Ang mabuting basil ay mabuti sa parehong sariwa at tuyo na form. Gamit ang mabangong halaman maaari mong lutuin pantay masarap na unang pinggan, meryenda at mas mainit at upang patunayan ito sa iyo namin nagpasya sa tulong ng mga sumusunod na mga recipe.
Ang recipe para sa kamatis na sopas na may basil
Mga sangkap:
- bawang - 3 cloves;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mga kamatis sa sarili nitong juice - 800 g;
- asin - 1 kutsarita;
- manok sabaw - 1 item;
- asukal - 1 kutsarita;
- cream - 1/4 ng isang siglo;
- sariwang basil - 3 sprigs;
- Parmesan.
Paghahanda
Gupitin ang bawang sa langis ng oliba at ihalo sa tinadtad na mga kamatis at sabaw ng manok . Lubusan ihalo ang lahat at panahon na may asin, paminta at asukal. Magluto ng sopas sa daluyan ng init para sa 10 minuto, pagkatapos ibuhos sa taba ng cream at magdagdag ng durog basil. Nagbubuga kami ng sopas sa mga plato at nagwiwisik ng gadang "Parmesan".
Pork recipe na may basil
Mga sangkap:
- baboy steak - 4 pcs .;
- bawang - 2 cloves;
- sariwang balanoy - 1 bungkos;
- lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 1 kutsarita.
Paghahanda
Sa isang blender, giling ang bawang at balanoy sa isang pare-pareho ng katas. Sa natapos na mabangong katas ay nagdaragdag kami ng mantikilya, lemon juice at asin. Namin kuskusin ang atsara ng steak at hayaan tumayo para sa 30 minuto. Magprito ng mga steak sa grill para sa 5-6 minuto sa bawat panig. Ang karne na may basil ayon sa isang simpleng recipe ay handa na, kailangan upang maihatid ito sa mga sariwang gulay at mangyaring ang mga bisita na may kamangha-manghang aroma at panlasa ng ulam.
Salad Recipe with Basil
Mga sangkap:
- pasta risoni - 1 item;
- cherry tomatoes - 1 item;
- sariwang balanoy - 1/3 ng isang siglo;
- sariwang spinach - 3 item;
- capers - 3 tbsp. kutsara;
- limon - 1 piraso;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves;
- Dijon mustard - 1 kutsarita;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Pasta risoni, o anumang iba pang pinaikling pasta, pakuluan hanggang luto ayon sa mga tagubilin sa pakete. Handa ang i-paste upang palamig.
Sa pansamantala, ang balanoy (mas mabuti na gumagamit ng berdeng iba't) ay nakakakuha para sa mas maliwanag na pagpapakita ng lasa. Spinach bahagyang scalded at umalis sa tuyo. Ang mga kamatis na cherry ay pinutol sa mga halves, o quarters. Ang lahat ng mga nakahandang sangkap ay halo-halong sa isang mangkok ng salad kasama ang pasta.
Ngayon ay pupunuin natin ito: juice at lemon alisan ng balat ng isang limon na may palis, na may bawang at dijon mustard na dumaan sa pindutin. Solim at paminta ang sarsa upang tikman at ibuhos ito sa salad. Maglingkod sa salad mainit, o cool bago ang paghahatid.