Inihurnong eggplants - ang pinaka-masarap na mga recipe ng orihinal na pagkain para sa bawat araw at para sa isang holiday

Inihurnong aubergines - napakasimple, kapaki-pakinabang at napaka-pampagana. Ginagamit ito bilang batayan para sa mga salad at caviar. At ang asul ay maaaring lutuin sa iba pang mga gulay at keso, at pagkatapos ay ito ay magiging masarap at kasiya-siya sa sarili na pagkain.

Pinggan mula sa inihurnong aubergines

Inihurnong aubergines - ang recipe ay simple at naa-access sa lahat. Ano ang maaaring maging mas madali kaysa sa paglagay ng produkto sa isang baking tray, itakda ang temperatura at maghintay ng kaunti. Ngunit mayroong ilang mga tampok na makakatulong upang matiyak na ang huling resulta ay eksaktong nalulugod.

1. Ang mga eggplant ay may mapait na lasa. Upang mapupuksa ito, ang produkto ay pinutol, inasnan, naiwan sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay hugasan.
2. Kapag inihurno sa hurno, ang mga eggplant ay dapat na mapapalabas, agad itong ilagay sa isang bag pagkatapos ng hurno o saklaw lamang at iniwan sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, mas madaling alisin ang balat.
3. Upang matiyak na sa panahon ng pagluluto sa hurno, ang buong asul ay hindi sumabog, at sa ilang mga lugar ay tumagos sa isang tinidor.

Paano magluto ng aubergines sa buong oven?

Maraming mga tao ang gusto nito, ngunit kapag ang mga ito ay Pagprito, sumipsip sila ng masyadong maraming langis, kaya ang mga pinggan sa kanila ay napaka-taba. May isang paraan out - asul ay maaaring inihurnong! Maghurno ng talong sa hurno ay magagawang sa bawat lutuin, ito ay hindi mahirap sa lahat, at bilang isang resulta makakakuha ka ng isang masarap at malusog na produkto.

Mga sangkap:

• talong - 3 piraso;
• asin.

Paghahanda

1. Ang tray ay natatakpan ng palara.
2. Ilagay ang mga gulay sa isang sheet at sa 200 degrees maghurno para sa 40 minuto.

Ang mga itlog na inihurnong may mga kamatis at keso

Inihurnong bughaw na may keso lumabas hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala aromatic, bibig-pagtutubig at malambot. Maaari silang magamit bilang isang independiyenteng ulam o nagsilbi kasama ang isang bahagi ng ulam. Mula sa natukoy na dami ng mga produkto ito ay magiging 6-7 na mga bahagi ng isang masustansiyang pagkain, ang paghahanda ay kukuha ng hindi hihigit sa kalahating oras. Paano masarap na maghurno ng aubergine sa oven, matuto mula sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• talong - 500 g;
• keso - 100 g;
• mga kamatis - 350 g;
• bawang - 3 cloves.

Paghahanda

1. Sinenky cut piraso 1 cm makapal, at mga kamatis - tarong.
2. Ang bawang ay lupa.
3. Keso gupitin sa kudkuran.
4. Ang mga eggplant ay inilalagay sa isang amag, ang bawat slice ay inihagis na may bawang, ang mga kamatis ay inilalagay sa ibabaw, bahagyang inasnan, sinabunutan ng keso.
5. Sa 190 degrees eggplants inihurnong sa oven na may mga kamatis at keso ay handa na sa kalahating oras.

Mga itlog na pinunan sa oven sa oven

Sinenkie na may minced meat - isang buong masarap na pagkain para sa tanghalian o hapunan. Ang pagpupuno ay maaaring ilagay sa ibabaw ng mga tarong ng gulay. At maaari mo ring i-cut ang talong sa 3 cm mataas sa barrels, gupitin ang gitna at punuin ito ng minced meat. Ang pagbubuhos, pagsunod sa iyong panlasa, maaari kang gumawa ng kamatis o kulay-gatas, ito ay lasa rin.

Mga sangkap:

• talong - 3 piraso;
• itlog - 1 piraso;
• Pork-ground beef - 200 g;
• kanin - 100 g;
• kamatis i-paste, kulay-gatas - 40 g;
• bawang - 3-4 cloves;
• tubig - 200 ML;
• bombilya - 1 piraso;
• mga gulay;
• langis.

