Pasta na may courgettes

Ang isang simpleng recipe para sa pasta na may courgettes ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig at connoisseurs ng lutuing Italyano. Ang ulam na ito ay ginawa napaka-simple, at ang lasa ay lumiliko upang maging malambot at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa.

Pasta na may courgettes sa Italian

Mga sangkap:

• i-paste - 405 g;
• courgette - 95 g;
• itlog C1 - 2 piraso;
• keso "Ruso" - 75 g;
• bawang - 5 g;
• ham - 105 g;
• bombilya - 65 g.

Paghahanda

Sa kawali pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin sa ito at itapon ang pasta. Pakuluan ang mga ito hanggang kalahati na luto, at pagkatapos ay itapon sa isang colander at iwanan upang alisan ng tubig.

Pinuputol ni Ham ang mga hiwa at basta-basta magprito ito sa langis ng halaman. Pinoproseso ang zucchini, pinutol na mga plato, at ang mga sibuyas at bawang ay pinuputol ng kutsilyo. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay sa sausage, ihalo at kayumanggi para sa 10 minuto, pagpapakilos.

Namin welded ang pasta sa isang kawali, punan ito ng mga itlog at ihalo ang lahat ng lubusan. Inilatag namin ang pinggan sa mga plato at iwiwisik nang sagana sa gadgad na keso.

Pasta na may courgettes sa creamy sauce

Mga sangkap:

• i-paste - 205 g;
• buto ng manok - 155 g;
• zucchini - 45 g;
• itlog - 3 piraso;
• cream - 55 ML;
• bawang - 1 sibuyas;
• keso - 75 g;
• langis ng oliba;
• pampalasa.

Paghahanda

Kutsara fillet cut sa mahabang piraso. Macaroni pakuluan sa inasnan tubig, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido, magdagdag ng isang maliit na langis at ihalo.

Ang courgette ay hugasan, malinis kung kinakailangan at i-cut sa mga maliliit na piraso. Naglalagay kami ng kawali sa isang malaking sunog, ibuhos ang langis at ipainit ito nang maayos. Pagkatapos ay itapon ang peeled clove ng bawang, magprito ito mula sa dalawang panig sa kawalang-galang at itapon. Sa mabangong langis kumalat ang fillet ng manok, at pagkatapos ng 5 minuto idagdag ang zucchini at ihalo.

Sa isang malalim na lalagyan, basagin ang mga itlog, puksain ang mga ito nang lubusan, ibuhos sa cream at kuskusin ang keso. Hinahalo namin ang masa at ibuhos ang timpla sa pan na may mga gulay. Idagdag ang dati na lutong pasta at ihalo. Inihayag namin ang handa na pasta na may zucchini at manok sa mga plato at agad na nagsilbi sa table.

Pasta na may talong at courgette

Mga sangkap:

• i-paste - 155 g;
• talong - 55 g;
• zucchini - 65 g;
• kamatis - 215 g;
• matamis na pulang paminta - 55 g;
• sibuyas - 45 g;
• langis ng oliba - 35 ML;
• asukal - pakurot;
• pampalasa;
• bawang - 2 cloves.

Paghahanda

Kaya, ang talong at pipino ay pinutol sa mga bilog, asin at umalis sa loob ng kalahating oras. Ang mga karagdagang gulay ay hugasan at ilipat sa isang mangkok. Ibubuhos namin ang kamatis na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay mag-alis at mag-gunting ng hiwa. Katulad nito, pinutol namin ang bawang, sibuyas at matamis na paminta. Sa kasirola ibuhos ang langis, initin ito, itapon ang isang ray at kayumanggi ito sa loob ng 10 minuto. Susunod na idagdag namin ang zucchini, eggplants, mga kamatis, bawang at paminta. Pukawin ang mga sangkap at kumulo para sa 15 minuto sa mababang init, na sumasaklaw sa isang takip.

Ang mga produktong macaroni ay pinakuluang, itinapon sa isang salaan at hinugasan. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa gulay masa, panahon ang pasta na may zucchini at mga kamatis na may pampalasa at palamutihan na may tinadtad damo.