Chicken fillet - mga recipe para sa pinaka masarap na pagkain

Ang fillet ng manok, ang mga recipe na kung saan ay iniharap sa ibaba sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba, ay makakatulong upang matiyak ang balanse, pagka-orihinal at pagkakaiba-iba ng iyong home menu. Ang masarap na lasa ng manok perpektong tumutugma sa mga gulay, mushroom at iba pang mga sangkap, na lumilikha ng mga tunay na banal na mga obra maestra.

Chicken fillet sa oven

Ang fillet ng manok, inihurnong sa oven, pinapanatili ang pinakamataas na juiciness at ang natatanging katangian ng pandiyeta nito. Gamit ang tamang diskarte at pagpili ng naaangkop na saliw sa karne ng manok, ang mga pinggan mula sa mga ito ay masarap at bibig-pagtutubig. Ano ang lutuin mula sa isang fillet ng manok sa oven, upang ito ay parehong masarap at kapaki-pakinabang? Ang ideal na klasiko ng isang malusog na diyeta ay ang manok na may mga gulay.

Chicken fillet na may patatas sa oven

Ang kumbinasyon ng karne at patatas ay palaging hinihiling dahil sa kahanga-hangang masarap na pabango ng inihanda na ulam at hindi kapani-paniwala na lasa. Gamit ang karne ng dibdib ng isang manok bilang isang bahagi ng karne, tulad ng sa recipe na ito, ang ulam ay pandiyeta, na kung saan ay lalo na pinahahalagahan ng connoisseurs ng malusog na nutrisyon at sa parehong oras mayaman, na kung saan ay nalulugod sa lalaki madla.

Mga sangkap:

• buto ng manok - 495 g;
• patatas - 995 g;
• langis - 25 ML;
• mayonesa - 190 g;
• cloves bawang - 3-4 piraso;
• keso - 210 g;
• Italian herbs, salt, greens and peppers.

Paghahanda

1. Ang manok ay pinutol, inasnan, sinangin, may lasa sa bawang at iniwan sa loob ng dalawampung minuto.
2. Ang mga patatas ay hugasan, ginutay-gutay, tinimplahan ng langis, asin, paminta, Italyano na damo at kumalat sa isang hulma o sa isang baking tray.
3. Ang ibon ay kumakalat sa patatas.
4. Sa isang mangkok, ihalo ang gadgad na keso at mayonesa at ikalat ito mula sa itaas.
5. Ang isang puding mula sa fillet ng manok ay inihanda ng limampung minuto sa 195 degrees.

Buto ng manok na may brokuli at kampanilya paminta

Ang buto ng manok na may mga gulay, na niluto sa mga rekomendasyon na inilarawan sa ibaba, ay maaaring gamitin kahit na sa pamamagitan ng mga tagasuporta ng mga mahigpit na pagkain, yamang ang calorie na nilalaman ng pagkain na nakuha ay masyadong mababa. Ang ulam ay maaaring gawin sa anyo para sa pagluluto ng angkop na sukat, nilagyan ng takip, sa isang baking tray sa isang solong piraso ng palara o sa mga bahagi na mga sobre na ginawa mula sa parehong palara.

Mga sangkap:

• manok pulp - 520 g;
• brokuli - 380 g;
• Bulgarian peppers - 380 g;
• Sunflower oil - 30 ML;
• cloves bawang - 2 pcs .;
• lupa paminton, kari at turmerik;
• Italian herbs, salt, greens and peppers.

Paghahanda

1. Ang laman ng ibon ay pinutol at nasiraan ng loob.
2. Manok ng manok na may asin, paminta, paprika, turmerik, kari at bawang at umalis sa loob ng ilang oras.
3. Ang mga bulaklak ng broccoli at isang plato ng matamis na peppers na panahon na may langis, damo, at pagkatapos ay kumalat sa isang piraso ng palara.
4. Mula sa itaas ipamahagi ang ibon at i-seal ang palara.
5. Maghurno ang fillet ng manok sa foil sa oven para sa kalahating oras sa isang temperatura ng 195 degrees.

Chicken fillet sa multivariate

Ang pagkakaroon ng mga tahanan sa arsenal ng gadgets multivark gadget, maaari kang gumawa ng isang bilang ng mga orihinal at natatanging mga pagkaing mula sa manok, sinamahan ng iba pang mga sangkap at sa kanyang propesyonal na tulong. Kung paano magluto ng masasarap na fillet ng manok sa ganitong paraan, matututunan mo mula sa mga recipe sa ibaba. Ang mga pinggan ay makatas, pino at may aromang aromatic.

