Mula taon bawat taon sa maligaya talahanayan ay naglalagay kami ng mahahabang mahal na salad: mimosa , fur coat, olivier ... Maliwanag na kung wala ang mga ito at ang holiday ay hindi isang bakasyon. Ngunit lahat ng bagay ay may ari-arian ng nakakainis, lalo na dahil may isang mahabang serye ng mga bakasyon nang maaga. Samakatuwid, upang pag-iba-ibahin ang iyong diyeta, at din upang sorpresa ang iyong mga bisita, nag-aalok kami ng ilang mga recipe para sa mga bagong salad sa maligaya talahanayan.
Ang isang recipe para sa isang masarap na karne salad sa isang maligaya talahanayan
Mga sangkap:
- baboy - 400 g;
- karot - 2 piraso;
- pipino na inasnan - 3 piraso;
- yumuko - 2 ulo;
- berdeng mga gisantes - 250 g;
- limon - ½ pcs .;
- mayonesa;
- asin, butong kulantro, paminta, dahon ng bay.
Paghahanda
Dapat na pinakuluan ang baboy, at mapabilis ang prosesong ito - i-cut ito sa mas maliliit na piraso. Sa tubig ay nagtatapon kami ng mga pampalasa at asin. Magluto ng karne ay magiging tungkol sa 20 minuto. Sa panahong ito, ang mga karot ay pinutol ang napakalaki na mga straw o tatlong para sa karot sa Korean sa isang espesyal na kley. Magprito ng gulay, unang karot, pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas, asin, paminta. Fry hindi sa buong kahandaan, gulay ay dapat na isang maliit na mahirap na ngumunguya sa kanila, at hindi tulad ng karaniwang inihaw sa borscht. Ang mga pepino at ang karne na niluto ay pinutol pati na rin ang mga karot - mga straw. Ngayon ikinonekta namin ang lahat ng mga sangkap, punan ang mga ito sa mayonesa at, kung ninanais, na may lemon juice.
Ito ay lumiliko ang isang hindi pangkaraniwang at napaka-masarap na salad!
Ipinagmamalaki ang tustadong pastry na may mayonesa
Mga sangkap:
- patatas - 4 medium tubers;
- karne ng baka - 400 g;
- yumuko - 2 ulo;
- pipino na naka-kahong - 3 mga PC .;
- mga walnuts - 80 g;
- Pinakuluang itlog - 2 pcs .;
- keso - 200 g;
- mayonesa;
- asukal, asin - 1,5 teaspoons;
- suka - 3 tbsp. kutsara;
- paminta.
Paghahanda
Sa salted na tubig ay lulutuin natin ang karne ng baka (o karne ng baka). Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating baras at puno ng pampalasa (mainit na tubig, suka, asukal, paminta at 0.5 kutsarita ng asin). Ang mga patatas ay nalinis at pinutol sa maliliit na pinong dayami. Kung hindi naman, sa maliliit na bahagi, magprito ito sa langis ng gulay sa isang tinapay at ilagay ito sa isang panyo upang mapupuksa ang natitirang langis. Ang dayami ay dapat pakawalan at pinirito, tulad ng mga fries. Solim at paminta ito.
Inasnan na mga pipino, keso, at mga itlog sa tatlong pinakamalaking kudkuran. Ang mantsa ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang mga kulubot ay pinuputol ng isang mortar o isang pin na pinagsama. Ang lahat ng mga bahagi ng salad ay nahahati sa 2 bahagi. Unang kalahati ng chips ay kumalat at natubigan sa mayonesa, budburan pipino, ilatag ang karne ng baka, mga sibuyas at muli mayonesa. Susunod na dumating ang mga itlog na may mayonesa, keso sa itaas. Pagkatapos ay ulitin namin ang mga layer muli, at palamutihan ng walnut sa tuktok. Mayonesa ay mas mahusay na kumuha sa isang tube o isang pakete, kung saan ito ay kinakailangan upang i-cut-off ang isang sulok. O iba pa, ibuhos sa isang bote na may manipis na spout, upang ito ay mapilit sa isang manipis na patak at sa gayon ay gumawa ng isang light mesh sa ibabaw ng mga layer. Kung hindi, kung ikakalat mo ito sa isang kutsara at ikakalat ito, pinindot ang mga layer at mawawala ang pagiging lalagyan ng salad.
Madaling salad sa isang maligaya talahanayan nang walang mayonesa
Sa mga pista opisyal sa aming mga talahanayan ang kasaganaan ng mga salad ng mayonesa ay matagal nang itinuturing na pamantayan. Ang kanilang karapatang maghawak ng unang lugar sa rating ng mga mahal sa buhay, dahil ang mga ito ay lubos na nakabubusog at masarap. Ngunit minsan gusto mong kumain ng isang bagay na ilaw (upang hindi labis na karga ang tiyan), ngunit hindi mas masarap. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang recipe ng naturang isang madaling at masarap na salad na may manok sa manok.
Mga sangkap:
- manok atay - 300 g;
- peras solid - 1 piraso;
- salad iceberg o Peking repolyo - ½ ulo;
- honey - 1 tbsp. kutsara;
- keso - 150 g;
- matamis na mais - 200 g;
- langis ng oliba, toyo, lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- buto ng mustasa - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang atay ay mahusay na nalinis, nakakuha kami ng "obtoshi", bawat bit ay gupitin sa kalahati, kung ang atay ay hindi masyadong maliit na hiwa. Nililinis ang peras mula sa mga buto at pinutol sa mga plato. Sa kawali, natunaw namin ang pulot at napaka