Pinalamanan ham - ito ay insanely masarap at, bukod sa, isang napaka-kasiya-siya ulam ng karne ng manok, na kung saan ay tiyak na palamutihan anumang maligaya talahanayan. Ihanda ang mga ito ay hindi mahirap, ngunit ang resulta ay kawili-wiling sorpresahin ka. Ang malambot at makatas na karne ng manok na kumbinasyon sa iba't ibang mga fillings ay tiyak na mapagtagumpayan ang lahat ng iyong tahanan na may masarap na lasa at kahanga-hanga na aroma. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng pinalamanan na mga binti ng manok.
Mga Pinalamanan na Pinalamanan na Mushroom
Mga sangkap:
- chicken leg chicken - 6 pcs .;
- sibuyas - 1 pc .;
- karot - 1 piraso;
- keso - 100 g;
- ang mga champignons ay naka-kahong - 400 g;
- asin, paminta - tikman;
- bawang - 2 cloves.
Para sa sauce:
- mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- ketsap - 1.5 tbsp. kutsara;
- honey - 2 tsp;
- keso - 100 g;
- bawang - 2 cloves;
- pampalasa - tikman.
Paghahanda
Kaya, kunin ang mga binti ng manok at maingat na kumuha ng buto mula sa kanila. Sa pinainit na langis ng gulay, magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga naka-kahong mushroom at gadgad na karot. Lahat ng sama-sama at patuloy na kumulo sa mababang init hanggang sa ang buong availability ng mga gulay. Pagkatapos ng inihaw na gulay, asin, paminta, pisilin ang bawang. Keso rehas na bakal sa isang malaking kudkuran, idagdag sa pagpuno at paghaluin. Inilalagay namin ito sa loob ng paa na may isang kutsarita at itabi ang karne sa isang greased baking sheet. Ngayon gawin ang sarsa: ihalo mayonesa, kulay-gatas, ketsap, honey, magdagdag ng gadgad keso, pisilin bawang. Ang ihanda na halo ay smeared sa pinalamanan ng mga binti ng manok na walang buto at ilagay ang baking tray para sa 50 minuto sa isang preheated sa 180 degree oven para sa pagluluto sa hurno.
Ham pinalamanan sa Prunes
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 5 pcs .;
- mga walnuts - 100 g;
- prunes - 150 g;
- keso - 100 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bawang - 2 cloves;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Paano magluto ng pinalamanan na mga binti ng manok? Kumuha kami ng karne, hugasan ito ng malamig na tubig at tuyo ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Gamit ang isang matalim kutsilyo, maingat na i-cut ang balat sa paligid ng buto at dahan-dahan cut off ang laman mula sa hita, putulin ang buto.
Ngayon ihanda namin ang pagpuno: kumuha ng pre-steamed prun, i-cut ito sa cubes, idagdag ang durog na mani, lagyan ng rehas ang keso at ihalo ang lahat. Solim, paminta upang tikman at punan ang masa ng hamon. Ngayon balutin ang gilid ng balat ng binti, mag-ipon sa isang basta-basta greased halaman langis pan at takip sa mayonesa halo-halong may bawang. Maghurno ng pinalamanan na mga binti ng manok sa oven, mga 30 minuto, sa temperatura ng 180 degrees.
Ham buong na may keso
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 4 na mga pcs .;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- sariwang champignons - 300 g;
- matapang na keso - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- mayonesa - upang tikman;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - para sa Pagprito.
Paghahanda
Upang ihanda ang pinalamanan na ham, ang mga binti ng manok ay hugasan at tuyo. Maingat na alisin ang mga cuticle mula sa ham, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at gilingin ito nang maayos sa isang blender. Ang mga sibuyas at mushroom ay nalinis, gupitin sa maliliit na cubes at pinirito sa langis ng gulay hanggang luto. Keso kuskusin sa isang maliit na kudkod sa isang hiwalay na mangkok. Sa mince ng manok idinagdag namin ang itlog, mga mushroom na may mga sibuyas at isang maliit na gadgad na keso. Lubusan na ihalo ang lahat, panahon na may asin at paminta sa panlasa. Pinupuno natin ang balat ng manok na may inihandang palaman at itabi ang buong paa sa baking tray. Lubricate ang tuktok sa mayonesa at maghurno para sa 40 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Bago maghain, iwisik ang manok, pinalamanan ng mushroom , ang natitirang keso.
Gana sa pagkain!