Chicken fillet sa sour cream sauce

Ang fillet ng manok na may champignons ay isang perpektong kumbinasyon, na kung saan ay lalo na maayos sa kapaligiran ng kulay-gatas. Bilang isang pampalasa para sa pag-aatsara ng manok, maaari kang kumuha ng karaniwang hanay ng mga pampalasa para sa isang ibon o lumikha ng isang natatanging halo, na nakatuon sa iyong mga kagustuhan sa pagluluto. Ang mga Champignons ay maaaring mapalitan hangga't maaari sa pamamagitan ng pinakuluang kagubatan ng mushroom.

Mga sangkap:

• manok pulp - 720 g;
• champignons - 390 g;
• kulay-gatas - 520 g;
• sibuyas - 185 g;
• cloves bawang - 2 pcs .;
• langis - 35-40 ML;
• kari o pampalasa - 20 g;
• asin, gulay at peppers.

Paghahanda

1. Ang karne ng manok ay ibinubuhos, may lasa ng asin, pampalasa at natitira nang tatlumpung minuto.
2. Ang mga Champignons ginutay-gutay na mga plato.
3. Half-rings ng mga sibuyas ay pinirito sa mode na "Paghurno" para sa limang minuto, magdagdag ng mga kabute at tumayo para sa isa pang labinlimang minuto.
4. Ilagay nila ang manok matapos na, ilipat ang aparato sa "Quenching" mode, ipakilala ang kulay-gatas, panahon ng pagkain, paminta at magluto ng apatnapung minuto.
5. Itinapon nila ang bawang at mga gulay pagkatapos ng signal at nilapunan ang manok na may mga mushroom para sa isa pang sampung minuto.

Mga gulong ng fillet ng manok

Para sa mga hindi tutol sa pagpapalayaw sa kanilang sarili at sa kanilang pamilya na may orihinal, maligaya at napakalakas na pagkain, ipinapayo namin ang paggawa ng masarap na mga piraso ng manok. Bilang isang pagpuno, posible na kumuha ng prun, nuts at keso sa bersyon na iminungkahing sa ibaba, o upang mapalawak ang listahan ng mga bahagi sa iyong sariling paghuhusga. Mahusay din itong magdagdag ng mga tuyo na aprikot, mga pasas o mga sibuyas na may mga kabute.

Mga sangkap:

• manok (dibdib) - 3 mga pcs .;
• mga walnuts - 160 g;
• prunes - 140 g;
• mga sibuyas - 190 g;
• keso - 120 g;
• crackers - 120 g;
• itlog - 2 piraso;
• mantikilya - 85 g;
• langis ng gulay - 20 ML;
• mayonesa - 90 g;
• pampalasa, asin at paminta;

Para sa sauce:

• kulay-gatas - 195 g;
• asukal - 20 g;
• nuts - isang dakot.

Paghahanda

1. Ang laman ng dibdib ng manok ay pinalo sa isang bag hanggang sa isang sentimetro na makapal.
2. Season karne na may asin, paminta, mayonesa, pampalasa at mag-iwan para sa tatlumpung o apat na pung minuto.
3. Ang mga sibuyas ay hilingin sa isang multicast-style butter sa "Zharka" o "Baking" na mode at ilagay sa isang plato.
4. Prunes, nuts at keso ay durog, pinagsama sa inihaw, asin at paminta.
5. Ang masa ay ibinahagi sa mga hiwa ng karne at pinalabas ito ng mga rolyo.
6. Ang mga blangko ay nahuhulog sa mga itlog, pagkatapos ay sa mga biskwit at ilagay sa isang mangkok.
7. Para sa sarsa ihalo kulay-gatas na may asukal, asin at mani.
8. Ihanda ang ulam sa mode na "Pagluluto" para sa isang oras, pagdaragdag ng sarsa sa gitna ng ikot.
9. Paglilingkod ang pinalamanan na fillet ng manok kasama ang sarsa.

Goulash na ginawa mula sa fillet ng manok

Ang karne ng manok ay lubhang malambot at maselan kung gumawa ka ng gulash mula sa fillet ng manok na may gravy. Kahit na ang laman ng dibdib ng ibon ay nawawala ang karaniwan na tradisyonal na pagkatuyo at nakakuha ng mga natatanging at natatanging mga katangian ng panlasa. At upang gumawa ng tulad ng isang ulam sa multivarker ay madali, lalo na kung mayroon kang isang angkop, balanse at tamang recipe sa iyong mga kamay.

Mga sangkap:

• manok pulp - 590 g;
• mga sibuyas - 190 g;
• tomato paste - 110 g;
• kulay-gatas - 110 g;
• harina - 70 g;
• tubig 85 ML;
• Langis - 20 ML;
• pampalasa, paminta at asin.

Paghahanda

1. Ang karne ng manok ay pinutol at binabansan sa nakakarilag na kapasidad ng multi-aparato sa mode na "Paghurno" o "Pagprito".
2. Maglagay ng sibuyas pagkatapos ng harina, at magprito para sa isang minuto.
3. Ang tomato ay halo-halong may kulay-gatas at tubig, asin, paminta, pampalasa ay idinagdag at ibinuhos sa ibon.
4. Ang multivarku ay inililipat sa mode na "Quenching" at ang ulam ay niluto nang tatlumpung minuto.

