Karne ng baka na may pinya

Ang kumbinasyon ng karne at prutas ay isang mahusay na ideya para sa paghahanda ng iba't ibang mga katangi-tanging at kagiliw-giliw na pagkain para sa isang maligaya na menu, para sa isang romantikong hapunan o isang magagaan na tanghalian. Halimbawa, maaari kang maghanda ng isang salad na may karne ng baka na inihurnong sa oven na may pinya at keso.

Salad na may karne ng baka at pinya

Mga sangkap:

Paghahanda

Kumain ng pre-luto sa foil sa oven (maaari mong pigsa). Tapos na malamig na karne ay hiwa sa mga maliliit na piraso o maikling piraso.

Ibinahagi namin ang pinya , alisin ang core at i-cut ito sa piraso (arbitrarily) o gamitin ang de-latang pinya, pagkatapos ay maubos namin ang likido mula sa garapon (maaari itong magamit sa paghahanda ng cocktail). Keso pino ang tinadtad ng isang kutsilyo o hadhad sa isang malaking kudkuran. Ang mga matamis na peppers ay pinutol sa mga maliliit na dayami, at mga sibuyas - kalahating singsing o singsing ng singsing, olibo - mga bilog. Bawang at halos lahat ng mga gulay ay durog na may kutsilyo. Inilagay namin ang lahat ng sangkap sa mangkok ng salad. Paghaluin ang langis ng oliba na may lemon juice at / o suka at panahon na may mainit na pulang paminta. Ibuhos ang dressing salad na ito at ihalo. Nagdekorasyon kami ng mga gulay at naglingkod sa mesa. Maaari mong agad na maglingkod sa isang portioned ulam.

Sa ulam na ito, ang paminta, pinya, sibuyas at bawang ay hindi napapailalim sa paggamot sa init, kaya makakakuha tayo ng maximum na benepisyo, dahil ang bitamina C at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga sangkap ng pinagmulan ng halaman ay mapapanatili. Bilang karagdagan, ang salad ay magiging kawili-wiling malutong. Paglilingkod sa pinakamahusay na salad na ito na may light white o pink wines.

Para sa lahat ng kagandahan ng recipe na ito, nababagay ito, sayang, hindi para sa lahat para sa iba't ibang mga kadahilanan. Sa kasong ito, maaari mong lutuin ang nilaga karne ng baka na may pinya (mas maraming pandiyeta na opsyon).

Nilagang karne ng baka na may pinya

Ang mga sangkap ay ang parehong, suka at limon juice ay ibinukod.

Paghahanda

Passer sa isang kasirola o kaldero sa langis pino ang tinadtad sibuyas. Idagdag ang tinadtad na karne at nilagang sa pamamagitan ng pagsasara ng takip sa mababang init, pagpapakilos at pagdaragdag ng tubig kung kinakailangan. Kapag ang karne ay halos handa na, idagdag ang tinadtad na matamis na peppers at pinya (kung naka-kahong, maaari mong idagdag sa pinakadulo), nilaga para sa isa pang 8-12 minuto. Ngayon idagdag ang natitirang mga sangkap.