Kung mas gusto mo ang mga produktong gawa sa karne ng bahay, ang pinakuluang baboy sa multivarquet sa foil ay maaaring maging paborito mo. Ang bentahe ng pagluluto karne sa tulong ng isang kusina gadget ay ang pagiging simple nito, pati na rin ang isang garantisadong kamangha-manghang resulta dahil sa unipormeng at magiliw pagpainit.
Pork baked pork sa foil sa multivark
Ang pinakainit na baboy ay madalas na luto mula sa baboy at ang pangunahing dahilan para sa ito ay simple - malambot na karne na may mga veins ng taba, na nagbibigay ng isang piraso ng juiciness kahit na matapos ang isang mahabang batch.
Mga sangkap:
- baboy - 1,2 kg;
- orange - 1 piraso;
- limon - 1 piraso;
- bawang - 2 ulo;
- rosemary - 4-5 sanga;
- thyme - 5-6 sanga;
- langis ng gulay - 115 ML.
Paghahanda
Pagkatapos wiping isang piraso na may isang malaking asin at paminta, sprinkle ito na may sitrus juice. Gumawa ng malalim na mga incisions sa pulp na may manipis na kutsilyo at punan ang bawat ngipin ng bawang at mabangong dahon na may thyme at romero. Magpahid ng isang piraso ng langis at balutin ito ng foil. Bago ang pambalot, ang hiwa ng karne ng baboy ay maaaring muling madagdagan ng isang thread upang mapanatili nito ang hugis nito. Iwanan ang karne ng hindi bababa sa isang oras, at pagkatapos ay ilagay ito sa multivariate bowl at itakda ang mode na "Paghurno". Ang paghahanda ay aabutin ng isang oras at kalahati, pagkatapos kung saan ang pinakuluang baboy ay dapat humiga sa nakabukas multivark sa loob ng 15 minuto.
Beefsteak mula sa karne ng baka sa foil sa multivark
Ayon sa kaugalian, ang pinakuluang baboy ay inihanda mula sa baboy, ngunit pinahihintulutan ng modernong mga pagbabago sa recipe ang paggamit para sa layuning ito ng iba't ibang uri ng karne, kabilang ang manok at karne ng baka. Ang huli ay nagpasya kaming gamitin bilang batayan para sa sumusunod na recipe.
Mga sangkap:
- karne ng baka - 2,8 kg;
- haras buto - 1 tbsp. kutsara;
- bawang - 10 ngipin;
- dry white wine - 310 ml;
- langis ng oliba - 45 ML.
Paghahanda
Paggamit ng isang stupa, kuskusin ang mga buto ng haras na may isang pakurot ng asin sa alabok. Gumawa ng tungkol sa isang dosenang malalim na incisions sa karne ng baka at ilagay ang bawat isa sa isang durog na ngipin ng bawang. Kuskusin ang isang piraso ng langis, panahon na may asin at haras at ibuhos ang alak. Iwanan ang karne sa simpleng pagpapakalat na ito nang hindi bababa sa ilang oras. Matapos ang paglipas ng panahon, ang pinakuluang baboy ay nakabalot sa palara at lutuin sa loob ng 2 oras sa "Bake", hindi nalilimutan ang pagbukas ng piraso sa gitna ng paghahanda. Ang tapos na pinakuluang baboy sa foil ay dapat na nakahiga sa multivark para sa mga kalahating oras, na umaabot sa handa na.
Paghahanda ng inihurnong baboy sa palara sa isang multivark
Bumabalik sa mga recipe mula sa baboy, gusto naming ipaalala sa iyo na ang masarap na resulta ay nagbibigay ng tamang hiwa ng karne. Ang batayan ng pinakuluang baboy ay dapat na isang piraso na walang mga ugat, ngunit sa isang taba, ang perpektong ay isang kuwintas o hindi masyadong mataba lunas.
Mga sangkap:
- baboy - 860 g;
- buto ng manok - 340 g;
- mantikilya - 35 g;
- Rosemary, thyme, sage (dahon) - 1 kutsarita;
- isang dakot ng mga walnuts ;
- mansanas - 1 pc.
Paghahanda
Bago ang paghahanda ng pinakuluang baboy sa isang multivark sa palara, maghalo sa kalahati ng isang litro ng tubig 4 tablespoons ng asin. Iwanan ang parehong mga uri ng karne babad na babad magdamag, pagkatapos ay alisin at tuyo. Gupitin at bitawan ang mga leeg upang i-on ito sa kahit isang layer. I-chop ang mga gulay at pagsamahin ang malambot na mantikilya. Ikalat ang langis sa ibabaw ng baboy, mula sa itaas itabi ang mga natupok na mani at manipis na mga hiwa ng mga mansanas. Maglagay ng fillet at wrap ang baboy sa paligid nito. Ayusin ang piraso na may thread at balutin ito sa palara. Ihanda ang pinakuluang baboy sa "Maghurno" sa loob ng 30 minuto sa isang tabi at mas marami sa isa, at pagkatapos ay iwanan ang "pumunta" sa aparato ay naka-off na para sa isa pang 20 minuto.