Salad ng mga pancake, at lalo na itlog - isang bagong bagay o karanasan para sa aming mga talahanayan, na nagmula tuwid mula sa silangan. Ang mga pritong itlog na kahawig ng pinakamasasarap na torta ay pinutol sa mga piraso at idinagdag sa ganap na anumang malamig o mainit na mga appetizer, umaayon at nagpapabuti sa lasa ng mahabang mga pamilyar na pagkain. Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng tunay na oriental egg pancake at gamitin ang mga ito para sa paggawa ng maraming masasarap na salad.
Isang simpleng recipe ng salad na may mga itlog pancake
Ang simpleng recipe na ito para sa salad na may mga itlog pancake ay handa na mabilis na perpekto ito para sa parehong isang maagang almusal at isang hapunan pagkatapos ng isang mahirap na araw ng trabaho.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- almirol - ½ st. kutsara;
- toyo - 1 tbsp. kutsara;
- carbonate o ham - 150 g;
- Korean carrots - 100 g.
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Paano magluto ng itlog pancake? Elementarya! Pukpok ang mga itlog na may isang kutsara ng toyo, magdagdag ng isang maliit na almirol at maghurno ang pinaka-ordinaryong manipis na pancake. Kapag nag-cool down na, i-on ang mga ito sa isang roll at i-cut sa strips. Ang karbonat ay durog sa mga cube at halo-halong may karot, idinagdag namin ang itlog ng dayami at panahon ng salad na may mayonesa o langis ng gulay.
East salad ng mga itlog pancake - recipe
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- itlog - 4 piraso;
- asin - isang pakurot;
- almirol - 1 tbsp. kutsara.
Para sa salad:
- linga langis - 1 tbsp. kutsara;
- gadgad ng luya - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- buto ng manok (kalahati) - 1 piraso;
- berdeng mga sibuyas - isang bungkos;
- perehil - isang bungkos;
- toyo - 3 tbsp. kutsara;
- kanin na suka - 1 tbsp. kutsara;
- sariwang pipino - 1 pc .;
- mani - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga pancake mula sa mga itlog, almirol at asin ay pinirito, pinagsama sa isang roll at pinutol sa mga piraso. Sa isang mangkok ng salad, tinadtad na perehil, berdeng mga sibuyas at pipino, pinutol sa mga hiwa. Nagluluto kami ng manok, binubura namin ito at ipinapadala din ito sa isang mangkok ng salad.
Sa isang maliit na mangkok, maghanda ng dressing mula sa toyo, suka ng langis, langis ng linga at laseng luya. Nagdagdag kami ng mga noodles mula sa egg omelet sa salad, punan ito at ihain ito sa mesa, patubigan ng mga piraso ng pritong mani.
Salad na may mga itlog na pancake at repolyo
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- itlog - 3 piraso;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- almirol - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Para sa salad:
- batang repolyo - 300 g;
- buto ng manok (pinakuluang) - 200 g;
- dill - ½ lapis;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Itlog na may gatas sa rate ng 1 kutsara ng gatas sa bawat itlog, magdagdag ng isang maliit na almirol, asin at magprito ng pancake hanggang blanched sa magkabilang panig.
Ang batang repolyo ay gupitin at binabalik sa asin. Idagdag sa mga cube ng cabbage ng fillet ng manok at tinadtad na dill. Ang mga pancake ay pinutol sa mga piraso at ipinadala rin sa salad. Puno namin ang ulam na may mayonesa at itabi ito sa mesa.
Salad mula sa mga itlog pancake - recipe
Mga sangkap:
Para sa mga pancake:
- itlog - 4 piraso;
- almirol - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Para sa salad:
- karne ng baka (pulp) - 500 g;
- marinated champignons - 200 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- limon - 1 piraso;
- mayonesa - para sa refueling.
Paghahanda
Ang mga itlog ay halo-halong may almirol at asin, mula sa mga nag-aapoy na kuwarta na itinapon ang mga pancake ng itlog, na pagkatapos ay kailangan na mabawasan at i-cut. Pagkatapos ng karne ng hurno hanggang handa sa inasnan na tubig, gupitin ito sa mga piraso at ipadala ito sa mangkok ng salad sa mga itlog ng pancake. Dinagdagan din namin ang mga lamina ng mga inuming mushroom.
Ang mga sibuyas ay ibinuhos na may halo ng tubig na kumukulo at lemon juice (sa ratio 1: 2), inasnan at inatsara para sa 10-15 minuto upang mapupuksa ang kapaitan. Ihanda ang handa na ulam na may mayonesa upang tikman, iwiwisik ang mga singsing ng piniritong sibuyas, malamig at maglingkod sa mesa.