Ang non-stick baking mat ay isang napaka-kapaki-pakinabang na tool para sa anumang maybahay sa kusina. Ang layunin nito ay gamitin bilang isang substrate sa isang kawali o baking tray sa oven .
Mga kalamangan ng isang non-stick mat
Ang isang reusable non-stick mat ay may mga sumusunod na pakinabang:
- ang kakayahang magluto ng pagkain na walang taba at langis, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang pagkain;
- sa proseso ng pagluluto, ang pagkain ay hindi nakasalansan sa di-patpat na patong at hindi sinusunog, salamat sa Teflon coating kung saan ginawa ang mga alpombra;
- madaling operasyon, ang mga banig ay madaling hugasan sa mainit na tubig;
- Ang mga banig ay angkop para sa paggamit sa lahat ng uri ng mga kawali (cast iron, teflon, steel) at sa anumang plato (gas, electric, microwave oven);
- kakayahang umangkop - dahil sa istraktura nito, ang banig ay madaling mailagay sa isang kawali ng anumang hugis;
- init paglaban - magagawang makatiis temperatura hanggang sa 260-270ºС;
- mahabang buhay - mga tatlong taon, ang mga banig ay dinisenyo para sa halos isang libong mga gamit.
Operating rules para sa isang non-stick oven mat
Upang mapalawak ang buhay ng banig na hindi stick, inirerekomenda na sundin mo ang mga panuntunang ito:
- upang ibukod ang pakikipag-ugnay ng isang alpombra sa isang bukas na apoy;
- Huwag gumamit ng matalim na butas at paggupit ng mga bagay upang maiwasan ang pinsala sa alpombra. Gumamit ng mga pagkaing gawa sa plastik, kahoy o silicone;
- Kapag naglilinis, mag-aplay ng malambot na punasan ng espongha, dahil ang nakasasakit na lana ay maaaring makaluka at makapinsala sa Teflon coating.
Mga uri ng mga non-stick mat
Depende sa laki at hugis ng mga alpombra ay ang mga sumusunod na uri:
- bilog - ang pinaka-karaniwang pagpipilian, maaari mong gamitin para sa mga kawali na may diameter na 20 hanggang 28 cm;
- maliit na hugis-parihaba - laki nito ay 40x33 cm;
- Malaking hugis-parihaba - na may sukat na 40x50 cm.
Kung gayon, ang non-stick mat ay lubos na mapadali ang proseso ng pagluluto at pinapayagan ka na maghanda ng malusog at malusog na pagkain.