Sa mga kindergarten, ang pudding ng bigas ay ibinibigay sa mga bata nang mas madalas kaysa sa iba. Dahil alam nila na ang bigas at gatas ay kapaki-pakinabang at kinakailangang mga produkto para sa katawan ng lumalaking sanggol. Kaya maging huwaran, mapagmahal na mga magulang at pakikitunguhan ka namin sa paghahanda ng pinakamasasarap na bigas ng bigas ng bigas. Susunod, ipapakita namin sa iyo kung paano lutuin ang gulo na ito. At tinitiyak namin na ang mga adultong miyembro ng pamilya ay natutuwa ring kumain ng gayong masasarap na pagkain.
Paano magluto ng masarap na sinang lugaw ng gatas?
Mga sangkap:
- kanin (round-grain) - 250 g;
- tubig - 500 ML;
- gatas - 600 ML;
- asin - upang tikman;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- granulated asukal - 5 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 60 g.
Paghahanda
Sa tubig na kumukulo, ipinakalat namin ang kanin na dati nang hugasan nang dalawang beses sa malamig na tubig. Lutuin ito sa isang medyo malakas na apoy, patuloy na pagpapakilos hanggang sa tuluy-tuloy na umuuga ang likido. Napainit sa halos mainit na estado, inumin ang asin na may isang pakit ng asin at ibuhos ito sa isang kasirola, kung saan ang kanin ay pinakuluan at ibalik ito sa kalan, ngunit may isang mas maliit na rehimen sa sunog. Kapag ang sinigang na may gatas ay nagsisimula sa pakuluan, ibuhos sa ito banilya at plain asukal at lutuin para sa hindi hihigit sa pitong minuto. Pagkatapos naming i-off ito, takpan ito sa isang talukap ng mata at maaari naming kahit na balutin ito para sa isang ilang minuto gamit ang isang tuwalya. Pagkatapos ay muli buksan ang aming masarap na keik at aming lasa ito sa isang piraso ng magandang mantikilya.
Ngayon ay maaari mong subukan ang masarap na pagkain na iyong inihanda.
Paano magluto ng masarap na sinang kanin sa may kalabasa?
Mga sangkap:
- bilog na bigas - 300 g;
- tubig - 300 g;
- Peeled sariwang kalabasa - 300 g;
- gatas - 550 ML;
- Vanillin - 1 pakete;
- granulated asukal - 6 tbsp. kutsara;
- lupa kanela - pakurot;
- Mantikilya - 70 g.
Paghahanda
Gaya ng lagi, kinakailangang hugasan natin ang halaga ng bigas na kailangan natin. Ikalat ito sa isang kasirola na may makapal na ibaba at ibuhos ang tubig na kumukulo. Magluto ng bigas sa isang mahusay na apoy hanggang sa ganap na hinihigop ng croup ang lahat ng tubig.
Ang kalabasa ay hinuhugasan ang lahat ng mga butas at inilagay ito sa kalahating nilutong bigas. Ang lahat ng ito ay ibinuhos na may sariwang gatas na may idinagdag na vanilla, asukal at isang pakurot ng kanela para sa isang espesyal na lasa. Nagluluto kami ng bigas sa napakababang init para sa isang oras sa isang lugar 15-17 minuto, ang pangunahing bagay ay subukan upang lutuin ang kalabasa.
Ang isang kasirola na may lutong sinangag, na may magandang lilim na orange, na napakasaya sa mga bata na nakabalot para sa 6-7 minuto. Pagkatapos ay kinakailangang ilagay ito sa isang piraso ng mantikilya at ihalo ito nang mahusay sa sinigang.
Paano magluto ng sinang kanin sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- bigas (mahabang grain) - 1 item;
- gatas - 3 item;
- tubig - 1 item;
- asin - 0,5 tsp.
- granulated asukal - 4 tbsp. kutsara;
- asukal vanilla - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 70 g;
- pinatuyong prutas ( pinatuyong mga aprikot , light raisins, madilim na pasas, prun ) - bawat isa ay 40-50 g.
Paghahanda
Banlawan ng ilang beses na may malamig na tubig ang mahabang grain rice. Ang lahat ng mga pinatuyong prutas ay hiwalay para sa 10 minuto na puno ng tubig na kumukulo, na pagkatapos ay umuubos ang oras.
Inalis namin ang mangkok mula sa multivark at upang ang gatas ay hindi magpapatakbo ng lubusan nang lubusan namin ang kanyang ibaba at mga pader na may kalahati ng mantikilya na kailangan namin. Ngayon, sa mangkok na ito, ibubuhos namin ang inihanda na kanin, na pagkatapos ay ibinuhos ng gatas na may sinambog na baso ng tubig. Idagdag dito ang parehong asin, vanilla sugar, na sinusundan ng ordinaryong asukal at lahat ng magagamit na mga bunga ng pinatuyong. Paggamit ng silicone o wooden spatula, pukawin ang lahat ng sangkap sa gatas, pagkatapos ay idagdag ang natitirang langis at takpan ang lahat ng bagay na may takip ng multivark. Tukuyin ang mode ng "Porridge ng gatas" o "Porridge sa gatas", itakda ang timer para sa 40 minuto at naghihintay lamang sa paghahanda ng isang napaka-masarap na sinigang.