Ang Physalis sa aming rehiyon ay hindi isang popular na kultura ng halaman: mas madalas ito ay matatagpuan sa kama ng bulaklak, ngunit ang mga nakakain na uri nito ay kilala rin. Bilang karagdagan, ang planta physalis ay may kapaki-pakinabang na mga katangian na ginagamit sa pagluluto at kendi industriya, pati na rin para sa pagbawi ng katawan. At dahil ang halaman na ito ay para sa ating lahat - "isang pamilyar na estranghero", kinakailangan upang malaman kung ano ang kapaki-pakinabang na physalis. Upang gawin ito, kailangan mong malaman kung anong mga sangkap ang bahagi ng halaman na ito.
Physalis composition
Sa komposisyon ng halaman na ito, ang isang maliit na halaga ng protina ng halaman ay matatagpuan, sa mga ugat - isang komplikadong alkaloid, at mga dahon ay mayaman sa karotina. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng mga steroid, etheric na mga bahagi, pati na rin ang mga organic na acids.
Ang mga bunga ng physalis ay nasa kanilang mga sugars, pectin at tannins. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng nakakain na fizalis dahil sa pagkakaroon nito ng mga bitamina ng grupo B , alpha-carotene (provitamin A), at ascorbic acid (bitamina C). Kabilang sa Berries ang isang buong hanay ng mga organic na acids.
Ano ang mga kapaki-pakinabang na organic acids ng physalis?
Sa mga prutas ng planta ng isang malaking bilang ng mga acids ay natagpuan, ang bawat isa ay may isang kalusugan-pagpapabuti epekto sa katawan ng tao.
- Ang succinic acid ay lalong epektibo para sa pagpapanumbalik ng lakas at enerhiya pagkatapos ng mabigat na pisikal na pagsusumikap, para sa pag-aangat ng hangover state, na may kabuuang pagkapagod ng katawan.
- Apple - may mga katangian ng isang antioxidant, at pinipigilan din ang pagbuo ng mga selula ng kanser.
- Ang citric acid na kilala sa amin sa fizalis prutas tumatagal sa mga function ng isang manlalaban na may mapanganib na mga sangkap para sa katawan: ito ay tumutulong upang mapupuksa ang toxins at toxins, nagpapabuti sa digestive tract at strengthens ang immune system .
- Ang pakikipag-usap tungkol sa kung ano ang kapaki-pakinabang na pisikal na nakakain, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa presensya sa kanyang komposisyon ng kape acid, na may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng cardiovascular at nervous system.
- Ang isang maliit na pamilyar na ferulic acid, na nasa fizalis prutas, ay may malawak na spectrum ng pagkilos, kabilang ang antiallergic, antitumor, antitoxic at iba pa.
Ang mga sangkap na bumubuo sa nakakain na prutas ay hindi lamang isang masarap na produkto ng pagkain, kundi isang mahalagang gamot din. Ngunit ang physalis, na nagpapakita ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ay may ilang mga kontraindiksyon na gagamitin.
Kabilang sa mga ito, bukod sa indibidwal na hindi pagpaparaan, may mga problema sa tiyan na may tumaas na kaasiman, pati na rin ang labis na pagkonsumo ng mga berry, na maaaring humantong sa pagkalason. Gayundin, ang pagkalason ay maaaring dulot ng pagkain ng mga hindi kinakain na bunga.