Kung hindi mo pa alam kung ano ang pabor sa sambahayan para sa hapunan at sa gayon ay hindi ka tumayo sa kalahating araw na plato, kung gayon ang artikulong ito ay para lamang sa iyo. Pumunta kami sa tindahan para sa mga binti ng manok at lutuin namin ang mga ito ayon sa mga pinakamahusay na recipe.
Paano masarap na magprito ng mga binti ng manok sa isang kawali?
Mga sangkap:
- shanks - 6-7 piraso (kung maliit);
- mayonesa - 4-5 tbsp. kutsara;
- paminta, asin - upang tikman;
- langis ng gulay - 90 g.
Paghahanda
Upang gawing masarap at makatas ang ulam, kailangan mong malaman: kung paano magprito ng mga binti ng manok sa isang kawali.
Ang karne ay kinakailangang hugasan, kung ito ay pinalamig lamang. Kung ang mga binti ay frozen, at pagkatapos ay hayaan muna ang mga ito. Patuyuin ang mga ito at maingat, upang hindi mapunit, itulak ang balat sa base ng binti. Maingat na kumakalat ang karne sa mayonesa at ibalik ang mga ito sa balat. Sa itaas nito, kuskusin ito ng asin at paminta nito. Maaari kang maglagay ng plato sa kalan gamit ang langis, hanggang sa ganap itong maiinit. Pagkatapos ay ibubuhos sa aming preheated, bahagyang paninigarilyo langis, ang aming mga binti.
Takpan ang kawali sa isang takip at magprito para sa 6-7 minuto, upang ang karne ay mahusay na pritong. Alisin ang talukap ng mata at magprito ng isa pang 4 na minuto, upang ang crust ay magsimula sa kayumanggi. Buksan namin ang mga binti sa kabilang panig at sa eksakto sa parehong paraan, na may parehong dami ng oras, magprito sa kabilang panig.
Ang lasa ng tulad ng mga binti ng manok ay tiyak na gusto mo! Ang crust lumiliko upang maging isang maalat, ostrenkoy at kawili-wiling crunches. Ang karne ng mga binti, lumiliko ang malambot at makatas.
Paano kumain ng mga binti ng manok sa isang multivark?
Hindi mo nais na tumalon sa paligid ng kusina mula sa mga patak ng mainit, splashing langis mula sa kawali, at pagkatapos rin hugasan ang kalan? Kung gayon, hindi namin iiwan ang iyong multivark nang walang trabaho at magprito ng mga manok sa loob nito.
Mga sangkap:
- chicken drumsticks - 700 g;
- bawang - 2-3 ngipin;
- paprika pulbos;
- gulay langis - 50-60 g.
Paghahanda
I-defrost (kung kinakailangan) at banlawan ang mga binti sa isang lalagyan ng tubig, pagkatapos ay tuyo na rin sa napkin o tuwalya. Bawang, dumadaan sa pindutin, halo-halong paprika at 2 tbsp. kutsarang langis ng gulay. Buweno, hinahampas namin ang halo na ito sa aming mga binti at inilagay ito sa mangkok ng multivarka, na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman. I-on ito sa mode na "Paghurno" at magprito ng karne para sa 25 minuto sa bawat panig.
Ang mga binti ng manok, niluto na may aparato ng himala, mukhang talagang makisig, at pinakamahalaga ang pampagana.
Paano kumain ng mga binti ng manok na may crispy crust?
Mga sangkap:
- chicken legs (shanks) - 7-8 piraso;
- ketsap (classic) - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa para sa manok;
- langis ng gulay - 90-100 g.
Paghahanda
Kung gusto mong mag-crunch ng masarap at mabangong crust, kumain ng pritong manok binti, pagkatapos, ayon sa standard scheme, huhugasan at patuyuin namin ang aming mga binti ng shins mula sa labis na kahalumigmigan. Ang bawat isa sa kanila, ay tumusok ng maraming beses sa isang kutsilyo, para sa mas mahusay na pagsingaw ng kahalumigmigan sa panahon ng Pagprito.
Pinong i-cut ang bawang at ihalo ito sa ketsap, pampalasa, 2-3 tbsp. tablespoons ng langis. Ibabad ang bawat binti sa halo at ilagay ito sa isang mahusay na pinainit Teflon pan na may mantikilya. Takpan ang lahat ng ito sa isang patag na plato, na dapat ilubog sa kawali, habang tinatakpan ang karne. Sa tuktok ng plato maglagay ng isang litro na banga na puno ng tubig at kaya magprito ng mga binti para sa 10-12 minuto sa magkabilang panig, sa katamtamang init.
Ngayon alam mo kung paano masarap na magprito ng mga binti ng manok. Alin sa mga paraang ito ang magagamit mo - magpasya para sa iyong sarili at tamasahin ang luto!