Sa isang pagkakataon, ang hindi kilalang pag-advertise ng mga meryenda sa ibang bansa ay walang kabuluhan. Ang mga nagsisikapang housewives ay agad na nagsimulang maghanda ng kanilang mga bersyon ng Ankl Bence para sa taglamig, salamat sa kung saan maraming interpretasyon ng ulam ang lumitaw, ang pinaka-matagumpay na iniharap sa ipinanukalang pagpili.
Paano magluto Ankl Bence para sa taglamig?
Kung mayroong isang pagnanais na palitan ang sari-sari ng mga stock ng bahay na may orihinal na snack ng Ankle Bens, ang recipe ng taglamig at ang mga magagamit na rekomendasyon para sa paglikha ng billet ay makakatulong upang mapagtanto ang pangako na masarap at epektibo.
- Inaani Ankl Bens para sa taglamig, depende sa napiling recipe, ay maaaring maging masustansiya at pampagana salad, lecho, sarsa o maanghang katchup.
- Marahil ang tanging hindi nababago na sangkap ng ulam ay ang tomato base (pasta o kamatis), na sa kumpanya na may iba pang mga gulay, may lasa o pinalambot hanggang sa isang lambot, lumikha ng isang katangian komposisyon sa pagluluto.
Paano maghanda ng isang Ankl Bens salad para sa taglamig
Ang inihandang salad na "Ankl Bens" para sa taglamig ay magiging isang mahusay na karagdagan sa pasta o anumang iba pang mga bahagi ulam. Sa ibaba ay ang pangunahing komposisyon, na pagkatapos ay kinuha bilang isang batayan para sa pagkuha ng mga bersyon na may talong, zucchini at iba pang mga gulay. Ang cider ng suka ng Apple ay maaaring mapalitan ng isang alak o ordinaryong kantina.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 3 kg;
- sibuyas at karot - 0.5 kg bawat isa;
- matamis na paminta - 1 kg;
- bawang - 2 ulo;
- berde perehil - 1 bungkos;
- granulated asukal - 1 salamin;
- langis - 1 salamin;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- apple cider cuka - 3 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne, pakuluan ng 20 minuto.
- Magdagdag ng hiwa karot, peppers at mga sibuyas, nilamon ang masa hangga't pareho.
- Season gulay na may asin, asukal, ibuhos sa langis, magtapon ng mga gulay at bawang, puff para sa 5 minuto.
- Ibuhos sa suka, tapunan ang salad na "Ankl Bens" para sa taglamig, magpainit ang mga tangke bago lumalamig.
"Ankl Bens" salad mula sa aubergines para sa taglamig
Masarap na lutong Ankl Bens mula sa mga eggplants para sa taglamig ay maaaring maging isang piquant karagdagan sa mga garnishes o medyo self-sapat na meryenda. Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo ang isang malalim na maluwang na kasirola o isang kasirola na may makapal na ilalim. Ang lalagyan ay dapat na enamelled o hindi kinakalawang na asero.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2 kg;
- talong - 1 kg;
- Bulgarian paminta, sibuyas at karot - 0.5 kg bawat isa;
- bawang - 1 ulo;
- granulated asukal - 1 salamin;
- langis - 1 salamin;
- asin - 2 tbsp. kutsara;
- suka 70% - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Grind mga kamatis, dice ang natitirang gulay.
- Ikonekta ang mga bahagi sa isang karaniwang lalagyan, pagdaragdag ng langis, asin at asukal.
- Nilamon ang mga nilalaman ng mangkok para sa 45 minuto sa isang tahimik na apoy sa ilalim ng talukap ng mata.
- Idagdag ang bawang at suka, magpainit ng masa sa loob ng 5 minuto, mag-ipon sa mga bangko.
- Sa huli, si Ankl Bens ay pinatigil para sa taglamig.