Chicken fillet - mga recipe sa isang kawali

Ang fried chicken fillet ay hindi maaaring maging kapaki-pakinabang bilang, sabihin, mga pinggan na ginawa mula sa mga ito, niluto sa oven o stewed sa isang multivarquet, ngunit maaari itong deliciously namumula, hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa at mabilis na luto. Halimbawa, ang mga chops o cutlets ay maaaring pinirito sa kawali sa loob ng ilang minuto, lalo na kung gumawa ka ng preforms o forcemeat nang maaga. Kung pinupunan natin ang fillet ng manok na may toyo, nakakakuha tayo ng mabilis na bersyon ng piquant chicken sa Chinese.

Chicken fillet chops

Ang karne para sa mga chops ng pagluluto ay dapat na kinuha mula sa dibdib ng isang ibon at gupitin sa sapin ang tungkol sa isa at kalahating sentimetro. Upang mag-slice ito ay mas maginhawa upang talunin ang mga ito, maaari mong ilagay ang mga ito sa isang bag o sa pagitan ng dalawang mga seksyon ng isang film na pagkain. Kaya mas malinis ang kusina at ang pangkalahatang hitsura ng mga piraso ay mas aesthetic. Magpalutang o hindi manok bago magprito ng mga produkto - ang iyong pinili. Sa anumang kaso, ito ay magiging masarap.

Mga sangkap:

• manok pulp - 340 g;
• itlog - 1 piraso;
• mayonesa - 30 g;
• harina - 80 g;
• tubig 85 ML;
• pampalasa, asin at paminta;
• langis - 80 ML.

Paghahanda

1. I-chop ang hiwa ng karne, asin, paminta at mag-iwan ng limang minuto.
2. Ngayon kung paano magluto ng dessert para sa fillet ng manok. Sa isang mangkok, pagsamahin ang itlog, harina at mayonesa, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at kumusta.
3. Ang manok ay nahuhulog sa batter at pinirito sa kawali sa mainit na taba ng gulay.

Cutlets mula sa fillet ng manok

Isa sa mga pinaka-popular na paraan ng paggamit ng karne ay ang mga cutlet ng pagluluto mula dito. Kadalasan, ang pulp ay simpleng lupa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Maaari mong, siyempre, gawin ang parehong bagay sa manok. Ngunit ipinakita ng pagsasanay na kung bilang isang batayan para sa pagpapagaling na kumuha ng dibdib ng isang ibon, pagkatapos ay ang mga produkto ay magiging mas maraming juicier at mas malasa kung ang karne ay pinutol ng kutsilyo. Kaya, magluto ng tinadtad na mga cutlet ng manok mula sa fillet ng manok.

Mga sangkap:

• manok pulp - 690 g;
• sibuyas - 140 g;
• itlog - 1 piraso;
• mayonesa - 60 g;
• harina - 70 g;
• dill at perehil - 1 dakot;
• asin at paminta;
• langis - 80 ML.

Paghahanda

1. Ang mga manok ay nag-freeze at gupitin sa limang milimetro na cube.
2. Paghaluin ang karne na may mayonesa, itlog at mga sibuyas, pagdaragdag ng asin, paminta, gulay at harina.
3. Fry ang mga cutlet sa loob ng ilang oras, dekorasyon sa kanila sa paraan ng pancake.

Buto ng manok sa toyo

Ang katanyagan ng toyo sa pagluluto ay lumalaki sa pamamagitan ng paglukso at hangganan. At maraming mga housewives na nakapagtala na pag-aralan ang natatanging impluwensya ng produkto sa mga fibers ng karne. Ang chicken ay hindi naging eksepsiyon. Pre-marinating ito sa sarsa sa pagdaragdag ng karagdagang mga sangkap para sa hindi bababa sa kalahating oras, ang lasa ng ulam ay transformed sa mga oras at nagiging natatangi, tulad ng sa recipe na ito.

Mga sangkap:

• manok pulp - 590 g;
• toyo - 55 ml;
• lemon juice - 40 ML;
• kasiyahan - 10 g;
• honey - 35 g;
• paprika at linga buto - 15 g bawat;
• luya - 1 pinch;
• langis - 35 ML;
• ngipin ng bawang - 1 pc.

Paghahanda

1. Ang laman ng ibon ay pinutol sa mga cube at napapanahong may toyo, honey, lemon juice, pagdaragdag ng lemon zest, luya, paprika at lupa ng bawang.
2. Ikalat ang manok sa loob ng tatlumpung minuto sa isang pan na may mantikilya o wok at magprito hanggang tapos na.
3. Sa dulo ng Pagprito, ang mga fillet ng manok ay binuburan ng binhi ng Tsino na linga.