, magdagdag ng isang maliit na gatas dito at masahin ito hanggang sa makuha ang ninanais na texture.
Maikling pastry na walang mga itlog at langis ng cake - recipe
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 320 g;
- gulay langis na walang amoy - 160 ML;
- tubig yelo - 110 ML;
- asin, niluto - 5 g.
Paghahanda
Upang ihanda ang kuwarta para sa recipe na ito, pinagsasama namin sa mangkok ang isang pinalamig na langis na walang amoy na gulay at yelo na tubig at pinagsama ang halo hanggang sa makuha ang isang uri ng emulsyon, pagdaragdag ng asin sa proseso. Pagkatapos nito ay ibabad namin ang harina sa isang masa at masahin ang maikling pastry. Pagkatapos ng dalawampung minuto ng kanyang paglagi sa ilalim ng pelikula sa palamigan, maaari naming simulan ang pagluluto ng cake na may nais na pagpuno. Ang bersyon na ito ng pagsubok ay perpekto para sa mga produkto ng lean, dahil hindi ito naglalaman ng mantikilya, itlog, mga produkto ng pagawaan ng gatas at iba pang mga sangkap ng alakdan. Sa kabila ng primitiveness ng recipe ng kuwarta, ang mga produkto mula sa ito turn out na maging karapat-dapat ng lasa at tiyak na kawili-wiling sorpresa sa iyo.