Mayroong iba't ibang mga opsyon para sa paggawa ng mga pritong pie. Matapos basahin ang artikulong ito, matututunan mo kung paano gumawa ng masasarap na pritong cake mula sa lebadura.
Pritong cake na may karne mula sa lebadura kuwarta
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina na inalis na may premium grade - 750 g;
- sariwang lebadura - 50 g;
- tubig ay mainit-init - 450 ML;
- pinong langis ng gulay - 45 ML;
- granulated asukal - 55 g;
- asin.
Para sa pagpuno:
- sibuyas - 180 g;
- pinakuluang karne - 450 g.
Paghahanda
Gumalaw ng sariwang pampaalsa sa maligamgam na tubig. Naglalagay kami ng asin, asukal, sifted harina at mantikilya. Mula sa hanay ng mga produktong ito gumawa kami ng masa, takpan ito at itakda ito. Para sa pagpuno, pre-luto karne ay twisted sa isang gilingan ng karne at halo-halong sa pritong tinadtad sibuyas. Kapag ang kuwarta ay nabuhay, nagsisimula kaming bumubuo ng mga pie - binawasan namin ang isang piraso mula sa kuwarta, unang idiretso ito sa isang bola, at pagkatapos ay ibalik ito sa isang patag na cake. Sa gitna inilalagay namin ang humigit-kumulang 1 kutsarita ng pagpuno ng karne. Ang mga gilid ay binabago at inilagay ang mga workpiece sa isang kawali na may isang pinainitang langis at magprito hanggang pula.
Ang mga pritong cake na may keso mula sa lebadura sa isang kawali
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- mainit na tubig - 480 ml;
- mantikilya natural - 50 g;
- sariwang lebadura - 50 g;
- asin - isang pakurot;
- granulated asukal - 50 g;
- pinong langis ng gulay - 70 ML;
- harina.
Para sa pagpuno:
- cottage cheese - 300 g;
- manok itlog - 2-3 mga PC.
- mga gulay;
- asin.
Paghahanda
Pampaalsa pound na may asukal at matunaw ang masa sa maligamgam na tubig, magdagdag ng asin, ibuhos sa langis ng halaman, maglagay ng malambot na langis at, dahan-dahang paghahalo ng harina, masahin ang kuwarta. Kinakailangan ng sahig kaya magkano na ang kuwarta ay hindi mananatili sa iyong mga kamay. Bigyan namin siya ng kaunti upang tumayo, at sa oras na ito ay ginagawa namin ang pagpuno ng keso: pinakuluang mga itlog ay pinutol sa mga cube, idagdag ang maliit na bahay na keso, durog na damo, asin at halo. Mula sa inihahanda na kuwarta ay bumubuo kami ng mga maliliit na cake, sa gitna inilalagay namin ang isang maliit na pagpupuno at ikabit ang mga gilid. Magprito ng mga pie na may maliit na keso hanggang sa namumula sa mainit na langis.
Yeast dough sa kefir para sa fried pies
Mga sangkap:
- lebadura - 10 g;
- asukal sa asukal - 30 g;
- Kefir - 200 ML;
- trigo harina - 1.2 kg;
- pinong langis - 100 ML;
- asin.
Paghahanda
Sa kefir ibuhos ang langis at tahimik na mainit ang pinaghalong. Sa natanggap na masa ay ibubuhos namin ang isang pakurot ng asin at granulated na asukal. Inalis na harina na hinaluan ng dry yeast. Susunod, ayusin ang kuwarta at hayaang tumayo siya ng kalahating oras. At pagkatapos ay maaari ka nang gumawa ng mga pie.
Mula sa pagsusulit na ito, maaari mong lutuin ang pinirito pie na pie na may patatas. Upang gawin ito, binubuo namin ang mga lozenges mula sa kuwarta at ilagay ang humigit-kumulang 1 kutsarang puno ng matarik na mga patatas sa loob. Ang mga pampalasa ay idinagdag sa panlasa. Gumawa kami ng mga pie at iprito ang mga ito sa mainit na langis hanggang niluto.