Snack "Ankl Bens" mula sa courgettes para sa taglamig
Walang mas masarap at masustansiyang anihan na kalabasa Ankl Bence para sa taglamig. Ang saturation ng workpiece ay nakamit sa kasong ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tomato paste. Gayunpaman, kung nais at, kung maaari, ang sangkap ay maaaring mapalitan ng isang katapat na halaga ng tomato juice o twisted tomatoes.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 1 kg;
- zucchini - 2 kg;
- Bulgarian paminta, mga sibuyas - 0.5 kg bawat isa;
- granulated asukal - 1 salamin;
- langis - 1 salamin;
- asin - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 1 l;
- tomato paste - 200 g;
- suka - 100 ML.
Paghahanda
- Dissolve ang i-paste sa tubig at pakuluan ng mantikilya, asin at asukal.
- Idagdag ang tinadtad na zucchini, mga kamatis, mga sibuyas at peppers, lutuin ng 20 minuto.
- Ibuhos sa suka at sa isang minuto pakete ang miryenda sa isang baitang na lalagyan.
- Ang bukung-bukong Bens ay sinigang para sa taglamig, pinainit sa paglamig.
Lecho Ankl Bens para sa taglamig
Ang susunod na simpleng recipe para sa Ankl Bens para sa taglamig ay nagsasangkot sa paggamit bilang isang pangunahing bahagi ng matamis Bulgarian paminta, na nagbibigay-daan sa iyo upang tama isaalang-alang ito ng isang pampagana lecho . Sa kaibahan sa klasikong pagkakaiba-iba ng meryenda, ang anyo ng pagpipiraso ng mga gulay sa kasong ito ay maliit na cubes o straw.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 1.5 kg;
- Bulgarian paminta - 1 kg;
- karot at mga sibuyas - 0.5 kg bawat isa;
- granulated asukal - 0.5 tasa;
- langis - 0.5 tasa;
- asin - 2/3 tbsp. kutsara;
- suka - 50 ML.
Paghahanda
- I-twist ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne, idagdag ang asukal, asin at langis, pakuluan para sa 15 minuto.
- Ilagay ang mga gulay na hiniwa, pakuluan ng 20 minuto.
- Ibuhos sa suka at tapunan ang Ankl Bens ng paminta para sa taglamig sa mga dry sterilized na lalagyan, at pagkatapos ay i-wrap ang mga ito at pagkatapos ay palamig.
Ketchup Ankl Bens - recipe para sa taglamig
Ang pag-aani ng Ankl Bence para sa taglamig sa anyo ng ketsap ay magiging isang mahusay na alternatibo sa mga binili na sarsa, pinalamanan sa lahat ng uri ng nakakapinsalang additives. Ang likas na maanghang lasa ng mga nagreresultang mabangong mass ay gagawing pampagana ng anumang ulam ng karne, pasta, kailangang-kailangan sa mga sandwich at iba pang meryenda.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2.5 kg;
- mga sibuyas - 150 g;
- granulated asukal - 100 g;
- itim na paminta at kanela - 0.5 kutsarita bawat isa;
- cloves - 2 pcs .;
- asin - 0.5 tbsp. kutsara;
- lupa kintsay buto - ΒΌ tsp;
- suka - tikman.
Paghahanda
- Ang mga kamatis ay baluktot sa isang gilingan ng karne, pinakuluang, galing sa pamamagitan ng isang salaan.
- Ang nagresultang katas ay halo-halong may sibuyas sa isang blender at pinakuluan sa nais na densidad.
- Season ang ketchup na may asin, asukal at pampalasa, pakuluan para sa isa pang 15 minuto, idagdag ang suka sa panlasa.
- Ikabit ang workpiece sa isang sterile na lalagyan.
Recipe Ankl Bence para sa taglamig mula sa isang kamatis
Simple sa komposisyon, ngunit napakasarap na naghanda ng snack Ankl Bens para sa taglamig ay mabuti kapag nagsilbi sa pinakuluang patatas o iba pang mga bahagi ulam. Ang billet ay maaaring gamitin bilang isang batayan para sa paglikha ng mas kumplikadong mga sauces, sarsa, para sa pagdaragdag sa nilagang, sa karne kapag extinguishing at iba pang mga pagluluto pinggan.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 1.5 kg;
- mga sibuyas at karot - 700 g;
- granulated asukal - 150 g;
- Langis - 150 ML;
- suka - 150 ML;
- asin - 50 g;
- laurel, pepper - sa panlasa.