Paghahanda

1. Ang mga eggplant ay pinutol sa mga lupon na may kapal na 15 mm.
2. Sa lupa ilagay ang tinadtad na sibuyas, itlog, niluto hanggang kalahating handa na bigas, bawang, asin at masahin.
3. Sa isang bilog ng talong itabi ang karne ng karne, takpan ng pangalawang sarsa at ilagay sa isang amag.
4. Kaya ilagay ang lahat ng asul na may minced karne.
5. Para sa pagbuhos sa tubig ilagay kamatis, kulay-gatas, asin.
6. Ang nagreresultang timpla ay ibinuhos sa mga nilalaman ng amag at ipinadala sa oven.
7. Sa 200 degrees eggplants inihurnong may karne ay handa na sa tungkol sa 35 minuto.

Aubergines na may dibdib ng manok na inihurnong sa oven

Ang mga talong-pod na may tinadtad na karne, na inihurnong sa oven - hindi lamang isang masarap, kundi isang magandang ulam. Mula sa mga halves ng halaman, ang laman ay pinaka-kaginhawaan nakuha na may isang kutsara. Ang minced meat ay maaaring gamitin alinman - karne ng baka, baboy, manok o sari-sari. Ang mga pampalasa ay maaaring mabago depende sa personal na kagustuhan.

Mga sangkap:

• eggplants, sibuyas, mga canned tomatoes - 4 na mga pcs .;
• bawang - 2 cloves;
• keso - 50 g;
• oregano - 1 kutsarita;
• Minced meat mula sa dibdib ng manok - 500 g.

Paghahanda

1. Kumain ng pritong hanggang halos handa na.
2. Mga sibuyas at bawang ay durog at browned hanggang pula.
3. Ang mga talong ay gupitin sa kalahati, alisin ang pulp, gupitin ito sa mga cubes at idagdag sa kawali sa bawang at sibuyas, idagdag ang oregano, asin at pukawin.
4. Paghaluin ang nagresultang masa na may karne sa lupa, idagdag ang durog na de-latang mga kamatis at nilagang para sa 10 minuto.
5. Halves ng asul na punan na may minced karne, budburan ng keso.
6. Ang mga inihaw na eggplants sa 180 degrees ay magiging handa sa loob ng 40 minuto.

Ang mga tagahanga ng Aubergines ay inihurnong sa oven

Ang Sinenki ay isa sa pinaka masarap at maanghang na gulay. Ngunit kapag ang ragout at ang saute ay naiinip, at caviar ay mayamot, maaari mong lutuin pinalamanan eggplants inihurnong sa oven sa anyo ng isang fan. Ang ulam ay hindi pangkaraniwang, maganda at napakasarap. Ang isang mahusay na pagpipilian, kapag ang mga bisita ay dapat mabigla sa pamamagitan ng isang bagay na espesyal.

Mga sangkap:

• talong - 2 piraso;
• pinausukang baboy ham - 200 g;
• mozzarella - 300 g;
• kamatis - 2 pcs .;
• bawang - 5 denticles;
• langis.

Paghahanda

1. Ang mga eggplant ay pinutol sa kalahati, ngunit hindi ganap na hiwa.
2. At pagkatapos ang bawat kalahati ay hiwa para sa isa pang 3-4 na mga layer.
3. Ang mga kamatis ay pinutol ng manipis na mga plato.
4. Basta i-cut ang ham at keso.
5. Ang bawang ay durog, halo-halong mantikilya, asin, paminta.
6. Sa bawat layer ng asul ilagay sa 2-3 piraso ng handa na pagkain, ilagay sa isang kawali at poured bawang halo.
7. Sa 180 degrees, ang mga inihurnong eggplants ay magiging handa sa 40 minuto.

Inihurnong eggplants para sa taglamig

Ang mga pinggan na niluto sa oven ay laging mas masarap kaysa sa mga niluto sa kalan. Ang Caviar mula sa mga inihurnong eggplants ay walang exception. Ang ganitong mga paghahanda sa taglamig ay magiging kapaki-pakinabang at ipapaalala sa iyo ng tag-init. Panatilihin ang mas mahusay na caviar sa isang cool na lugar. Kung ito ay hindi posible, pagkatapos para sa pagiging maaasahan sa dulo, ito ay mas mahusay na magdagdag ng 30 ML ng suka.

Mga sangkap:

• mga kamatis - 1.5 kg;
• mainit na paminta - 1 piraso;
• asul - 2 kg;
• matamis paminta, sibuyas, karot - 500 g;
• asin - 30 g ;;
• langis - 100 ML;
• asukal - 70 g.

