Ang suso ng suso ng manok na may iba't ibang mga fillings ay isang pampagana na meryenda na magiging mahusay sa anumang mesa. Ang ganitong pagkain ay mapapansin ang mga bisita at pakiusap ang mga bahay, at hindi ito magiging mahirap na lutuin ito!
Mga gulong ng dibdib ng manok sa oven
Mga sangkap:
- fillet ng dibdib ng manok - 6 na mga pcs .;
- keso - 150 g;
- bacon - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- crackers at harina - para sa patubigan;
- pampalasa .
Paghahanda
Ang dibdib ng manok ay hugasan, tuwalya na promakivaem, pinutol namin ang mga fillet, pinabagsak ang kaunti at panahon na may pampalasa. Pagkatapos ay ilagay sa bawat piraso ng bacon piraso, ipamahagi ang mga tuktok na hiwa ng keso at balutin ang karne sa makapal na roll. Namin baste ang mga ito sa harina, pagkatapos namin ibababa ang mga ito nang ganap sa itlog whipped sa asin at budburan sa isang mahusay na durog cracker. Itabi ang mga balumbon ng dibdib ng manok na may bacon sa isang baking tray, na smeared ng mantikilya, at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees 40 minuto. Naghahatid kami ng handa na ulam, pinalamutian ng sariwang damo.
Rolls ng dibdib ng manok na may keso
Mga sangkap:
- Basil at perehil - 50 g;
- dahon ng tim - 1 tbsp. kutsara;
- rye bread - 5 hiwa;
- itlog puti - 2 mga pcs .;
- tubig na sinala - 2 tbsp. kutsara;
- dibdib ng manok - 10 pcs .;
- ham - 10 hiwa;
- Swiss cheese - 100 g;
- langis ng gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Ihanda muna ang lahat ng sangkap. Upang gawin ito, ang mga sariwang gulay ay hugasan, makinis na tinadtad at inilalagay sa isang mangkok. Idagdag ang tinapay at panahon na may mga pampalasa. Mag-udyok ng puti ng itlog sa tubig at itabi nang ilang sandali sa gilid. Ang bawat kalahating manok ay inilatag sa isang polyethylene net bag at nakatalik sa isang martilyo o rodilyong pin. Pagkatapos, tinatakpan namin ang bawat slice ng karne na may slice ng ham, keso at idagdag ang berdeng palaman. I-fold ang mga blangko sa mga rolyo, ilagay ang bawat isa sa pinaghalong itlog at ipakalat ito sa isang amag, pinahiran ng langis ng gulay. Maghurno ng pinggan sa isang temperatura ng 180 degrees hanggang luto. Bago maghain, i-cut ang bawat roll sa manipis na mga hiwa at palamutihan ng isang sangay ng balanoy.
Roll sa dibdib ng manok na pinalamanan ng prun
Mga sangkap:
- fillet ng breast milk - 4 pcs .;
- Pinatuyong prun - 4 na mga pcs .;
- feta cheese - 60 g;
- bombilya - 1 piraso;
- pampalasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Iproseso namin ang bombilya, i-cut ito sa maliliit na piraso at kayumanggi ito sa langis, ibinuhos ito sa panlasa. Prunes ay hugasan at durog. Ang keso ay mabuti sa isang tinidor at ihalo sa sibuyas at pinatuyong prutas. Gupitin ang talim ng obliquely sa 3 bahagi at kuskusin ito sa pampalasa. Para sa bawat karne layer, maglagay ng isang maliit na halaga ng pagpuno, fold masikip roll at fasten toothpicks. Maghurno ng pinggan sa isang preheated oven para sa 35 minuto hanggang luto.
Ang suso ng suso ay may mga mushroom
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 1 kg;
- sariwang mushroom - 400 g;
- bawang - 2 piraso;
- mantikilya - 1 kutsarita;
- keso - 2 hiwa;
- langis ng gulay;
- bacon - 100 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Leeks leek melenko kutsilyo at passeruem sa isang pan pinainit sa langis. Samantala, hugasan namin