Paghahanda
- Paghahanda ng Ankl Bence para sa taglamig ay nagsisimula sa paghahanda ng mga kamatis. Ang buong o pininturahan na mga kamatis ay napilipit sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o sa isang blender.
- Idagdag ang gadgad na karot, tinadtad na mga sibuyas, asin, halo, hayaan tumayo ng 12 oras.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap, pakuluan ang masa para sa 1 oras.
- Inihayag nila ang meryenda sa sterile garapon, tapunan, pambalot.
Ang Ankl Bens na may bigas ay isang sangkap para sa taglamig
Ang isang mas nakapagpapalusog na bersyon ng paghahanda sa bahay na may tuldok sa ibang bansa ay ang inihanda na salad na "Ankl Bens" na may bigas para sa taglamig . Narito ang isang pinasimple na bersyon, kung saan ang karamihan sa mga gulay ay may lupa sa isang purong estado. Kung mayroon ka ng oras at pagnanais, ang parehong mga karot at mga sibuyas ay maaaring i-cut sa mga cube, na gagawing mas meryenda ang snack texture.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2.5 kg;
- Bulgarian paminta, sibuyas at karot - 700 g;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- bigas - 200 g;
- granulated asukal - 2/3 tasa;
- Langis - 150 ML;
- suka - 2.5 tbsp. kutsara;
- asin - 1.5 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- I-twist ang mga kamatis, karot at mga sibuyas sa isang gilingan ng karne, ihalo sa mantikilya, asin at asukal, pakuluan para sa 10 minuto.
- Magdagdag ng hinugas na bigas, at pagkatapos ng 15 minuto tinadtad na peppers.
- Ang nilagang karne hanggang sa ang lambot ng bigas, ibuhos ang suka.
- Ang bukung-bukong Bens ay sinigang para sa taglamig, pinainit sa paglamig.
Ankl Bens ng mga pipino para sa taglamig
Ang salad "Ankl Bens" mula sa mga pipino para sa taglamig ay inihanda sa kasong ito kasama ang pagdaragdag ng mga aubergine. Sa kalooban, ang huli ay puwedeng mapalitan ng zucchini o kalabasa, na malinis ang gulay mula sa alisan ng balat, mga buto at gupitin sa mga cube. Ang halaga ng bawang ay maaaring mabawasan, at ang katas ay idinagdag sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makinis na tinadtad na chili pods.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 2.5 kg;
- Bulgarian paminta, sariwang mga pipino, mga sibuyas at karot - 1 kg bawat isa;
- bawang - 3 ulo;
- dill at perehil - 1 bungkos;
- granulated asukal - 150 g;
- langis - 100 ML;
- suka 6% - 100 ML;
- asin - 50 g.
Paghahanda
- Ang baluktot na mga kamatis sa isang gilingan ng karne ay pinakuluang para sa 10 minuto.
- Magdagdag ng halili na may pagitan ng 10 minuto na diced gulay: karot, sibuyas, peppers, pepino, talong.
- Gumalaw sa asin, asukal, langis, pakuluan para sa isa pang 30 minuto.
- Ilagay nila ang bawang, mga gulay, ibuhos ang suka at pagkatapos ng 5 minuto inilalagay nila ang salad sa mga garapon.
Ankl Bens - recipe para sa taglamig na may beans
Ang isa pang bersyon ng nutritional billet - Ankl Bens na may beans para sa taglamig. Ang mga bean ay dapat na pre-babad na bababa sa hindi bababa sa 12 oras, paminsan-minsan pagbabago ng tubig, pagkatapos ay pakuluan hanggang luto at ang ninanais na lambot. Ang mga sukat ng mga nasasakupan ay maaaring iakma sa iyong sariling panlasa o magdagdag ng iba pang mga sangkap.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 1.5 kg;
- Bulgarian paminta, sibuyas at karot - 0.5 kg bawat isa;
- mainit na paminta - 1 piraso;
- beans - 1 salamin;
- granulated asukal - 0.5 tasa;
- langis - 120 ML;
- asin - 30 g.
