Ang ganitong isda bilang isang hake ay napakadaling magluto sa isang multivark. Pinahahalagahan nito ang pagpatay, pagluluto, pag-uukit, nang hindi nawawala ang anumang lasa o anyo.
Paano magluto ng hake sa isang multivark?
Mga sangkap:
- Hake fillets - 4 hiwa (200 g bawat isa);
- harina;
- asin, paminta;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang fillet ng isda ay tuyo ng isang tuwalya ng papel. Namin sift ang harina at ihalo ito sa isang mahusay na pakurot ng asin at paminta. Nagbubuhos kami ng isda sa harina, sobrang pag-iling.
Kasama sa Multivarku sa "Paghurno" o "Pagprito". Ibubuhos namin ang langis sa mangkok ng aparato. Inilatag namin ang hake fillet skin pababa at magprito, nang walang pag-on, 7-8 minuto o hanggang ang balat ay nagiging isang ginintuang crust. Lumiko ang isda sa kabilang panig at magprito ng ilang minuto.
Ang hake fillet sa multivarquet, na niluto sa paraang ito, ay magiging napaka-crispy mula sa labas at malambot at makatas sa loob.
Hake recipe sa isang tindahan ng multi-pair
Mga sangkap:
- Hake fillets - 2-3 piraso;
- juice ng 1 limon;
- butas mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- langis ng gulay - 4-6 tbsp. kutsara;
- mga gulay ng dill.
Paghahanda
Pinutol namin ang mga fillet sa mga bahagi at ilagay ang mga ito sa glass o enameled utensil. Punan ang mga isda na may langis at limon juice, magdagdag ng mustasa , hiwa gulay, asin, itim na paminta at iwanan ang lahat ng bagay para sa 20-30 minuto.
Sa mangkok multivarki ibuhos tubig at i-install sa aparato ng isang grill para sa steaming. Ikalat ang mga piraso ng marinated hake sa rehas na bakal at piliin ang "Steamed steaming" mode para sa 30 minuto. Sa katapusan ng panahon, ang isda ay magiging handa na upang maglingkod.
Si Hake, nilaga ng mga gulay sa isang multivarka
Mga sangkap:
- hake - 700 g;
- Langis ng oliba - 1/4 ng isang siglo;
- mga sibuyas - 2 pcs .;
- bawang - 4 cloves;
- Bulgarian paminta - 2 piraso;
- mga kamatis sa sariling juice - 4-5 piraso;
- tubig - 1 item;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay.
Paghahanda
Pinupuksa namin ang isda sa mga piraso, ibuhos ang isang kutsara ng langis at generously season na may asin at paminta. Iwanan ang hake para sa 10-15 minuto - ang oras ng paghahanda ng mga natitirang sangkap.
Ang mga sibuyas ay pinutol sa singsing. Ang bawang ay dumaan sa pindutin at halo-halong mga kamatis sa juice na pinaghalo sa isang blender. Ang mga Bulgarian na peppers ay pinutol din sa singsing.
Sa tasa multivarka ibuhos langis ng oliba at mag-ipon ng singsing sa singsing at kampanilya peppers. Inilalagay namin ang isda sa itaas, punan ito ng mga kamatis at tubig. Inilalagay namin ang mode na "Stew" o "Stew" para sa 1 oras. Tapos na ulam na sinabugan ng mga damo at nagsilbi sa mesa na mainit, na may isang slice of bread.
Hake inihurnong sa isang multivariate
Ang pagpapakain ng isda sa isang multivark store ay magse-save sa iyo ng isang buong maraming oras, at kung ginagamit mo pa rin ang aming recipe, pagkatapos ay sa output makakakuha ka ng hindi lamang isang mabilis ngunit din ng isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap na ulam na karapat-dapat ng paghahatid sa talahanayan ng restaurant.
Mga sangkap:
- bawang - 2 cloves;
- perehil - 1 bungkos;
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- Hake fillets - 2-3 piraso;
- cherry tomatoes - 12 piraso;
- limon - 1 piraso;
- mainit na paminta - tikman;
- tinapay breading - 4 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Ang tinapay ng tinapay ay halo-halong may isang pakurot ng asin, isang maliit na halaga ng tinadtad na mainit na paminta, tinadtad na bawang at mga hiwa ng mga gulay. Maingat na tinimplahan ng isda sa isda at paminta sa magkabilang panig. Ang mga lemon ay pinutol sa mga hiwa, at ang mga kamatis ng cherry ay naiwang buo.
Sa tasa ng multivarka pinainit natin ang langis gamit ang mode na "Paghurno". Naglalagay kami ng mga kamatis at mga limon, inilalagay namin ang mga fillet ng isda sa itaas at tinatakpan ang mga ito ng mga masasarap na breadcrumb. Inayos namin ang baking mode para sa 30 minuto. Sa katapusan ng panahon, ang fillet ng isda ay sakop ng isang ginintuang tinapay na tinapay.
Paglingkuran ang mga isda sa mga inihurnong mga kamatis, pagwiwisik ng lemon juice, kaagad pagkatapos pagluluto, habang ang ulam ay mainit, at ang tinapay na natira ay pinanatili ang langutngot nito.