Ang nasabing isang kilalang kapaki-pakinabang na produkto ng fermented na gatas tulad ng cottage cheese ay pinagsama sa lasa ng mga gulay. Sa pamamagitan ng pagpoposisyon ng dalawang bahagi na ito bilang isang batayan, maaari kang maghanda ng iba't ibang malusog at malusog na pagkain. Para sa pagluluto gamitin lamang ang natural na mantika, at hindi anumang mga kaduda-dudang "mga produkto ng curd" na may mga hindi kanais-nais na additives sa komposisyon. At ito ang pinakamahusay, siyempre, upang lutuin ang cottage cheese yourself mula sa natural na buong gatas (madali ito).
Ang keso ng Cottage na may mga damo at kulay-gatas ay isang mahusay na pagpipilian para sa almusal, tanghalian, afternoon tea o hapunan.
Ang isang ulam ng cottage cheese na may mga gulay
Mga sangkap:
- Ang cottage cheese ay natural (pinakamahusay na medium na taba ng nilalaman);
- natural na kulay-alak;
- iba ang sariwang gulay.
Paghahanda
Idagdag sa halaga ng cottage cheese na dapat ibigay sa halaga ng kulay-gatas upang makamit ang pagkakapare-pareho ng isang makapal na cream. Idagdag din ang mga tinadtad na mababaw na gulay. Lahat ay halo-halong at handa. Ang mga tagahanga ng maanghang ay maaaring pagandahin ang ulam na ito na may mainit na pulang paminta at tinadtad na bawang.
Sa ganitong hindi mapagpanggap, ngunit masarap at napaka-kapaki-pakinabang na ulam maaari kang maghatid ng isang slice ng tinapay o dry bread cereal diet.
Maaari kang gumawa ng isang cottage cheese na may mga gulay at pipino, idagdag lamang ang pipino na hadhad sa isang kanang kamay sa inihanda na masa.
Double cake na may maliit na keso at mga gulay
Mga sangkap:
- cottage cheese;
- mga gulay;
- harina ng trigo;
- tubig;
- bawang;
- langis ng gulay;
- isang piraso ng mantika (opsyonal).
Paghahanda
Paghaluin ang makapal na kuwarta mula sa sifted harina at tubig kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis sa halaman. Mula sa kuwarta ay bumubuo kami at pinalabas ang dalawang tinatayang magkaparehong mga cake. Sa isa sa kanila ay isang pantay-pantay na manipis na layer ng cottage cheese , na halo-halong may pinong tinadtad na mga gulay. Mula sa itaas ilagay ang pangalawang cake at ikabit ang mga gilid ng cake at sa itaas. Lumabas gamit ang rolling pin, ang pinakamainam na kapal ay 0.4-0.5 mm.
Ngayon ay maaari kang magprito ng tortillas sa langis ng gulay mula sa magkabilang panig sa isang ginintuang kulay at hawakan ng ilang minuto sa mababang init. Ngunit mas kapaki-pakinabang ang maghurno ng tinapay, dahil kailangan mo itong kumalat ng isang taba sa isang pinainit na kawali. Maaari mo ring maghurno ang mga ito sa isang dry pan ng kawali, ang mantikilya sa kuwarta ay hindi pinapayagan ito upang manatili sa ibabaw. Inihanda ng tortillas ang pagputol ng kalahating hiniwang sibuyas ng bawang. Paglilingkod ito ng mahusay na ulam na may tsaa, pati na rin ang kefir, ayran at iba pang inuming gatas.
Ang paggamit ng tulad ng pagpupuno ng keso sa keso na may mga gulay, maaari mo ring gawing vertuta (mula sa extract o puff pastry ) o vareniki (gamit ang isang simpleng kuwarta na gawa sa harina at tubig).