Ang Turkey ay isang masarap at lubhang kapaki-pakinabang na karne. Naglalaman ito ng maraming iron, calcium, sodium at bitamina. Ang iba't ibang ibon na ito ay pandiyeta. Alamin kung paano magluto pilaf sa pabo.
Recipe pilaf mula sa pabo na may mga tuyo na aprikot
Mga sangkap:
- pabo ng pabo - 1 kg;
- kanin - 300 g;
- karot - 2 piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng oliba - 60 ML;
- asin sa dagat - 1 kutsarita;
- Curry - 1 kutsarita;
- zir - 0.5 teaspoons;
- Pinatuyong barberry - 0.5 tsp.
- tuyo na mga aprikot - 100 g;
- bawang - 3 cloves.
Paghahanda
Upang magluto ng pilaf sa isang hurno na may isang pabo, lubusan naming banlawan ang karne, i-cut ito sa maliliit na piraso, alisin ang foams at veins. Purified carrots shredded straws, at mga sibuyas - malaking cubes. Sa isang kasirola na may makapal na ibaba, ibuhos ang langis, init, kumalat ang mga karot na may mga sibuyas, magdagdag ng isang maliit na asin, upang ang mga gulay ay ilalaan ng juice at hindi nasunog. Patuyuin ang mga gulay para sa 15 minuto, at pagkatapos ay ilipat sa isang plato. Sa isang kasirola na may natitirang langis inilalagay namin ang karne na inihanda nang mas maaga, magprito para sa mga 5 minuto, pagpapakilos sa mataas na init. Pagkatapos ay ang sunog ay nabawasan hanggang sa pinakamaliit at pinapatay na may isang closed lid para sa isa pang 30 minuto.
Pagkatapos ay mag-ipon ng patag na patong ng bigas, nilaga ang mga gulay at hugasan ang mga aprikot. Ang bimpos ay malinis at ang buong denticles ay natigil sa pilaf. Ang mga pampalasa at asin ay ibubuhos sa isang tasang pantay, magdagdag ng mainit na tubig, pukawin at dahan-dahang ibuhos sa gilid ng mga pinggan. Ang isang kawali ng inihaw na pabo ay natatakpan ng takip at inihahanda namin ang ulam sa loob ng 30 minuto.
Pilaf mula sa pabo sa multivark
Mga sangkap:
- fillet ng pabo - 0,5 kg;
- bigas - 2 item;
- bombilya - 2 piraso;
- karot - 2 piraso;
- laurel leaf - 2 pcs .;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- Spices para sa pilaf - 2 tsp.
- zira - upang tikman;
- bawang - 2 cloves;
- asin - upang tikman;
- mga gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Isaalang-alang ang isa pang pagpipilian, kung paano magluto pilaf mula sa pabo. Ibuhos namin ang langis ng halaman sa mangkok ng multivarka. Ang mga sibuyas at karot ay nalinis at pinutol ng mga straw. Ipinapasa namin ang mga gulay sa mangkok sa multivarker, na nagtatakda ng "Hot" mode.
Matapos ang senyas ng pagiging handa, ang takip ng aparato ay hindi binuksan para sa isa pang 40 minuto, at pagkatapos namin ihalo ang lahat ng bagay na may isang kahoy na kutsara. Naghahain kami ng handa na pilaf mula sa fillet ng turkey na mainit na may sariwang berde na tsaa .