Green mga kamatis na may bawang

Ang mga taong may kasamang simple, ngunit sabay-sabay insanely masarap na mga recipe, ito ay nagkakahalaga ng tackling inasnan berdeng mga kamatis na may bawang. Ang mga ito ay ganap na naka-imbak at magiging isang mahusay na karagdagan kahit na ang pinaka "hindi masarap", ayon sa iyong mga miyembro ng sambahayan, lugaw o mashed patatas.

Mga berdeng mga kamatis na may bawang at mga gulay

Natural na mga gulay - isang tunay na kayamanan ng kayamanan ng mga bitamina. Kaya kung ang iyong kaligtasan sa sakit ay patuloy na nabigo sa iyo, subukan na isama sa iyong pagkain tulad berdeng mga kamatis na may bawang sa malaking dami.

Mga sangkap:

• asukal - 1 tbsp. kutsara;
• mga kamatis - 3 kg;
• dahon ng bay - 3 mga PC. sa bangko;
• tubig 1.6 liters;
• asin - 1.5 tbsp. kutsara;
• berde perehil - 1 bungkos;
• bawang - 1 ulo;
• matamis paminta sa mga gisantes - 3-5 mga PC. sa bangko;
• 9% ng suka - 1 baso;
• payong ng dill - 200 g.

Paghahanda

1. Hugasan ang mga kamatis at alisan ng balat ang bawang.
2. Gupitin ang mga kamatis sa hugis ng isang krus sa gitna, at i-cut ang bawang sa maliit na hiwa.
3. Greenery makinis tumaga at lugar bilang isang pagpuno sa mga kamatis, lamang ang parehong dapat gawin sa bawang.
4. Sa malinis na garapon, ilagay payong ng dill, idagdag ang dahon ng bay at paminta.
5. Ilagay sa mga kamatis sa kanila, punan ang sariwang pinakuluang tubig at umalis upang tumayo para sa mga 20 minuto sa ilalim ng mga sakop na takip.
6. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig at ibuhos muli ang tubig na kumukulo.
7. Muli, ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, idagdag ang asukal sa ito, asin at ibuhos ang suka. Punan ang mga kamatis na ito sa mga garapon at i-roll ang mga ito.
8. Ang recipe na ito para sa berdeng mga kamatis na may bawang ay maaaring mastered kahit na sa pamamagitan ng isang walang karanasan na maybahay. Ngunit huwag kalimutan na panatilihin ang mga mainit na garapon sa kumot para sa mga 12 oras, at pagkatapos ay iwanan ito sa isang cool na lugar.

Mga berdeng kamatis na may bawang at karot

Ang ulam na ito ay magpapahintulot sa iyo literal sa isang pagkain upang makakuha ng isang pang-araw-araw na dosis ng lahat ng mga kinakailangang bitamina at hindi nangangailangan ng paggamit ng mga exotic ingredients. Ang gayong berdeng mga kamatis, na pinalamanan ng bawang, ay makakatulong sa iyo na maging karapat-dapat sa reputasyon ng pinakamahusay na babaing punong-guro.

Mga sangkap:

• tubig - 6 l;
• mga kamatis - 2.7 kg;
• suka 6% - 500 ML;
• Bulgarian paminta - 3 mga pcs .;
• bawang - 2,5 ulo;
• karot - 2 piraso;
• asin - 200 g;
• dill, mapait na paminta, perehil - upang tikman;
• asukal - 300 g.

Paghahanda

1. Hugasan ang Bulgarian paminta at maingat na linisin ang mga entrails nito.
2. Malinis ang bawang at karot.
3. Pagkatapos ay gilingin ang lahat ng gulay na may gilingan ng karne.
4. Mga kamatis nang maayos na pinutol sa isang kinalabasan paraan at bagay-bagay palaman, pagdaragdag ng makinis tinadtad gulay.
5. Malapit na ilagay ang mga kamatis sa mga garapon na malinis at ibuhos nang dalawang beses sa tubig na kumukulo, sa bawat oras na iniiwan ang mga ito sa tubig na kumukulo ng mga 10 minuto.
6. Sa tubig, itapon ang asukal at asin at, paglagay ng pinakamataas na apoy, hintayin ito upang pigsa.
7. Kapag ito ay isang maliit na cool na, magdagdag ng suka doon at agad ibuhos ang atsara inihanda mga kamatis sa garapon. Mabilis na i-roll up ang mga ito.

Mga berdeng kamatis na may paminta at bawang

Kapag walang oras para sa tagal sa pag-ukit sa konserbasyon, ang recipe na ito ay makakatulong lamang sa iyo. Ang gayong berdeng mga instant na kamatis na may bawang ay ginawang halos agad at hindi ito negatibong nakakaapekto sa kanilang panlasa.

Mga sangkap:

• dill, pampalasa at perehil - tikman;
• mga kamatis - 5 kg;
• mapait na paminta - 3-4 pods;
• bawang - 200 g;
• asin - 25 g bawat 1 litro ng tubig;
• sibuyas - 1.1 kg;
• Bulgarian paminta - 1.2 kg.

Paghahanda

1. Ang mga sibuyas at mga ulo ng bawang ay mahusay na pinalabas.
2. Hugasan ang matamis na paminta at alisin ang mga buto at mga tangkay mula dito. Gawin ang parehong sa mapait na paminta.
3. Gilingin ang lahat ng mga gulay na may gilingan ng karne.
4. Scrub ang mga hugasan na mga kamatis ay magbubuga at maingat na alisin ang core.
5. Sa nagresultang butas, ilagay ang halo ng halaman.
6. Tubig ng init sa isang pigsa at itapon ang asin sa ito.
7. Sa mainit na mag-asim, punan ang mga garapon na may mga kamatis na kumalat sa kanila, isteriliser ang mga ito sa loob ng mga 20 minuto at ibagsak agad ang mga ito.