Mula sa lavash makakakuha ka ng mahusay na meryenda. Maaaring ihain ang mga ito sa isang maligaya talahanayan o isang buffet table, maaari mong dalhin ito sa iyo sa isang picnic, o maaari mo lamang i-serve ito para sa hapunan. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng meryenda mula sa pita bread na may mushroom.
Ang recipe para sa pita tinapay na may mga kabute
Mga sangkap:
- manipis lavash - 2 dahon;
- champignons - 250 g;
- fillet ng manok - 250 g;
- keso fused - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- perehang gulay - 50 g;
- langis ng gulay - 20 ML;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang mga fillet at mushroom ng kutsilyo ay pinutol sa maliliit na piraso, pinutol ang mga sibuyas. Pinainit namin ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ang sibuyas at, sa isang maliit na apoy, dumadaan ito sa transparency. Pagkatapos nito, kumalat ang fillet ng manok at magprito, pagpapakilos, hanggang sa ganap itong puti. Ngayon ay kumalat ang mga mushroom at magluto para sa isa pang 10 minuto. Ang lahat ng ito ay sakop na may tinadtad perehil, pagpapakilos at pag-off ang apoy. Ang lava ay nabuksan, pinahiran natin ito ng natunaw na keso , at mula sa itaas ay pinalawak natin ang manok na may mga kabute. Pinapatay namin ang tinapay ng pita na may mga manok at mushroom roll. Ipinadala namin ito sa ref para sa mga 2 oras, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga maliliit na piraso at i-serve ito sa mesa.
Pita tinapay na may mga mushroom at keso
Mga sangkap:
- bilog na manipis lavash - 5 pcs .;
- keso mahirap - 150 g;
- champignons - 400 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- gulay - 1 bungkos;
- langis ng gulay;
- asin, pampalasa.
Paghahanda
Gumiling gulay, keso tatlong sa isang kudkuran, ihalo sa mga gulay. I-chop sibuyas at iprito ito sa langis ng gulay. Sa isang hiwalay na pan ng kawali, gaanong magsuot ng mga mushroom. Ngayon, sa tulong ng isang blender, pinalitan namin ang mga mushroom at sibuyas sa katas, idagdag ang asin at pampalasa upang tikman, ihalo at magkakasama kami hulma sa kawali para sa isa pang 5 minuto. Sa pita dahon kumalat ang keso na may mga gulay, pagkatapos ay ang pagpuno ng kabute, ang kamatis ay pinutol sa kalahating mga bilog at muli ang keso na may mga gulay . Namin tiklop ang tinapay na pita pinalamanan na may mushroom at keso, o roll, o isang tatsulok. Magluto sa microwave hanggang matunaw ang keso.
Pita tinapay na may mushroom at ham
Mga sangkap:
- lavash manipis;
- soft cream cheese - 100 g;
- matapang na keso - 200 g;
- ham - 200 g;
- champignons - 300 g;
- bawang - 2 cloves.
Paghahanda
Ang mga Champignons ay pinutol sa mga cube at pinirito sa langis ng gulay para sa mga 5 minuto. Pinuputol namin ang hamon na may mga straw, keso na tatlo sa isang kudkuran, pumasa kami ng bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Ilagay ang lavash cream cheese, ipakalat ang tinadtad na ham at champignons, dagdagan ang tinadtad na bawang. I-fold ang pita bread na may ruleta at iwiwisik ang gadgad na keso. Inilalagay namin ang mga rolyo sa isang baking tray at ipadala ito sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 15 minuto. Sa panahong ito ay natutunaw ang keso at isang malutong na mga crust form.
Pita tinapay na may mga mushroom at karne
Mga sangkap:
- lavash thin - 2 dahon;
- tinadtad na karne - 300 g;
- pinrosesong keso - 2 pcs .;
- champignons - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- mayonesa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang lavash sheet ay smeared na may tinunaw na keso, sa itaas namin kumalat ng isang layer ng raw forcemeat, pagkatapos mushroom, dati pinirito sa mga sibuyas. Gumawa kami ng mesh ng mayonesa at igulong ang roll. Pinuputol namin ito, bawat isa na aming unang inilubog sa pinalo na itlog, at pagkatapos ay i-roll namin ang harina. Fry ang mga piraso na pinirito hanggang ginintuang kayumanggi.
Pita tinapay na may mushroom sa oven
Mga sangkap:
- lavash Armenian - 3 dahon;
- keso - 200 g;
- mushroom (champignons) - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 30 g;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Namin kuskusin ang keso sa kudkuran. Ang mga Champignons ay pinutol sa mga hiwa at pinirito sa pagdaragdag ng mga sibuyas. Greenery ay durog. Naglalatag kami ng keso, mushroom at mga gulay sa lavash leaf, pivot ang mga gilid ng pita bread papasok, kaya sa panahon ng proseso ng pagluluto ang keso ay hindi dumadaloy, at palagpitan ang roll. Nangungunang grasa na may mayonesa. Nagpapadala kami ng mga piraso ng tinapay na pita na may mga fried mushroom sa oven, na pinainit sa 180 degrees para sa 10-15 minuto, hanggang sa isang mapula-pula na crust form sa ibabaw.