Sa isang hangos ng mga itlog, maaari kang maghanda ng isang masaganang, masustansiya at self-contained dish na tinatawag na mga itlog . Maaari itong maging isang pritong itlog - hindi isang maluwag na itlog, o isang omelette - isang whipped egg yolk.
Ang pag-iwas sa piniritong itlog sa delicacy, ay magbibigay sa karagdagan ng iba't ibang sangkap sa mga itlog, maging ito ay mga gulay, mushroom, mga produkto ng karne o keso. Ngunit ang pinakasimpleng at pinaka-karaniwan ay ang piniritong mga itlog na may mga kamatis, kung saan salamat sa huli, ang ulam ay nagiging makatas, mahangin at napakahusay na lasa at maaaring wastong itinuturing na isang masarap na pagkain para sa almusal, tanghalian o hapunan.
Paano magluto ng masarap na piniritong itlog na may mga kamatis, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Mga piniritong itlog na may mga kamatis at mga gulay
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- mantikilya - 55 g;
- sariwang gulay ng dill, perehil at balanoy;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Sa heated frying pan tumulo ang mantikilya, at kumalat ang hiwa sa mga hiwa, dati na hugasan at pinatuyong mga kamatis at inasnan. Magprito para sa dalawa o tatlong minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay magmaneho sa tuktok ng mga itlog, asin, paminta at magprito sa mababang init hanggang luto. Kung nais, maaari naming masakop ang kawali sa isang talukap ng mata, pagkatapos ay i-squeeze ang protina, at sa loob ng pula ng itlog ay mananatiling likido.
Naghahatid kami ng piniritong mga itlog at mga kamatis, sinabunutan ng tinadtad na mga damo.
Ano ang maaaring maging mas maganda para sa isang almusal ng mabango scrambled itlog, bukod sa mga kamatis at keso. Kaya magluto tayo!
Mga piniritong itlog na may mga kamatis at keso
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- maliit na mga kamatis - 2 mga PC .;
- matapang na keso - 75 g;
- mantikilya - 15 g;
- sariwang gulay - upang tikman;
- asin.
Paghahanda
Natutunaw namin ang cream butter sa isang kawali, kumalat ang mga kamatis na hiwa sa hiwa at magprito para sa dalawang minuto sa bawat panig sa katamtamang init. Pagkatapos ay itaboy ang mga itlog mula sa itaas, takpan para sa dalawang minuto na may takip. Ngayon magwiwisik ng tinadtad na mga damo, pinili ayon sa iyong panlasa, at budburan ang gadgad na keso, at muling magprito sa ilalim ng takip sa loob ng dalawang minuto.
Naghahatid kami ng mesa sa isang mainit na anyo. Gana sa pagkain!
Upang bigyan ang ulam ng ilang piquancy, maaari naming idagdag ang tinadtad na bawang, iwiwisik ang mga ito ng mga kamatis sa panahon ng pagluluto.
Gusto mo ba ng almusal o hapunan? Pagkatapos ay ang susunod na recipe ay para sa iyo.
Mga piniritong itlog na may mga kamatis na bacon at berdeng mga sibuyas
Mga sangkap:
- itlog - 4 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- sibuyas na berde - isang tangkay;
- bacon - 150 g;
- langis ng gulay;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Paraanin ang kawali sa langis ng gulay, kumalat ang mga piraso ng bacon at magprito hanggang pula. Pagkatapos ay ibuhos ang mga itlog, pinalo ng asin at paminta, mula sa itaas na lugar ang kamatis na hiwa sa mga hiwa at iwiwisik ang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Pagluluto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata hanggang handa na.
Ang isang mabilis, orihinal at insanely delicious breakfast ay maaaring isagawa sa isang piraso ng ham, ilang mushroom, dalawang itlog at isang kamatis sa palamigan.
Mga piniritong itlog na may mga champignons, mga kamatis at hamon
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- mga kamatis - 1 pc .;
- ham - 75 g;
- champignons - 75 g;
- mantikilya - 50 g;
- hard cheese (opsyonal);
- dahon ng dill;
- asin;
- paminta.
Paghahanda
Ang hugasan at tuyo na mga mushroom ay pinutol sa mga plato at pinirito sa kawali hanggang ang lahat ng likido ay iwasak. Pagkatapos ay idagdag ang langis, asin, paminta, magprito hanggang handa at ilagay sa isang plato. Pagkatapos ay matunaw ang kawali sa langis, magprito ng bahagyang hamon at tinadtad na mga kamatis, itaboy ang itlog, asin at magprito sa mababang init hanggang luto. Sa dulo ng Pagprito, isablig ang tinadtad na dill at, kung ninanais, ang gadgad na keso sa isang pinong kudlit. Ibinibigay namin ang keso upang matunaw, ilagay ito sa plato sa mushroom at maglingkod sa ulam na mainit pa rin.