Ang Goroshnitsa ay isang lumang ulam na gawa sa mga tuyong pea na may iba't ibang pampalasa. Kadalasan, nagdadagdag din ito ng iba't ibang mga siryal, langis, patatas at kahit na pinausukang karne. Ang ulam ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap, masarap at masarap na mabango. Alamin natin kung paano gumawa ng isang kroket.
Ang recipe para sa isang sundae nang walang pambabad
Mga sangkap:
- Ang mga gisantes ay tuyo - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay - 100 ML;
- Spices at spices - sa panlasa.
Paghahanda
Paano magluto ng isang sundae nang walang pambabad? Kaya, kung wala kang oras, maglinis lang ang buto, ibuhos ang tubig at ilagay sa isang malakas na apoy upang pigsa. Pagkatapos, ang apoy ay nabawasan at niluto nang halos isang oras na may sarado ang takip. Salt ang croissant sa pinakadulo at magdagdag ng hiwalay na inihaw na mga sibuyas at pampalasa. Kung gusto mo ang sinigang mas malambot, maaari mo itong lutasin. Inihahanda ang ulam na may kulay-gatas o cream.
Recipe para sa isang mainit na aprikot na may karne
Mga sangkap:
- dry peas - 400 g;
- langis ng gulay;
- fillet ng baboy - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa.
Paghahanda
Paano magluto ng mainit na plato na may karne? Lubusan naming inalis ang mga guhit, ibuhos ang malamig na tubig at mag-iwan ng 8 oras para sa pamamaga. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ang labis na likido ay pinatuyo at ibinuhos na sariwa sa ratio na 1: 2. Sa halip na tubig, maaari kang magdagdag ng isang sabaw ng karne, kaya ang sinigang ay makakakuha ng mas mas malasa at pampalusog. Ngayon ilagay ang mga pinggan sa apoy at magluto ng mga gisantes hanggang handa. Pagkatapos, gamit ang tolkushki turn kacang sinigang sa katas. Susunod, pumunta sa paghahanda ng Pagprito: ang karne ay naproseso, pinutol at binibigyan ng mantika na may mantikilya. Hiwalay, ikinakalat namin ang mga tinadtad na sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ito sa karne at patuyuin ang lahat ng bagay nang magkasama hanggang handa na ito, na natatakpan ng takip. Sa dulo, pinagsama namin ang inihaw na may sinang, ihalo ito at tangkilikin ang masasarap na mainit na patatas.
Recipe para sa isang tasa ng pinausukang isda
Mga sangkap:
- tuyo na mga gisantes - 1 item;
- pinausukang bacon - 130 g;
- pampalasa;
- berdeng sibuyas;
- sariwang gulay.
Paghahanda
Kaya, upang makagawa ng isang maliit na palayok, kumuha kami ng isang kasirola, ibuhos ang tubig dito at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos ibuhos ang tamang dami ng mga gisantes, dalhin sa isang pigsa at pakuluan ang lugaw, asin sa panlasa. Pinutol namin ang pinausukang bacon na ito sa maliliit na piraso, ilagay ito sa isang kawali na may mantikilya at magprito hanggang lumabas ang taba. Ang bombilya ay nalinis, makinis na tinadtad ng kutsilyo at idinagdag sa karne. Patalsikin namin ang lahat ng bagay upang maging ganap na kahandaan, at pagkatapos ay ipalaganap namin ang pinakuluang mga gisantes sa litson. Gumalaw, takpan ang ulam na may takip at mag-iwan upang ibuhos ng 5 minuto.
Ang recipe para sa isang hot apron sa microwave oven
Mga sangkap:
- pea croup - 10 tbsp. kutsara;
- karot - 1 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng gulay;
- kulay-gatas para sa paghahatid;
- pampalasa.
Paghahanda
Paano magluto ng mainit na tsaa sa microwave oven? Kaya, ang buto ay lubusan nang hugasan ng maraming beses na may maligamgam na tubig, at pagkatapos ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at magbabad sa loob ng mga 30 minuto. Pagkatapos nito, hinuhugasan ang mga gisantes at pinuno ng tubig. Ngayon gawin ang mga babasagin, na dinisenyo para sa microwave,