Ang pangalan nito ay minamahal ng maraming salad na "Mimosa" ay dahil sa pagsasama ng palamuti ng salad na may ganitong bulaklak sa tagsibol. Ang "Mimosa" ay hindi maaaring tinatawag na isang lumang salad, dahil ang recipe ng ulam na ito ay imbento lamang sa 70s ng huling siglo, gayunpaman, ang tradisyonal na bersyon ng recipe ay naging mayamot sa marami, at hindi na ito ay kailangang mag-aral ng mga bagong variation ng ulam na ito. Tungkol sa kung paano maghanda ng isang salad na "Mimosa" na may crab sticks, susubukan namin ang artikulong ito.
Recipe para sa salad "Mimosa" na may crab sticks
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- mansanas - 1-2 piraso;
- itlog - 5-6 piraso;
- sibuyas;
- matapang na keso - 130 g;
- lemon juice;
- mayonesa.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog nang husto, malamig, malinis at pino ang mga protina na may mga yolks nang hiwalay mula sa bawat isa. Ang mga mansanas ay kuskusin sa isang malaking kudkuran at magaan na magwiwisik ng lemon juice, upang hindi mawawala ang kanilang kulay. Ang mga crab sticks ay maaaring maging frozen, at pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran, o manu-manong gilingin ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Ang matapang na keso ay dinihit sa isang kudkuran. Pinuputol namin ang mga sibuyas sa manipis na mga singsing, paputok, at pagkatapos ay mag-iipon sa lemon juice.
Inilatag namin ang lahat ng nakahandang sangkap sa mga layer, na kumalat sa bawat layer na may mayonesa. Itaas ang "Mimosa" na sinabugan ng durog na pula. Bago mag-alaga, iwan natin ang salad sa refrigerator para sa 1 oras.
Mimosa salad na may crab sticks at nuts
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- itlog - 5-6 piraso;
- Mga patatas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- hard cheese - 100 g;
- walnuts (peeled) - 1 dakot;
- mga gulay;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Patatas at karot patulak, at pagkatapos ay cool na at malinis. Itinulak ang mga itlog nang husto, malinis at makinis na pinutol ang mga squirrel nang hiwalay mula sa mga yolks. Nililinis namin ang matapang na keso sa isang maliit na kudkuran. Ang mga walnut ay may lupa na may blender o kape. Mga sibuyas pino ang tinadtad at doused sa tubig na kumukulo.
Lay ang salad layers, promazyvaya lahat na may mayonesa at pampalasa na may asin at paminta. Budburan ang tuktok ng salad na may mga tinadtad na mani at palamutihan ng mga gulay.
Mimosa salad na may crab sticks at cucumber
Mga sangkap:
- crab sticks - 250 g;
- itlog - 5 pcs .;
- pipino - 1 piraso;
- matapang na keso - 80 g;
- Mga patatas - 1 pc .;
- matamis na mga sibuyas - 1 piraso;
- 1 karot;
- mayonesa;
- asin, paminta.
Paghahanda
Ang crab sticks froze at hadhad sa isang malaking kudkuran. Katulad din, kuskusin ang keso at pipino. Sa mga pipino pinipigilan ang labis na kahalumigmigan. Ang mga patatas at karot ay pinakuluan, pinalamig, nalinis at dinubhasin. Ang sweet sibuyas ay pinutol sa manipis na singsing. Itinulak ang mga itlog na malutong at hiwalay ang mga protina mula sa mga yolks. Ilagay ang mga layer ng salad, promazyvaya lahat ng may mayonesa. Magpahid sa tuktok ng "Mimosa" na may itlog ng itlog.