Ang pagpapakain sa batayan ng gatas ay hindi kapani-paniwalang mahangin at hindi kapani-paniwalang masarap. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa paggawa ng patties patties sa gatas.
Ang kuwarta para sa maasim na gatas para sa fried pies
Kung mayroon kang gatas sa refrigerator, huwag mag-alala, dahil maaari itong lutuin ng delicious delicious pastry dough.
Mga sangkap:
- maasim na gatas -700 ML;
- harina - 1 kg;
- asin - isang pakurot;
- lebadura - 50 g;
- itlog - 2 piraso;
- tubig - 0, 25 item;
- Ang asukal ay maliit - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya .
Paghahanda
Kaya, ang lebadura ay ibinuhos ng maligamgam na tubig, inihagis namin ang asukal, gumalaw at umalis sa init upang lumapit. Pagkatapos ay talunin ang mga itlog doon, ibuhos ang maasim na gatas ng temperatura ng kuwarto, ibuhos ang harina, asin, pagsamahin ang natunaw na mantikilya at ihalo ang makapal na kuwarta, pagbuhos ng inalis na harina kung kinakailangan.
Yeast kuwarta para sa gatas patties
Mga sangkap:
- harina - 600 g;
- gatas - 300 ML;
- lebadura - 20 g;
- asin - isang pakurot;
- granulated asukal - 2 tbsp. kutsara;
- langis ng mirasol - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang gatas ay nagpainit ng kaunti, ibuhos sa lebadura, at pagkatapos ay idagdag ang asin at itapon ang ilang kutsara ng harina. Lubusan ihalo ang lahat at umalis sa loob ng 20 minuto. Kapag ang halo ay nagsisimula sa bubble, ibuhos sa langis ng mirasol, ibuhos sa harina at masahin ang kuwarta sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito, takpan ito ng isang manipis na basahan at mag-iwan para sa maraming oras sa isang mainit-init na lugar.
Recipe para sa mga patty dough sa gatas
Mga sangkap:
- kulay-gatas na mababa ang taba - 1 item;
- pagkain soda - 1 kutsarita;
- harina - 2 item;
- gatas - 100 ML;
- margarin - 50 g;
- ang asukal ay maliit - 2 tbsp. kutsara;
- manok itlog - 1 pc.
Paghahanda
Pinainit ang gatas, ibuhos ang asukal, asin at pukawin nang mabuti bago paalisin ang mga kristal. Sour cream na may itlog ng manok, ibuhos ang tinunaw na margarin, gatas at halo. Pagkatapos ay ihagis namin ang baking soda ng pagkain, ipasok namin ang mga bahagi ng harina at magsimulang masahin ang nababanat na kuwarta.
Mabilis na lebadura kuwarta na may gatas para sa mga cake
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 1 item;
- margarin - 150 g;
- itlog - 2 piraso;
- basa pampaalsa - 50 g;
- asukal - 1 item;
- baking soda - 0,5 tsp;
- harina - 4 tbsp.
Paghahanda
Pampaalsa na babad sa mainit na tubig, ihalo at umalis upang tumayo ng 15 minuto. Margarin ay tinunaw, poured sa lebadura, ipakilala namin ang mga itlog at ilagay ang mababang-taba kulay-gatas. Inihagis namin ang asin, soda at ibuhos sa mga bahagi ng harina. Masahin namin ang kuwarta gamit ang mga kamay, takpan ito ng isang manipis na tela at umalis upang tumayo ng 20 minuto.