Ang isa sa mga pinaka-hindi karaniwang mga produkto sa aming mesa ay keso na may amag. Ang mga benepisyo at pinsala ng produktong ito sa pamamagitan ng mga dietitian ay sinusuri sa iba't ibang paraan.
Ano ang kapaki-pakinabang at mapanganib na keso na may amag?
Tulad ng ordinaryong keso, ang produktong may amag ay gawa sa gatas, kaya maraming kalsyum sa loob nito. At salamat sa amag ito ay mas mahusay na hinihigop. Kahit na sa cheese na ito ay naglalaman ng isang talaan ng halaga ng protina, may mga bihirang amino acids, phosphorus, B bitamina, bitamina A at D. Ayon sa pinakabagong pananaliksik, magkaroon ng amag cheese ang pagbuo ng melanin sa balat, na binabawasan ang panganib ng kanser sa balat at iba pang mga sakit sa balat.
Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga benepisyo at pinsala mula sa keso na magkaroon ng amag, maaari ring kung gagamitin mo ito sa malalaking dami. Ang amag ay negatibong nakakaapekto sa microflora ng tiyan, na walang hanggan na hahantong sa mga gastrointestinal na sakit. Bilang karagdagan, ang produkto ay maaaring maging sanhi ng alerdyi. Ito ay contraindicated para sa mga may isang ugali sa pamamaga, naghihirap mula sa sakit sa bato, dahil ito ay may isang pulutong ng sosa sa kanyang komposisyon.
Posible bang kumain ng keso na may amag sa pagbubuntis?
Ang mga ina sa hinaharap ay may ganitong produkto sa natural na anyo nito ay hindi kinakailangan - hindi alam kung anong uri ng reaksyon ang maaaring makuha ng katawan. Maaari kang kumain ng keso na may amag sa mga buntis na babae lamang sa mga pie at casseroles.
Ang mga benepisyo at pinsala ng keso na may asul na amag
Maraming uri ng keso na may amag. May mga keso na may puti, pula, itim na amag, ngunit ang pinaka-marangal, pati na rin ang pinakasikat at makikilala, ay asul. Ang tanong ay, kung ang keso na may gayong amag ay kapaki-pakinabang, maraming interes. Ang mga eksperto ay tumutugon dito sa positibo. Ang ganitong produkto, sa kanilang opinyon, ay mapanganib lamang para sa mga hindi tumatanggap ng penisilin, na matatagpuan sa asul na amag sa malalaking dami. Ang paggamit nito ay maaari itong mapabuti ang panunaw, palakasin ang mga buto at ngipin.