Paghahanda

1. Ang mga itlog at paminta ay inilalagay sa isang sheet at maghurno para sa 45 minuto sa 200 degrees.
2. Pagkatapos ay tinakpan nila ang mga gulay, at pagkatapos ng 15 minuto ay aalisin nila ang balat.
3. Ang mga kamatis ay may lupa sa isang blender, dalhin sa isang pigsa.
4. Ang mga sibuyas at karot ay lupa, pinirito at ipinadala sa kamatis.
5. Ang mga lutong balat na peppers at asul ay pinutol sa mga cube at ipinadala sa iba pang mga sangkap.
6. Idagdag ang mainit na paminta at magluto ng 15-20 minuto.
7. Ang handa na caviar ay may lupa na may blender, asin at asukal ay idinagdag at pinakuluan para sa isa pang 10 minuto.
8. Itatapon ang mga itlog sa mga garapon, isterilisado para sa mga 10 minuto at i-roll up ang mga ito.

Ang mga halamang-dagat ay inihurnong sa isang multicrew

Ang mga itlog na inihurnong may keso ay palaging napakasarap. Sa tag-init, kapag mainit ito, ayaw mong i-on ang hurno, ngunit hindi ito isang dahilan upang tanggihan ang iyong sarili ng isang paboritong itinuturing. Makakatulong upang makayanan ang multivarka ng gawain. Ang masarap na pagkain sa ito ay hindi mas masahol pa, at hindi kailangang maging sa mainit na plato.

Mga sangkap:

• talong malaki, mga sibuyas - 3 mga pcs .;
• mga kamatis - 4 na mga pcs .;
• keso - 200 g;
• asin.

Paghahanda

1. Sibuyas, tinadtad na singsing, ilagay ang mangkok sa ibaba.
2. Pagkatapos ay ilagay ang talong ng talong, mga kamatis.
3. Ang bawat layer ay maaaring bahagyang podsolit.
4. Takpan ang lahat ng ito sa keso.
5. Sa mode na "Paghurno", ang mga inihurnong eggplants ay handa na sa loob ng 40 minuto.

Ang mga halamang-dagat ay inihurnong sa grill

Ang mga gulay na niluto sa mainit na mga bag ay hindi lamang napakasarap, kundi kapaki-pakinabang din. Sa ganitong paraan ng paggamot sa init, ang mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mapangalagaan. Bilang karagdagan, ang pagkain ay hindi sa lahat ng mataas na calorie. Paano magluto aubergines sa isang rehas na bakal sa mga baga, matuto mula sa recipe na ibinigay sa ibaba.

Mga sangkap:

• talong - 4 na mga pcs .;
• bawang - 2-3 cloves;
• langis ng oliba.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay pinutol kasama ang mga manipis na piraso.
2. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok, magdagdag ng langis, asin, durog na bawang, pukawin at 10 minuto marinate.
3. Ilagay ang mga blangko sa rehas na bakal at magluto sa mga baga para sa 5 minuto sa bawat panig.

Salad mula sa inihurnong talong

Ang salad mula sa mga inihurnong eggplants , kamatis at peppers ay isang simple at lubhang pampagana ng ulam, na tradisyonal na niluto sa Armenia. Hanggang sa amin ang recipe ay dumating sa iba't-ibang mga pagkakaiba-iba na may mga karagdagan at pagbabago, ngunit ang batayan ng delicacies - asul, kamatis at paminta ay nananatiling hindi nabago. Ang pamumulaklak ng cilantro at perehil ay nagbibigay ng isang espesyal na piquancy.

Mga sangkap:

• eggplants, tomatoes - 4 na mga pcs .;
• Langis ng oliba - 70 ML;
• matamis na paminta - 1 piraso;
• bawang - 1 sibuyas;
• lemon juice - 1 tsp;
• durog na mga walnuts;
• perehil, kulantro.

Paghahanda

1. Ang mga eggplant at paminta ay naghuhugas ng 170 degrees sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay nalinis ng mga skin at cut.
2. Ang mga peeled tomatoes ay pinutol sa mga hiwa.
3. Para sa pagpuno, pagsamahin ang lemon juice, langis, paminta at bawang.
4. Kung nais, idinagdag din ang durog na mani.
5. Mga gulay na halo-halong, idagdag ang mga gulay, ibuhos sa isang sarsa at pukawin.