Ang jam jam ay hindi lamang isang masarap na gamutin para sa tsaa, kundi pati na rin ang isang kahanga-hangang arsenal ng mga bitamina at kapaki - pakinabang na mga elemento , kung saan ang mga mansanas ay mayaman. Ang ilan ay nawala sa proseso ng paggamot sa init, ngunit ang isang malaking bahagi ng mga ito ay nananatili pa rin sa workpiece.
Nag-aalok kami ng mga simpleng recipe para sa paghahanda ng apple jam, na hindi kukuha ng maraming oras, ngunit sa parehong oras ay nagbibigay ng isang perpektong resulta.
Apple jam - isang simpleng recipe sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Mga sangkap:
- mansanas - 995 g;
- asukal sa buhangin - 595 g;
- tubig na sinala - 95 ML.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng apple puree maaari mong gamitin ang hinog na mansanas ng anumang uri. Kailangan nilang hugasan, napakalubkit na pinalabas, pagkatapos ay i-cut ang prutas sa kalahati at kumuha ng core sa mga buto. Ngayon ay i-cut ang mga halves sa hiwa o random na mga piraso, ilagay ang mga ito sa isang enameled daluyan, ibuhos sa filter na vodichku at ilagay ang sisidlan sa plato hotplate. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang masa ng mansanas para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto, at pagkatapos ay pabayaan itong lumamig nang bahagya sa isang mainit-init na estado at ipaalam ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne.
Ibalik ang pinaikling substansiyang mansanas sa kasirola, idagdag ang asukal at ihalo nang lubusan. Ibinibigay namin ang jam upang pakuluan na may tuluy-tuloy na pagpapakilos, pagkatapos nito binabawasan namin ang sunog at lutuin ang workpiece na halos hindi nakikita ang kumukulo, madalas na pagpapakilos, sa loob ng apatnapu't limang minuto.
Ang tapos na oras ay inilatag sa isterilisado muna, dry glass containers, tinatakan nang mahigpit at ipaalam ito sa paglamig ng dahan-dahan sa ilalim ng isang mainit na kumot o amerikana.
Paano magluto ng mansanas sa isang multivarquet - isang simpleng recipe
Mga sangkap:
- mansanas - 990 g;
- tubig na sinala - 280 ML;
- asukal sa buhangin - 420 g;
- lemon - ΒΌ piraso.
Paghahanda
Ang mga mansanas para sa pagluluto ay dapat na hugasan at mapupuksa ng mga butas na may mga buto. Ipinagpapalagay din ng orihinal na klasikong recipe ang paglilinis ng mga prutas mula sa alisan ng balat, na kasunod ay pinakuluang hiwalay, na sinusundan ng pagdaragdag ng decoction sa jam. Gagawin namin nang mas madali. Kalahati ng mga mansanas na walang isang core, ngunit may isang alisan ng balat, gupitin sa maraming bahagi at pahinga sa isang blender sa estado ng mga niligis na patatas. Pagkatapos nito, inilagay namin ang nagresultang mansanas sa isang multicast, ibuhos sa tubig, ibuhos ang asukal at pisilin ng juice mula sa limon. Ang huli ay maaaring kunin ng kaunti pa, magabayan ng iyong panlasa.
Ngayon ay pinaghalo namin ang mga nilalaman ng multicast at itakda ang aparato sa mode na "Paghurno" para sa animnapu't limang minuto. Marahil ay kailangan mo ng kaunti o mas kaunting oras. Regular na suriin ang availability at density ng workpiece.
Inilalagay namin ang mainit na jam sa mga sterile na garapon, ipatong ito at ilagay ito para sa natural na self-sterilization sa ilalim ng isang mainit na kuwadrado hanggang cools down.
Ang Apple-plum jam slices sa oven - ang pinakamadaling recipe
Mga sangkap:
- mansanas - 1.2 kg;
- plum - 1,2 kg;
- filter na tubig - 240 ML;
- asukal sa buhangin - 1.5 kg.
Paghahanda
Ito ay napaka-maginhawang upang gamitin para sa cooking jam oven. Ito ay sapat lamang upang magkaroon ng angkop na sisidlan para sa layuning ito. Ang plum at mansanas ay banlawan sa ilalim ng tubig, alisin mula sa mga buto, i-cut sa mga hiwa at ibuhos ang asukal. Ngayon ay kinakailangan upang bigyan ang oras ng paghahanda para sa paghihiwalay ng mga juices, pagkatapos ay ibuhos sa tubig at init ang mga nilalaman sa plato hanggang sa matunaw ang mga asukal sa asukal. Pagkatapos ng ilang oras, ilipat ang mass-apple plum sa lalagyan ng jam sa hurno, pagkatapos na gawaan ng tubig ito.
Mayroon kaming isang sisidlan na may isang workpiece, tinatakpan ng isang takip, sa gitna na istante na pinainit sa 180 degree na hurno at naghabi ng isang napakasarap na pagkain sa nais na density. Sa karaniwan, maaaring tumagal ito ng dalawa hanggang tatlong oras.