Ang barley na perlas, na aming kinain, ay naproseso na butil ng sebada. Ang Perlovka ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Naglalaman ito ng malaking halaga ng protina ng gulay. Ang mga taong gumugol ng maraming enerhiya ay pinayuhan na kumain ng mga butil mula sa siryal na ito, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kumplikadong carbohydrates, upang ang isang pakiramdam ng pagkaligalig ay nagpatuloy sa loob ng mahabang panahon. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng cereal na ito ay isang sangkap na kinakailangan lamang para sa ating katawan. Ito ay lysine. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo ay nakasalalay dito. Bilang karagdagan, ang paggamit ng perlas barley ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak at may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang mga recipe para sa paghahanda ng perlas barley na may karne sa isang multivark. Ito ay lumiliko sa isang ulam na katulad ng pilaf. Tiyaking subukan mong lutuin ito. Kahit na "hindi-lovers" ng perlas barley sa pagganap na ito, ito ay may sa lasa. At dahil sa ang katunayan na may isang multivariate kapag naghahanda sa lahat ng isang minimum na abala, isang kasiyahan upang magluto tulad ng isang ulam.
Pearl barley na may manok sa multivark
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- perlas barley - 2 multi-tasa;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 2 piraso;
- langis ng gulay - 60 g;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Paano magluto ng perlas na barley na may manok sa isang multivariate, upang ang nagresultang ulam ay mukhang isang pilaf? Upang gawin ito, i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes, gupitin ang mga karot sa isang kudkuran. Sa mangkok multivarka ibuhos ang langis, ilagay ang mga sibuyas at karot at sa mode na "Paghurno", magprito tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos, idagdag sa mga gulay na tinadtad na fillets ng manok, magluto para sa isa pang 20 minuto, asin at paminta sa panlasa. Pagkatapos, ibuhos ang perlas, ipamahagi ito nang pantay at magdagdag ng 4 na multi-tasa ng tubig. I-on ang "Plov" at magluto hanggang sa signal ng tunog.
Upang gawing mas malambot ang croup, maipapayo nang mabuti ang tubig bawat oras sa loob ng 2 oras sa tubig.
Karne ng baka na may karne ng baka sa isang multivark
Mga sangkap:
- karne ng baka - 300 g;
- perlas barley - 1 salamin;
- tubig - 2.5 tasa;
- karot - 2 piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga kamatis - 2 mga PC. o tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pampalasa;
- langis ng mirasol - 60 g.
Paghahanda
Hugasan natin ang karne ng baka, pinutol, binubuhos ang langis sa isang kaldero ng multivarka at ipalaganap ang karne. Sa mode na "Paghurno", naghahanda kami ng 40 minuto. Sa pansamantala, gupitin ang makinis na mga sibuyas at tatlong sa isang karot na karot. Mga kamatis, pre-scalded sa tubig na kumukulo, nalinis ng mga skin at pedicels at gupitin sa mga cube. Sa prinsipyo, maaari silang mapalitan ng tomato paste. Kung magkagayo'y kailangang masustansyang may kaunting tubig. Pagkatapos ng 40 minuto magpadala kami ng mga gulay sa karne, ihalo at lutuin sa loob ng isa pang 20 minuto. Pagkatapos, sa multivarka, natutulog kami sa dating hugasan ng barley na perlas, punan ito ng tubig at lutuin ito sa mode na "Plov". Naghahatid kami ng aming "perlas barley" na may sariwang o de-latang gulay.
Pearl barley na may stewed baboy sa isang multivark
Ang barley ng perlas na may baboy sa isang multivark ay maaaring ihanda tulad ng inilarawan sa nakaraang recipe. At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng isang perlas barley na may nilagang karne ng baboy.
Mga sangkap:
- perlas barley - 250 g;
- sabaw - 0,8 l;
- baboy nilagang - 1 palayok;
- bawang - 5 denticles;
- Salt at itim na paminta sa lupa - sa panlasa.
Paghahanda
Ang Pearl bar ay pre-babad para sa hindi bababa sa isang oras. Pagkatapos, ang tubig ay pinatuyo, at ang croup ay inilipat sa mangkok ng multivarka. Punan ito ng sabaw (maaari mong gamitin ang ordinaryong tubig). Kung kinakailangan, pagkatapos dosalivayem. Naglalagay kami ng mga buong clove ng bawang. Itinakda namin ang mode na "Buckwheat" at lutuin hanggang sa signal. Pagkatapos sa yari na barley na perlas inilalagay namin ang luto, ihalo na rin, kung ninanais, maaari kang magdagdag ng itim na paminta sa lupa. Itakda ang mode na "Pag-init" at maghanda ng isa pang 15-20 minuto. Ang isang pinasimple na bersyon ng pilau ay handa na. Gana sa pagkain.