Maraming mga housewives ang gumagamit ng pelikula para sa pagpapakete ng mga produktong pagkain. Maaari itong i-wrap ang karne, isda, mushroom, sausages at mga panaderya produkto, hard cheeses, gulay, gulay at prutas. Ang pakete na ito ay may maraming mga pakinabang sa tradisyunal na cellophane. Matuto nang higit pa tungkol sa pagkain ng pelikula, ang praktikal na application at kapaki-pakinabang na mga katangian nito.
Mga katangian ng packaging film ng pagkain
Ang film para sa food packaging ay hindi karapat-dapat tulad popularidad dahil ito:
- tumutulong sa pagpapanatili ng pagtatanghal sa loob ng mahabang panahon;
- pinoprotektahan ito mula sa "paikot-ikot" at pagpapatayo;
- Ito ay lubos na maginhawa upang mahawakan, sapagkat ito ay madaling hindi matandaan at ligtas na naayos.
Ang gayong pelikula ay maaaring gawin ng polyethylene (PE) o polyvinyl chloride (PVC). Ang huling materyal ay nagsasangkot sa packaging ng mga produkto para sa isang mahabang panahon ng imbakan. Ang PVC ay may kahanga-hangang pag-aari ng pagpapa-oxygen sa loob ng pelikula, paglalantad ng kahalumigmigan at carbon dioxide sa labas. Dahil sa ito microstructure ng pelikula, mga produkto (lalo na panaderya) ay maaaring naka-package na mainit, at paghalay ay hindi form sa loob ng pelikula.
Tulad ng para sa polyethylene film, karaniwang ito ay mas mura at angkop lamang para sa panandaliang imbakan, dahil pinoprotektahan nito lamang laban sa kahalumigmigan at mga banyagang amoy mula sa labas. Bukod pa rito, ang pelikula ay nagbibigay ng mga produkto, lalo na ang mga sariwang gulay at prutas, isang mas kanais-nais na hitsura at umaaraw.
Ang isang film sa paglaban ng init at lumalaban sa lamig ay gawa sa isang polyolefin. Ito ay mas siksik at nababanat. Ang film na ito ay maaaring magamit upang i-freeze ang pagkain sa kamara at maghanda ng pagkain sa microwave oven . Kung nag-aalinlangan ka kung posibleng magpainit ng pelikulang pagkain, magkaroon ng kamalayan: ang sandaling ito ay dapat na ipahiwatig sa pakete, gayundin ang maximum na temperatura ng pag-init. Siyempre, ang lahat ng mga uri ng pelikula ay hindi kinakailangan at idinisenyo, ayon sa pagkakabanggit, para sa isang paggamit lamang. Ang pag-urong ng pagkain ay ginagamit hindi lamang sa pang-araw-araw na buhay, kundi pati na rin sa mga negosyo ng kalakalan, sa larangan ng pampublikong pagtutustos ng pagkain, sa industriya ng pagkain, atbp.