Ang cake ng kalabasa ay isang dessert na sikat sa mundo na orihinal na mula sa Europa. Ang pagkakaroon ng nanalo sa Amerika at paborito ng isang magsasaka - isang kalabasa, bumalik siya sa kanyang bagong tahanan. Ang malambot na texture nito, mayaman kulay at masarap na lasa ay hindi lamang nanalo sa mga panlabas na gourmets, kundi pati na rin ang mga napakasigla na Italyano, pinigilan ang Ingles at nagbibigay-kasiyahan na Aleman restaurant cuisine.
Kalabasa cake sa oven
Kalabasa-karot keyk - isang buhay-pag-save ng bilog ng slimming - sa katunayan ay may kaya maliit na pagluluto sa hurno na likas sa baking. Ang natural na tamis ng karot ay pumapalit sa asukal, isang malapot at makatas na kalabasa ay binabawasan ang dami ng harina, at ang mayaman na kendi na kemikal - ay nagdaragdag ng isang mahusay na protina. Ang isa pang plus sa recipe ng recipe na ito ay murang mga ingredients ng gulay, na madaling magagamit sa buong taon.
Mga sangkap:
- kalabasa - 150 g;
- karot - 100 g;
- itlog - 4 piraso;
- harina - 150 g;
- baking powder - 5 g;
- may pulbos na asukal - 100 g;
- kastanyas - 100 g.
Paghahanda
- I-chop ang kalabasa, karot at hazelnuts sa isang purong estado.
- Hiwalayin ang mga yolks ng itlog na mamalo ng pulbos at ihalo sa halo.
- Paghaluin ang harina sa baking powder, idagdag ang mga ito sa mga gulay.
- Malinaw na ipasok ang whipped whites, ihalo ang mga sangkap at ilagay sa isang baking dish.
- Ihanda ang cake ng kalabasa sa temperatura ng 180 degrees para sa kalahating oras. Kung nais, palamutihan ang creamy icing.
Kalabasa at chocolate cake
Marble cake na may kalabasa - baking, batay sa isang kuwarta ng dalawang magkakaibang mga kulay: madilim at ilaw. Ang ganitong solusyon sa kulay ay napaka orihinal, at maaaring palamutihan ang anumang maligaya talahanayan. Ang ulam ay hindi lamang aesthetically kaakit-akit, ngunit din unusually masarap, salamat sa tamang balanse sa pagitan ng tamis at pampalasa. Ang diskarte sa pagluluto ay moderno at popular.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 100 ML;
- tubig 100 ML;
- durog na lung - 100 g;
- asukal - 100 g;
- harina - 300 g;
- baking powder - 5 g;
- kakaw - 50 g.
Paghahanda
- Ikonekta ang unang limang bahagi.
- Idagdag ang harina, baking powder at halo.
- Hatiin ang masa sa dalawang bahagi, sa isa, ipasok ang kakaw.
- Ilagay ang halagang simple at tsokolate sa halagang ito.
- Kalabasa cake sa 180 degrees para sa hindi hihigit sa 40 minuto.
Kalabasa cake sa yogurt
Cupcake na may kalabasa sa kefir - isang tulong sa sinumang maybahay, kapag ang oras para sa pagluluto ay limitado. Madali ang pagluluto sa hurno na ito at nalikha mula sa mga improvised na produkto. Dahil sa pagiging simple at pagkamalikhain ng mga produkto, bawat isa sa kanila ay nakikibahagi sa mahusay na gawain: ang kefir ay nagbibigay ng pagsubok na airiness, kalabasang kalabasa - kulay at kasariwaan, at mass-oil mass - density at juiciness.
Mga sangkap:
- harina - 300 g;
- soda - ½ tsp;
- Ang baking powder - ½ tsp;
- asukal - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- langis - 60 g;
- kalabasa katas - 150 g;
- Kefir - 100 ML.
Paghahanda
- Ikonekta ang tatlong pinakamataas na sangkap.
- Paghaluin ang natitirang mga produkto mula sa listahan sa pagkakasunud-sunod.
- Kumuha ng lahat at ilagay ito sa amag. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 50 minuto.
Cottage keso-kalabasa cake
Alam ng maingat na mga magulang kung gaano kahirap ang pagpapakain ng mga bata na may malusog na pagkain, upang isama ang higit pang mga gulay sa diyeta. Ang kalabasa na keyk na may mga pasas ay isang kahanga-hangang matamis na katulong para sa mga magulang at mga bata. Ang keso sa Cottage, mga pasas at isang maliwanag na gulay ay magpapalusog sa ulam na may microelements, ay susuportahan ng mga bitamina at sapat na bilang ng mga calories, na walang labis na asukal at sopistikadong mga sangkap sa komposisyon.
Mga sangkap:
- kalabasa - 400 g;
- cottage cheese - 350 g;
- asukal - 150 g;
- itlog - 4 piraso;
- semolina - 150 g.
Paghahanda
- Bago ka gumawa ng isang cake kalabasa, maghurno ang halaman sa hurno para sa hindi bababa sa isang oras, pagkatapos ay mag-scroll sa blender.
