Sa kasamaang palad, ang salad na ito ay hindi napakapopular sa ating populasyon. Panahon na upang ibalik ang kawalang-katarungan at alamin kung anong spinach ang kapaki-pakinabang. Ang salad na ito ay literal na isang kamalig ng isang malaking halaga ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao.
Ano ang paggamit ng spinach para sa kababaihan?
Ang isang malaking bilang ng mga kinatawan ng mahihinang sex managinip ng pagkuha ng labis na timbang . Sa kasong ito, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng salad na ito sa iyong diyeta, dahil:
- Naglalaman ito ng hibla, na may kakayahang sumipsip ng mga toxin at iba pang mga produkto ng degradation at alisin ang mga ito mula sa katawan. Dahil dito ang pigura sa mga antas ay bababa.
- Maaaring gamitin ang spinach para sa pagbaba ng timbang dahil sa mababang caloric content, dahil ang 100 g ay naglalaman lamang ng 23 kcal.
- Ang gulay na ito ay may kaunting epekto ng panunaw, na nagpapahintulot din sa iyo na linisin ang katawan.
- Tinutulungan ng spinach na bigyang-diin ang kagandahan ng mga kalamnan, na nangangahulugang inirerekomenda na gamitin ito para sa mga taong regular na nag-eehersisyo. Ipinakita ng medikal na pananaliksik na kung ubusin mo ang gulay na ito araw-araw, hindi bababa sa 300 g, kahit na may kaunting pisikal na pagsusumikap, ang kaluwagan ng katawan ay makabubuti nang malaki. Ang isa pang spinach ay tumutulong upang madagdagan ang bilis ng pagbawi ng kalamnan tissue.
Paano pumili at kung ano ang lutuin?
Upang makuha ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian mula sa spinach, kailangan mong malaman kung paano maayos na ihanda ang salad na ito. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe, ang pangunahing bagay na dapat tandaan ay kapag ang mga sangkap ng paggamot sa init ay nawasak, at ang halaman ay nagiging walang silbi:
- Maaaring gamitin ang spinach sa iba't ibang fillings para sa meryenda, sandwich at omelet. Gayundin maaari itong ilagay sa pagluluto sa hurno, na kung saan ay hindi luto sa mataas na temperatura.
- Kadalasan ay ginagamit ito para sa mga salad, at perpektong ito ay sinamahan ng karne, isda, pagkaing-dagat, prutas, gulay at damo.
- Kasama rin sa spinach ang recipe para sa mga unang kurso. Halimbawa, maaari itong gamitin para sa berdeng borsch sa halip na kendi, ang pangunahing bagay ay ilagay ang gulay sa dulo ng pagluluto. Bilang karagdagan, ang spinach ay ang batayan para sa cream na sopas na may cream.
- Maaari mong gamitin ang gulay na ito sa mga garnish, halimbawa, sa isang nilagang. Pag-iba-iba niya ang lasa at hindi magdagdag ng mga dagdag na calorie .
Upang malaman kung bibili ka, kung ang spinach ay kapaki-pakinabang o nawala na ang lahat ng mga katangian nito, kailangan mong tingnan ang hitsura nito. Bigyan ang iyong kagustuhan sa isang halaman na may malalaking mataba dahon. Ang mga ito ay dapat ipinta sa isang madilim na berdeng kulay, at mas malapit sa base upang magkaroon ng kulay rosas na lilim.
Diyeta batay sa mga gulay
Ang paggamit ng spinach para sa pagbaba ng timbang ay isinasaalang-alang kapag bumubuo ng isang espesyal na diyeta. Araw-araw inirerekumenda na kumain ng isang bahagi ng salad, na inihanda sa batayan ng mga sariwang karot at spinach. Maaari mo ring pagsamahin ang spinach sa anumang mga protina. Pinapayagan ka na pumili para sa iyong sarili ng mga pagkaing mababa ang calorie, ang pangunahing bagay ay na sila ay dinaluhan ng spinach.
Halimbawa, maaari kang gumawa ng sopas na sopas para sa tanghalian.
Spinach sopas
Mga sangkap:
- tubig - 1.5 liters;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- batang patatas - 1 pc .;
- spinach - 550 g;
- itlog - 1 piraso;
- langis ng oliba - 1 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- asin, paminta.
Paghahanda
Sa langis ng oliba, ito ay kinakailangan upang bahagyang giling ang tinadtad na mga sibuyas at karot. Patatas ay dapat na hiwa sa maliit na cube. Ang tubig ay dapat dalhin sa isang pigsa at ilagay sa isang pan ng pritong gulay at patatas. Pagkatapos ng 10 minuto, ang spinach ay dapat ding ilagay doon, na dapat ay nahahati sa mga halves ng mga kamay, maingat na hinalo at pakaliwa upang pigsa para sa 12 minuto. Juice kalahati ng isang lemon kurutin sa sopas, subukan ito at kung sa tingin mo na ang acid ay hindi sapat, maaari kang magdagdag ng higit pa. Pagkatapos ng 5 minuto. sa sopas na kailangan mong ilagay ang asin at paminta sa panlasa. Mahalaga na pagkatapos pagluluto ang ulam ay insisted para sa 30 minuto.