Ang kumbinasyon ng mga kamatis na may pagkaing-dagat ay kawili-wili at exquisitely emphasizes ang lasa ng ulam. Tingnan natin ngayon ang mga recipe ng mga salad mula sa pusit na may mga kamatis. Classical dressing para sa ulam na ito, siyempre, mayonesa.
Salad ng pusit na may mga hipon at mga kamatis
Mga sangkap:
- squids - 250 g;
- hipon - 250 g;
- sariwang pipino - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- labanos - 5 pcs .;
- dill;
- mayonesa - 100 ML.
Paghahanda
Pipino ay peeled at cut sa cube. Mga kamatis na pinutol ng mga malalaking lobule. Ang mga may balat na nilaga at pinakuluan ay pinuputol ng magagandang straw. Ang mga prawns ay pinakuluan at nililinis din. Ang dahon ng lettte ay lubusan nang hugasan, inalog at luha ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso. Ngayon ilagay ang lahat sa isang hiwalay na lalagyan, ibuhos mayonesa, magdagdag ng labanos at ihalo. Orihinal at masarap na salad na may mga hipon, mga kamatis at pusit ay handa na!
Salad ng pusit na may kamatis at keso
Mga sangkap:
- peeled pusit - 2 piraso;
- mga kamatis - 2 pcs .;
- manok itlog - 2 pcs .;
- sariwang gulay - 50 g;
- keso - 150 g;
- mayonesa - 200 ML.
Paghahanda
Kaya, ang mga carcasses ng pusit ay nalinis, nahuhulog sa tubig na kumukulo at kami ay nagtatala ng eksaktong 1 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang dalhin ang mga ito, cool at i-cut sa mga piraso. Ang mga kamatis ay nalinis mula sa likidong daluyan at pinutol ang laman sa maliliit na cubes. Itlog pre-pigsa, malinis mula sa shell, shred dayami o tatlo sa isang kudkuran. Ang lahat ng mga sangkap ay inililipat sa isang mangkok ng salad, sinabunutan ng gadgad na keso, panahon na may mayonesa, idagdag ang mga tinadtad na mga gulay at ihalo.
Salad ng pusit na may mga kamatis, keso at bawang
Mga sangkap:
- pusit - 4 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- cherry tomatoes - 7 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- lemon alisan ng balat - 0,5 tsp.
Para sa sauce:
- Chili powder - 1 kutsarita;
- berde perehil - 1 kutsarita;
- asin - isang pakurot;
- langis ng oliba - 5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Unang maghanda tayo ng sarsa. Upang gawin ito, ihalo lamang ang mga sangkap sa isang maliit na mangkok. Ang mga pinalamig na bangkay ng molusko ay hugasan, pinatuyong at pinutol sa manipis na mga hiwa. Pagprito ng kawali at pritong pusit
Sa ngayon, maging abala sa mga gulay: ilagay ang dahon ng lettuce sa ilalim ng mangkok ng salad. Ang mga kamatis na Cherry ay pinutol sa kalahati at nakasalansan mula sa itaas, binuburan ng kaunting asin at paminta. Ang bombilya ay magkakalat ng kalahating singsing at takpan ang mga kamatis. Ngayon ay ilipat ang cooled pusit, budburan ang ulam na may lemon lubos na kasiyahan at punan ang natitirang sauce.