Kung nais mong maghanda para sa hapunan ng isang bagay na mabilis, kasiya-siya, ngunit hindi mabigat, masustansiya at kapaki-pakinabang, ngunit hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, ang iyong pinili ay isang hapunan ng dibdib ng manok.
Sabihin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa isang dibdib ng manok para sa hapunan ay simple at medyo mabilis.
Chicken in cream
Ang isang simpleng simpleng ulam - dibdib ng manok na may cream sauce, kakailanganin ng kalahating oras upang magluto.
Mga sangkap:
- fillet ng manok na may dibdib - 400 g;
- cream ng hindi bababa sa 20% taba nilalaman - 100 ML;
- halaman ng langis walang amoy, hindi nilinis - 2 tbsp. kutsara;
- soya makapal na sarsa na walang asin - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa - tikman;
- malaking asin sa dagat - 1 pakurot.
Paghahanda
Ang pamutol ng manok ay pinutol ng "isang kagat", minahan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Pinainit namin ang langis na mabuti at lutuin ang mga piraso ng manok nang mabilis sa mataas na init sa isang paraan na ang isang ruddy crust na mga porma sa bawat isa. Pagkatapos ay bawasan ang init at 10 minuto na humahawak sa manok sa ilalim ng talukap ng mata, upang ang karne ay ma-steamed. Magdagdag ng asin, pampalasa at toyo at magluto para sa isa pang 5 minuto 5. Ang huling yugto - ibubuhos namin ang cream. Sa sandaling lumitaw ang mga bula, i-off at maglingkod. Ang dibdib ng manok para sa hapunan ay ang pinaka "hindi kakaiba" na karne, bilang isang bahagi na pagkain na pinapayagan mong gamitin ang kanin, patatas at salad mula sa mga gulay - depende ito sa iyong panlasa at pagnanais na kumain ng mas mahigpit o mas madali.
Mga malutong na sobre
Kung gusto mo ng isang bagay na hindi karaniwan, maaari mong gamitin ang frozen na puff pastry na binili sa supermarket at maghanda ng magagandang sobre na may fillet ng manok.
Mga sangkap:
- dibdib ng maliit na manok o manok - 400 g;
- sibuyas puting pahaba - 1 pc .;
- champignons - 200 g;
- sunflower langis hindi nilinis - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa - tikman;
- kuwarta ng masa - 1 kg.
Paghahanda
Sa kasong ito, ang hapunan mula sa dibdib ng manok ay hindi handa nang mabilis, gayunpaman, ang recipe ay simple. Pinong tumaga ang hugasan at tuyo na karne, shinkuem bombilya. Pinutol namin ang mushroom masyadong makinis. Pinainit natin ang langis ng gulay at ipasa ang sibuyas hanggang sa sandaling ang mga piraso ay lalong magaan. Idagdag ang karne at mushroom at nilagang, pagpapakilos para sa 10 minuto upang maglaho ang lahat ng kahalumigmigan. Magdagdag ng asin at pampalasa, cool. Puff kuwarta ay lasaw at bahagyang lulon out. Pinutol namin ang kuwarta sa mga parisukat na may gilid na 10-12 cm. Inilalagay namin ang palaman sa gitna, kinukuha namin ang mga sulok at ikinonekta ang mga ito sa gitna, pinuputol namin ang mga panig. Kolektahin ang mga sobre sa isang greased baking sheet at oven sa oven, pre-heating ito sa 200 degrees. Kapag ang mga sobre ay lumalagas - hapunan ay handa na. Sa kanya, ang mga produkto ng tsaa o pagawaan ng gatas ay pinakamainam: kefir, fermented baked milk, yoghurt.
Fantasize
Upang gumawa ng isang masarap na hapunan ng hapunan ng manok, maaari mong pakuluan ito nang maaga at, i-on ang pantasya, bumuo ng isang salad mula sa kung ano ang nasa refrigerator. Pinakuluang itlog, mais o gisantes, patatas, matamis na peppers, kamatis, atsara o olibo, keso, pinakuluang beets, mani - lahat ng mga produktong ito ay kamangha-manghang pinagsama sa lutong manok. Kung wala nang panahon at enerhiya, i-cut ang isang slice of bread, grasa ito sa mustasa , maglagay ng dahon ng lettuce, isang kamatis at isang slice of meat - isang napakarilag sanwits ay handa na. Mabilis niyang ibalik ang lakas at magsimulang maghanda ng isang bagong obra maestra sa pagluluto.