- Knead ang kuwarta mula sa mga natitirang mga sangkap at pagsamahin sa prutas halo.
- Ibuhos ang lahat sa isang hulma at magluto ng halos kalahating oras sa isang average na temperatura ng 180 degrees.
Lenten Pumpkin Cupcake
Ang cake ng kalabasa na walang itlog ay isang orihinal na vegetarian dish. Ang kapaki-pakinabang na kalabasa, kaya pinahalagahan ng mga adherents ng isang malusog na pamumuhay, kumikilos bilang isa sa mga klasikong mga produkto ng dessert. Flour, gatas, mantikilya, palitan ang itlog masa at idagdag ang produkto ng density. Tulad ng isang recipe ay lalo na popular sa isang malusog na pagkain cafe.
Mga sangkap:
- pulp ng kalabasa -250 g;
- gatas - 50 ML;
- asukal - 100 g;
- harina - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- kanela - 5 g;
- soda -1/2 tsp.
Paghahanda
- Magluto ng pulp at chill.
- Paglipat ng listahan, ihalo ang mga elemento ng ulam.
- Sa kuwarta, ipasok ang gulay masa, ilagay ito sa isang baking dish at hawakan sa oven para sa isang kapat ng isang oras sa 200 degrees.
Kalabasa cake sa multivark
Sa taglagas, mahirap na iproseso ang mga kaloob ng kalikasan mula sa kanilang sariling mga kama, at hindi madali upang maglinis ng kalabasa nang tahimik. Makakaapekto sa mga paghihirap ay makakatulong sa isang multivarker: hindi lamang ito gumawa ng isang mash para sa base, ngunit lumikha ng isang buong kapaki-pakinabang na gamutin - isang cake kalabasa. Stock up na ito gulay para sa hinaharap na paggamit, dahil ang diskarteng ito ng pagluluto sa hurno ay gumawa ng pagluluto ng isang paboritong trabaho.
Mga sangkap:
- kalabasa - 300 g;
- harina - 250 g;
- baking powder - 1 kutsarita;
- asukal - 200 g;
- margarin - 200 g;
- itlog - 3 mga PC.
Paghahanda
- Ang tinadtad na gulay ay inilalagay sa isang mangkok at naproseso sa mode na "steam cooking" para sa 20 minuto.
- Puksain ang naghanda ng produkto sa isang blender.
- Paghaluin ang lahat ng mga item mula sa listahan, idagdag ang inihanda masa at maghurno ang oras gamit ang mode na "Paghurno".
- Ang isang yari na kalabasang cake ay nangangailangan ng isang kapat ng isang oras bago maalis mula sa mangkok.
Kalabasa cake sa maker ng tinapay
Ang cupcake mula sa kalabasa na may orange ay isa pang uri ng matamis na dessert. Ang prutas sa gulay ay perpektong nalalapit sa maasim na matamis na sitrus, maanghang na pampalasa at mani. Paggamit ng Asian motifs, maaari mong baguhin hindi lamang ang nilalaman, kundi pati na rin ang hugis, paggawa ng isang ulam sa panaderya.
Mga sangkap:
- kalabasa - 150 g;
- orange juice - 75 ML;
- orange peel - 1 kutsarita;
- asukal - 50 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- malakas na itim na tsaa - 50 ML;
- harina - 150 g;
- Ang baking powder - ½ tsp;
- kanela - 1/4 kutsaritang kutsara;
- mga walnuts - 50 g.
Paghahanda
- Gupitin ang prutas ng gulay.
- Paghaluin ang susunod na limang magkasama at kumonekta sa prutas.
- Dry na mga elemento mula sa listahan ng mix at idagdag sa iba.
- Ilagay ang tinapay sa lalagyan at itago ito sa mode na "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.
- Pagkatapos nito, palamig ang kalabasa-orange na cupcake at maglingkod sa mesa.
Kalabasa cake sa isang microwave oven
Ang modernong teknolohiya ay hindi tumitigil sa sorpresa - upang maghurno ng isang cake ng kalabasa katas sa panahon ng paggawa ng serbesa tea - isang katotohanan. Lahat ng kailangan para sa isang matagumpay na hapunan: isang lalagyan ng salamin, isang pares ng mga pakurot ng mga tuyo na sangkap at isang durog na prutas. Mash ang halo ng halaman sa bahay, gamit ang isang blender, o bumili ng mass na nasa tapos na form.
Mga sangkap:
- kalabasa katas - 250 g;
- langis - 50 g;
- harina - 100 g;
- asukal - 100 g;
- itlog - 1 piraso;
- baking powder - 5 g.
- Paghaluin ang mga likido at tuyo na sangkap, pagsamahin at talunin ang mga ito hanggang makinis.
- Ilagay ang halo sa isang espesyal na lalagyan at ilagay ito sa microwave.
- Ang cake ng kalabasa ay tatagal ng limang minuto sa isang kapangyarihan ng 900 watts.