Ang makatas, mahalimuyak, hinog at malaking pakwan-berry ay kagustuhan ng halos lahat. Sa aming latitude ang kultura ng melon na ito ay lumitaw salamat sa mga Tatar, na nagdala dito dito mga walong daang taon na ang nakalilipas. Kung sa unang pakwan lamang ang mga aristokrata ay makapagpahinga, ngayon ang bawat residente ng tag-init ay maaaring lumago ito sa kanilang sariling balangkas.
Maaari itong kumpiyansa na sa ilalim ng Tsar Aleksei Mikhailovich sa mga pakwan ay naglalaman lamang kung ano ang nakatanim. Ngunit ang modernong pakwan kung minsan ay naglalaman ng mga sorpresa, at hindi laging kaaya-aya at ligtas. Ang pagsasalita, siyempre, tungkol sa mga nitrates.
Pinapatnubayan tayo ng panahon
Lamang 15 taon na ang nakalilipas ang mga mahilig sa mga pakwan ay inasam sa Agosto, sa wakas, upang mapangalagaan ang kanilang sarili sa pinakahihintay na isang itlog. Ang mga melon ngayong araw ay ibinebenta mula noong kalagitnaan ng Mayo, bagaman sa klima ng gayong marahas na pagbabago ay hindi nangyari. Siyempre, nalaman ng bawat isa sa atin na kung wala ang tulong ng "kimika" na pakwan ay hindi maaaring lumago at magkatulad sa isang hindi kapani-paniwala na panahon. Ngunit kung paano ang pag-angkop hitsura nila sa mga istante, may linya na may isang slide ...
Tandaan, nang hindi gumagamit ng mga espesyal na stimulant sa paglago, ang mga pakwan ay hindi maaaring lumitaw bago ang Agosto! Ngunit kahit na obserbahan ang mga tuntunin ng pagbili ay hindi maaaring garantiya na ang pagtingin ng pakwan sa nitrates ay magbibigay ng isang negatibong resulta. Sa kasamaang palad, tanging ang ani na nakuha sa sarili nitong dacha ay nagbibigay ng kaligtasan. Ang isang mataas na antas ng kumpiyansa ay sanhi din ng mga pakwan na lumaki sa mga nagdadalubhasang agrofirms. Sa kasong ito, ang pamantayan ng nitrates sa pakwan ay kinokontrol ng may-katuturang mga awtoridad, at ang mga produkto ay may mga sertipiko ng kaligtasan at kalidad.
Tila, bakit nalilito sa tanong kung paano pumili ng isang pakwan na walang mga nitrates, kung sapat na upang bilhin ang mga berry na ito mula sa mga residente ng tag-init, na nagsasarili sa kanila? Ngunit naroroon! Kamakailan, kapag ang mga eco-produkto ay may mahusay na demand, masigasig na "gardeners", pagbili ng mga pakwan ng hindi kilalang pinanggalingan, nabenta sa kanila sa ilalim ng pagkukunwari ng "bahay."
Payo ng eksperto
Ang mga opinyon ng mga eksperto sa kaligtasan ng mga pakwan ay batay sa mga katangian na ibinigay sa GOST, na binuo noong 1982. Sa kabila ng katotohanan na mahigit sa tatlong dekada ang lumipas, may kaugnayan pa rin ito. Kaya, kung paano i-check ang pakwan sa nitrates sa iyong sarili? Ayon sa GOST, sa mga istante ay walang mga bunga ng pangit na mga anyo, basag, pinsala, nahihirapan at mga basurahan na mga pakwan. Huwag bumili ng mga pakwan sa gayong mga lugar!
Ang mga palatandaan ng mga nitrates sa pakwan ay din dilaw na mga mantsa ng lupa sa tumahol, orange kulay ng sapal, mucus sa paligid ng mga buto, maluwag na pagkakapare-pareho nito. Upang bantayan ikaw ay dapat at magaspang na maputi-puti fibers, at guwang laman. Ang mga halatang tanda ay magsasabi sa iyo kung paano makilala ang pakwan mula sa nitrates at upang protektahan ang iyong sarili.
Garantiyang Seguridad
Sa karamihan ng mga kaso, imposible upang matukoy ang mga nitrates sa pakwan (parehong biswal at sa touch). Ang pinaka-maaasahang paraan ay ang pagbili ng isang nitrate meter - isang espesyal na personal meter, na kung saan ay magagawang upang subukan sa loob ng ilang segundo anumang
Ang pagbili ng isang nitrate meter ay ganap na makatwiran, tulad nito maaari mong suriin ang nilalaman ng mga nitrates tulad ng mga pakwan, at anumang iba pang mga produkto ng pagkain, na maiiwasan ang mga problema sa kalusugan.