Ang paggamit ng mga itlog ng pugo para sa mga bata ay walang katiyakan na mataas. Naglalaman ito ng mga mahalagang bitamina at microelement, na kapaki-pakinabang para sa pag-unlad ng katawan ng bata. Bilang karagdagan, mayroon silang maraming iba pang mga pakinabang:
- Ang mga ito ay mas mababa sa allergenic kaysa sa normal. Kung ang bata ay may itlog na allergy, ang pugo ay maaaring gumawa ng alternatibo sa manok.
- Palakasin ang kaligtasan sa sakit, bigyan ng lakas at enerhiya, papagbawahin ang pagkapagod, salamat sa nilalaman ng madaling pagkatunaw ng protina, na kinakailangan para sa maayos na gawain ng buong katawan ng bata.
- Mag-ambag sa pagpapaunlad ng mga kakayahan sa isip ng bata.
- Naglalaman ito ng isang rich at balanseng bitamina-mineral complex, ang dami ng mga indeks na kung saan ay mas mataas kaysa sa mga itlog ng manok. Sa ibaba ay ang comparative data sa anyo ng isang table.
Bilang karagdagan, ang mga itlog ng pugo ay may kaakit-akit na hitsura, na kung saan ay sigurado na mangyaring isang maliit na gourmet.
Ang paggamit ay nasa shell rin. Naglalaman ito ng 90% ng kaltsyum karbonat, pati na rin ang tanso, sink, sulfur, fluorine, atbp. Madaling digested. Ang komposisyon nito ay halos magkapareho sa komposisyon ng mga buto at ngipin ng tao. Ang shell ay maaaring gamitin para sa pagkain sa isang durog na form. Naglilingkod bilang isang karagdagang mapagkukunan ng kaltsyum, na mahalaga para sa mga bata.
Ang mga bata hanggang isang taon ay maaaring mabigyan ng mga itlog ng pugo mula 6 hanggang 8 na buwan, at may tendensyang alerdyi - pagkatapos ng isang taon. Ipasok nang mabuti ang itlog sa pagkain ng sanggol, na nagsisimula sa ikaapat na bahagi ng yolk. Kung walang pagpapakita ng diathesis, dahan-dahan tumaas ang dosis. Ngayon tingnan natin kung gaano karaming mga itlog sa isang araw ang maaaring ibigay sa isang bata.
- 1-3 taon - 1-2pcs;
- 3-8 taon - 2-3pcs;
- 8-12 taon - 3-4pcs;
- 12-18 taong gulang - 4pcs.
Paano magbigay ng itlog sa isang bata?
Kailanman na ang mga itlog ng pugo ay hindi madaling kapitan ng impeksiyon ng salmonella, at maaari itong ibigay sa isang bata sa raw form. Siyempre, ito ay kapaki-pakinabang, dahil sa panahon ng paggamot sa init isang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nawala. Ang raw na itlog ay may isang enveloping na ari-arian, kaya normalizing ang trabaho ng gastrointestinal tract. Gayunman, ang mga kamakailang pag-aaral ay nagpakita na ang mga kaso ng impeksiyon ng mga itlog ng pugo ay naganap pa rin, bagaman mas madalas kaysa sa mga manok. Samakatuwid, ang tanong ay kung posible na bigyan ang mga bata ng mga itlog ng pugo sa raw form, sa halip kontrobersyal. Kung nagpasya kang bigyan ang bata ng itlog sa kanyang raw form, siguraduhin na suriin ang integridad nito at lubusan hugasan ang shell sa ilalim ng malamig na tubig.
Susubukan naming malaman kung paano maayos na magluto ng mga itlog ng pugo sa isang bata. Dapat itong ilagay sa isang pan ng malamig na tubig at ilagay sa sunog. Pagkatapos ng pagkalantad ng tubig, ang itlog ay dapat na luto ng 2 minuto, upang ito ay mapanatili ang maximum na bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto, ang itlog ay nawawala ang karamihan ng mga bitamina, ngunit ang lahat ng mga elemento ng bakas ay pinananatili sa parehong halaga.
Kung ang sanggol ay tumangging kumain ng pinakuluang itlog, maaari itong ibigay sa bata sa anyo ng isang torta.
Ang recipe para sa omelets para sa mga bata mula sa 1 taong gulang
Mga sangkap:
- itlog pugo -2pcs;
- langis ng gulay o cream 1 kutsara;
- asin sa panlasa.
Paghahanda
Sa isang maliit na palayok ng enamel, ibuhos at dalhin sa isang pigsa ang isang maliit na halaga ng tubig o gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang 2 itlog ng pugo na may gulay o tinunaw na mantikilya at asin, ibuhos sa tubig na kumukulo at takpan ang takip. Pagkatapos ng ilang minuto, handa na ang omelette.
Sa lahat ng nabanggit na mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga itlog ng pugo, mayroon ding mga caution. Dahil maraming mga walang kabuluhan na mga feeder ng pugo ang nagpapakain ng mga ibon na may mababang kalidad na mga feed na may pagdaragdag ng lebadura, maaaring magkaroon ng mga moldy toxin na maaaring maging sanhi ng pagkalason ng sanggol. Bumili ng mga itlog mula sa mga pinagkakatiwalaang nagbebenta
Mayroong ilang mga contraindications sa paggamit ng mga itlog para sa mga bata - ang pagkakaroon ng mga sakit na kinasasangkutan ng isang pagkain na walang protina. Sa kasong ito, ang paggamit ng mga itlog ng pugo ay dapat sumang-ayon sa doktor.