Cake "Bee" - isang masarap, mahalimuyak at hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na dessert, na maaari mong madaling maghurno ang iyong sarili sa bahay! At magiging masaya kami na tulungan ka sa ganitong paraan!
Ang recipe para sa cake "Bee"
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- honey floral - 2 tbsp. kutsara;
- soda - pakurot;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 3 item;
- asukal - 100 g.
Para sa cream:
- 20% sorbetes - 500 ML;
- asukal - 1 item;
- cognac - 1 tbsp. kutsara.
Para sa mga bubuyog:
- chocolate milk - 50 g;
- pulbos na asukal - 1 kutsarita;
- puting tsokolate - 30 g;
- gatas - 1 kutsarita;
- mais natuklap.
Paghahanda
Paano gumawa ng cake sa isang pukyutan? Kaya, upang magsimula, kami ay nagbuhos ng pulot sa isang palaliguan ng tubig: sa isang malaking mangkok ay nagbubuhos kami ng tubig, inilalagay namin ang isang lalagyan sa loob at inilagay ang pulot sa ito. Dalhin sa isang pigsa, maghintay hanggang sa ang madamdamin ay magpainit, at ibuhos ito sa soda. Lahat ng paghalo, alisin mula sa init at cool na. Pagkatapos nito, idagdag ang mga whipped egg, ibuhos ang asukal at ilagay ang mantikilya. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos sa harina at masahin ang maikling pastry. Ibinahagi namin ito sa humigit-kumulang na 5 bahagi, bumuo kami nang manu-mano ng mga cake at maghurno sa oven sa temperatura ng 210 ° C. Sa oras na ito ay inihanda namin ang cream para sa cake: ilagay ang malamig na kulay-gatas sa kawali, ibuhos ang asukal at talunin ito sa isang mahusay na panghalo. Pagkatapos ay itapon namin ang vanillin, ibuhos sa cognac at ihalo ito. Ang mga handa na cake ay pinutol at pinahiran ng lutong cream, na nakasalansan sa bawat isa. Sinasaklaw din namin ang tuktok ng cake na may cream at iwiwisik ito ng isang maliit na bit. Ngayon bumaling kami sa dekorasyon: sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang tsokolate, ibuhos ang isang maliit na gatas at dalhin ito sa estado ng plasticine. Pagkatapos ay mula sa natanggap na masa ay ginagawa namin ang mga kamay ng isang katawan ng mga bubuyog at ipinakalat namin sila sa pagputol, na nakabalot sa isang palara. Sa mga gilid gumawa ng maliit na incisions sa isang kutsilyo at alisin ang workpieces sa freezer. At sa oras na ito, natunaw namin ang puting tsokolate at pintura sa mga mata ng katawan at mga guhitan sa aming mga bees. Ngayon kunin ang maayos na mga natuklap ng mais, ipasok ang mga ito sa mga puwang, muli naming alisin ang lahat ng bagay sa freezer para sa pagyeyelo, at pagkatapos ay itanim namin ang natapos na mga bubuyog sa cake ng honey. Binibigyan namin siya ng ilang oras upang mabasa, i-cut-piraso at maglingkod para sa mainit na tsaa.
Recipe para sa honey cake "Bee" na may prun
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- Vanilla sugar - 30 g;
- trigo harina - 600 g;
- pagkain soda - 5 g;
- itlog - 5 pcs .;
- granulated asukal - 300 g;
- asin - isang pakurot;
- mantikilya - 150 g;
- honey - 60 ML.
Para sa cream:
- kulay-gatas - 800 ML;
- prun - 160 g;
- pulbos na asukal - 180 g.
Para magpakinang:
- mantikilya - 30 g;
- gatas na tsokolate - 150 g.
Paghahanda
Kaya, upang gumawa ng isang keyk na "Bee" na may prun, hayaan ang unang gumawa ng cream: ihalo ang malamig na kulay-gatas na lubusan nang may pulbos at linisin ang refrigerator. Ngayon pumunta sa pagsubok: matunaw ang mantikilya at palamig ito sa temperatura ng kuwarto. Sa isang maliit na lalagyan nakikipag-ugnay kami ng honey na may soda, ilagay sa napakaliit na apoy at magpainit hanggang