Ang karne ay may mahalagang papel sa pagtatayo at pagpapanumbalik ng tisyu ng kalamnan. Gayunpaman, ang karne ng mataba varieties ay naglalaman ng isang sapat na malaking bilang ng mga calories, kaya ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagkain ng nutrisyon ay ang dibdib ng manok. Ito ay marahil ang pinakamahalagang bahagi ng manok, na pinagsasama ang isang bilang ng mga hindi maiiwasang pakinabang. Ang epektibong paraan para mawalan ng timbang ang dibdib ng manok ay dahil sa isang maliit na halaga ng taba. Ang batayan ng suso ng manok ay protina, ito ay 84% sa ratio ng enerhiya. Pinapayagan ito ng mababang calorie na pinakain ng dibdib ng manok upang maging batayan ng maraming modernong diyeta. Ang suso ng manok ay matatagpuan sa anumang tindahan o merkado. Ang produktong ito ay mas mura kaysa analogue, halimbawa, pabo ng pabo. Gayunpaman, ang fillet ng manok na niluto na may maginoo na pagluluto, tulad ng pagluluto, pagprito o pagluluto, ay lasa sa halip na tuyo.
Caloric na nilalaman ng fillet ng manok depende sa paraan ng paghahanda
Ang fillet ng manok, o dibdib ay naglalaman ng 113 kcal sa 100 gramo ng produkto. Kung ang buto ay nasa buto, ang halaga ng caloric ay nadagdagan sa 137 kcal. Ang dibdib ng manok na may balat ay naglalaman ng 164 kcal.
Ang calorie na nilalaman ng pinakain ng dibdib ng manok ay napakababa - 95 kcal lamang. Ang lahat ng mga natitirang calories ng pinakuluang manok ng dibdib ay naiwan sa sabaw.
Ang calorie na nilalaman ng dibdib ng manok ay maliit din, at umabot lamang ng 113 kcal. Ang paraan ng pagluluto ay angkop para sa mga na panoorin ang kanilang figure.
Ang mga tagapagpahiwatig ng enerhiya ay mababa din sa pinausukang dibdib ng manok. Ang mga ito ay katumbas ng 119 kcal bawat 100 gramo ng produkto, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang paraan ng paghahanda ay hindi maaaring maiugnay sa malusog na pagkain dahil sa iba't ibang mga additives at preservatives na ginagamit sa paghahanda ng pinausukang karne.
Ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nais na mawalan ng timbang, kumain ng pritong manok dibdib. Ang caloric na nilalaman ng ulam na ito ay magiging 197 kcal. Kaya, ang hindi bababa sa halaga ng calories sa pinakuluang suso ng manok, kaya ang paraan ng pagluluto na ito ay pinaka-angkop sa mga tao na nais na ayusin ang kanilang mga figure.
Mga sangkap ng dibdib ng manok
Ang suso ng manok ay 84% na protina, na tungkol sa 23 gramo bawat 100 gramo ng produkto. 15% taba, katumbas ng 2 gramo at 1% lamang, o 0.4 gramo ng carbohydrates. Ang pagsasama sa diyeta ng dibdib ng manok ay nagpapahintulot sa iyong maayos na balansehin ang nutrisyon, na naglalayong pagtaas ng kalamnan mass, at taba ng pagsunog. Mula sa manok ay maaaring makuha sa kinakailangang halaga ng protina, at ang carbohydrates ay muling maglagay ng katawan sa tulong ng iba pang mga produkto, tulad ng cereal at gulay.
Ang dibdib ng manok ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral at mga bitamina. Ang mga bitamina ay kinakailangan para makilahok sa lahat ng mga proseso na nagaganap sa katawan ng tao. Ang mga ito ay ang katalista ng maraming mga proseso, kabilang ang synthesis ng protina. Kaya, nang walang pagtanggap ng kinakailangang halaga ng macro- at microelements, imposible ang pagbaba ng timbang at pagtatayo ng masa ng kalamnan.
Sinusuportahan ng mga bitamina ang natural na kaligtasan sa sakit, na kailangan lamang para sa pisikal na pagsusumikap. Ang suso ng manok ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina na bumubuo sa grupo B, pati na rin ang A, C at PP. Naglalaman ito ng choline, na direktang nakakaapekto sa paggana ng adrenal at bato. Bilang karagdagan, ang choline ay tumutulong sa paglilinis ng atay mula sa mga hindi kailangang taba. Ang potasa, na makukuha sa dibdib ng manok, ay nagreregula sa presyon at gumaganap bilang mga electrolyte. Pinapadali nito ang paghahatid ng mga impresyon ng ugat. Ang dami ng manok ay naglalaman ng maraming macro- at microelements, tulad ng sodium, magnesium, sulfur, iron, chlorine, phosphorus at iba pa, na kinakailangan para sa normal na paggana ng mahalagang aktibidad ng katawan ng tao.