Magpapadami para sa shish kebab mula sa isda

Magpahinga sa sinapupunan ng kalikasan, o sa dacha, at kumain ng shish kebab - ang mga konsepto ay hindi mapaghihiwalay. Sinubukan mo ba ang isang isda shish kebab? Isipin, ang isda sa grill. Nagpapalabas ng mga aroma, namumula na bariles ng alumahan, hito sa mga baga, kulay-rosas, nagtatapos na taba, mga piraso ng salmon o skewer ng trout ....

Isda ay elementarya, siyempre, at walang anumang kahihiyan, maaari mong maghurno o magprito, ngunit naniniwala na ang iba't ibang mga marinades ay magbibigay sa pampalasa, piquancy, natatanging sensations lasa sa anumang uri ng isda. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng panggatong para sa isda, kung saan upang lutuin ito, at kung ano ang mas mahusay na tanggihan.

Pag-unawa natin agad: ngayon ay pinag-uusapan natin ang pag-atsara para sa mga isda sa istaka. At saan ito mangyayari? Tama iyan - sa isang piknik, sa pag-hike, mahabang biyahe.

Ngayon ay inilista namin ang pinakasikat na mga recipe para sa mga marinade para sa isda at ang kanilang mga sangkap, at pagkatapos ay ilarawan ang proseso ng pagluluto.

Magbabad para sa isda sa grill

Mga sangkap:

Magbabad para sa isda sa grill

Mga sangkap:

Magpaparada para sa inihaw na isda

Mga sangkap:

Magpaparada para sa isda sa isang barbecue

Mga sangkap:

Pag-atsara para sa isda sa uling

Mga sangkap:

Marinade para sa inihaw na isda - recipe

Karamihan ay angkop para sa inihaw na mackerel .

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang pagluluto sa pagluluto ay isang kasiyahan. Nagsisimula ka upang makihalubilo sa mga sangkap, at mayroon na ng isang aroma na gusto mong mapanghawakan ito nang walang hanggan. Ang amoy ng mga sariwang gulay na may bawang, lemon alisan ng balat, pampalasa at paminta. Ang paghahanda ng pampalasa ay nabawasan sa isang simpleng halo ng lahat ng mga sangkap. Kung nagpasiya kang magluto ng isda, pagkatapos ay maayos na punan ang kanyang tiyan gamit ang paghahanda. Mga piraso ng inumin sa pag-atsara, o ibuhos. Hayaan ang aming mga isda absorb ang lahat ng mga pinakamahusay na aromas, maging malambot, makatas.

Marinade, kahit na naglalaman ito ng iba't-ibang mga preservatives tulad ng asin, asukal, suka, ay hindi inirerekomenda upang mai-imbak para sa isang mahabang panahon, pabayaan mag-isa ng ilang beses. Kailangan mong kumilos nang mabilis. Minsan ang mga labi ng pag-atsara ay ginagamit upang patubigan ang isda na inihanda.

Laging, sa iyong kahilingan, maaari mong baguhin ang recipe. Alisin ang ilan sa mga pampalasa, o palitan ang iba. Ang tagumpay ng paggawa ng isang matagumpay na pag-atsara ay depende sa iyong kalagayan. Kung gagawin mo ito sa pag-ibig at kasiyahan, huwag mag-alinlangan ang matagumpay na resulta.

Pinalamanan ng usok at pampalasa, ang isang isda ay tinatanggap sa anumang piknik.