Ang sopas batay sa manok na may pagdaragdag ng vermicelli - isang klasikong ulam para sa masamang panahon, na, bukod sa iba pang mga bagay, pinagkalooban ng kakayahang labanan ang karaniwang sipon, at ano ang mas may kaugnayan sa malamig? Kung magpasya kang ipatupad ang ilang mga orihinal na recipe para sa saging ng manok , pagkatapos ay subukan ang aming mga recipe sa isang multivariate.
Ang sopas ng manok na may mushroom at vermicelli
Mga sangkap:
- buto ng manok - 540 g;
- linga langis - 10 ML;
- sibuyas - 45 g;
- champignons - 90 g;
- toyo - 35 ml;
- tubo asukal - 5 g;
- sarsa shirucha - 30 ML;
- karot - 70 g;
- manok sabaw - 1,1 l;
- tubig 380 ml;
- i-paste ang miso - 1/2 st;
- noodles - 160 g;
- batang repolyo - 45 g;
- isang maliit na spinach.
Paghahanda
Bago ka makapagluto ng sopas ng manok na may vermicelli, ang manok ay dapat na inihaw, pagkatapos ay maaari mong kunin sa batayan ng sopas. Upang ihanda ang huli, initin ang langis sa isang mangkok at gamitin ito upang makapasa sa sibuyas na may mga kabute. Kapag ang inihaw na itim na kayumanggi, ihalo ito sa mga karot, at pagkatapos ng isang minuto punan ito ng isang halo ng tubig, sabaw at miso. Idagdag ang toyo at asukal sa sopas, at pagkatapos ay ipadala ang pino ang tinadtad na mga dahon ng batang repolyo. Lumipat sa "pagsusubo" at itakda ang oras - 15 minuto. Pagkatapos ng limang minuto, idagdag ang mga noodles sa sopas, at bago ang signal ng dulo ng pagluluto - isang maliit na sariwang sariwang spinach. Sa panahon ng paghahatid, ilagay sa ibabaw ng handa sopas c vermicelli luto sa isang multivarque, ilagay ang mga piraso ng manok.
Recipe para sa sopas ng manok na may vermicelli at patatas
Mga sangkap:
- sibuyas - 45 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- langis ng oliba - 10 ml;
- manok - 490 g;
- manok sabaw - 1,7 l;
- karot - 125 g;
- inflorescence ng broccoli - 90 g;
- patatas - 280 g;
- isang maliit na spinach.
Paghahanda
Pagkatapos buksan ang multivarker sa mode na "Paghurno", magpainit ng kaunting langis sa mangkok at gamitin ito upang ipasa ang mga kalahating bilog ng sibuyas. Kapag ang sibuyas ay bahagyang lamog, idagdag ang mga clove ng bawang at mga piraso ng manok dito, at sa sandaling ang mga ibon ay kumakain, ibuhos ang sabaw sa broil at ilagay ang mga piraso ng patatas at karot. Itakda ang timer para sa 15 minuto at maghintay para sa mga gulay upang mapahina. Season ang sopas at ilagay ang broccoli dito.
Chicken soup na may itlog at vermicelli
Mga sangkap:
- manok sabaw - 1.4 l;
- noodles - 1 item;
- itlog - 3 piraso;
- lemon juice - 55 ml;
- pinakuluang manok fillet - 280 g.
Paghahanda
Maghintay para sa sabaw upang pakuluan sa mangkok at ilagay ang mga pansit sa loob nito. Palakasin ang mga itlog na may lemon juice at dahan-dahan, patuloy na paghagupit, ibuhos ang mainit na sabaw ng manok sa halo. Ibuhos ang mga itlog sa mangkok, idagdag ang manok, at kumulo ang sopas, pagpapakilos hanggang sa mapapadulas ito.