Ang sobrang sigasig sa tag-araw ay maaaring humantong sa ang katunayan na ang iyong dispensa sa malamig na panahon ay mapupuno sa labi na may mga bangko na may mga blangko. Malalamig, kung ang bawat isa sa kanila ay in demand, ngunit kung labis ang nananatiling, hayaan ang mga ito sa batayan para sa dessert. Sa mga recipe, magsasalita kami tungkol sa kung paano gumawa ng isang compote .
Halaya mula sa compote - recipe
Mga sangkap:
- apple compote - 480 ml;
- gulaman - 35 g;
- vanilla ice cream - 2 item;
- tubig - 360 g;
- asukal - 10 g.
Paghahanda
I-dissolve ang 15 g ng gulaman sa isang mainit na compote at itakda upang i-freeze, pagbuhos sa isang baking tray na may mataas na gilid. Dissolve ang natitirang gulaman sa kalahati ng isang baso ng malamig na tubig, at pagkatapos ay ibuhos ang isa pang 240 ML ng tubig na kumukulo. Sa gulaman solusyon, maghalo ang asukal kristal at ibuhos ang lahat sa tinunaw vanilla ice cream. Halaya mula sa compote gupitin sa mga cube, ihalo at ibuhos ang halaya mula sa ice cream. Muli, hayaang mag-freeze ang dessert, at pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi bago maghatid.
Paano gumawa ng jelly mula sa cherry compote?
Mga sangkap:
- gelatin - 30 g;
- cherry compote - 480 ml;
- maliit na bilang ng seresa.
Paghahanda
Dissolve ang gelatin sa isang baso ng compote sa isang bath ng tubig. Ang solusyon ng gelatin ay ibuhos sa natitirang compote, ihalo at itakda upang i-freeze, pre-kumalat sa baking sheet sariwang o naka-kahong seresa.
Homemade jelly mula sa peach compote
Mga sangkap:
- gelatin - 2 tbsp. kutsara;
- mga de-lata na peaches - 3 pcs .;
- peach compote - 620 ml;
- honey - 65 ml;
- lemon juice - 25 ML.
Paghahanda
Dissolve ang jelly sa kalahati ng isang baso ng malamig na compote, init ang natitirang compote at ihalo sa solusyon ng gelatin. Puksa ang compote na may mga de-latang peaches at umakma sa puree inumin na may honey (kung ang compote ay hindi matamis) at lemon juice. Itakda ito upang i-freeze at maglingkod sa isang dakot ng granola tuktok.