Paghahanda
- Magbabad at pagkatapos ay pakuluan ang beans.
- Gumiling ng mga kamatis, makinis na pagpura ng karot, mga sibuyas at peppers, pakuluan ng pagdaragdag ng langis, asin at asukal sa loob ng 20 minuto.
- Itabi ang mga luto, nilagang para sa isa pang 20 minuto.
- Inihayag nila ang miryenda sa mga lata, isterilisado sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay tinatakan.
Ankle Bence para sa taglamig na may kari
Pinakamalaking tumutugma sa orihinal na meryenda na inihanda ng Ankle Bens salad na may kari para sa taglamig. Ang pangunahing bahagi sa kasong ito ay zucchini, ngunit sa halip ng mga ito maaari kang kumuha ng talong. Ang paghahalo ng pampalasa ng Indian ay nakakasundo sa pangkalahatang palay ng gulay, na nagbibigay ng meryenda na karapat-dapat at pino ang lasa.
Mga sangkap:
- zucchini - 1,2 kg;
- mga kamatis - 1 kg;
- Bulgarian paminta, mga sibuyas at karot - 350 g;
- Curry - 1 kutsarita na may slide;
- granulated asukal - 0.5 tasa;
- langis at tomato paste - 140 g;
- suka - 40 ML;
- tubig - 300 ML;
- asin - 60 g.
Paghahanda
- Sa isang halo ng tubig, pasta, langis, asin at asukal, hiwa ng hiwa na zucchini at lutuin para sa 10-15 minuto.
- Magdagdag ng mga ginupit na sibuyas, karot at peppers, nilagang gulay para sa 15 minuto.
- Itapon ang durog na mga kamatis, itumba ang bigat sa loob ng 15 minuto.
- Pagkatapos ay i-turn ang kari at suka: idagdag ang mga additives, magpainit ang salad ng ilang minuto, tapunan sa sterile garapon.
Ancle Bence ng kalabasa para sa taglamig
Isang orihinal, lubhang masustansya, lutong bahay na Ankl Bens para sa taglamig, niluto ayon sa sumusunod na recipe. Ang base ng halaman sa kasong ito, na tumutukoy sa mga pangunahing katangian ng billet ay isang kalabasa. Sa isip, kailangan mong pumili ng isang halaman ng isang nutmeg flavored iba't-ibang na gawin ang lasa ng ulam hindi mapaglabanan.
Mga sangkap:
- kalabasa - 1,2 kg;
- Bulgarian paminta, mga sibuyas - 0.5 kg bawat isa;
- bawang - 4 ngipin;
- langis at asukal - 100 g;
- suka - 50 ML;
- Tomato juice - 300 ML;
- asin - 30 g.
Paghahanda
- Hatiin ang kalabasa, sibuyas, peppers.
- Paghaluin ang mga gulay sa isang karaniwang lalagyan, ibuhos ang juice.
- Idagdag ang natitirang bahagi ng sangkap maliban sa suka, paikliin ang masa sa loob ng 30 minuto.
- Gumalaw sa suka, at makalipas ang ilang minuto ay tapusin ang meryenda sa sterile na garapon.
Ankl Bens para sa taglamig sa multivarka
Anuman sa mga nabanggit na "Ankl Bens" recipe ng salad para sa taglamig ay maaaring maisagawa sa isang multivarquet na matiyak ang tamang pagpatay ng mga sangkap na gulay na walang nasusunog at pagkuha ng perpektong kalidad ng lasa ng miryenda. Sa halimbawa ng mga sumusunod na rekomendasyon, magiging malinaw kung paano mag-aplay ang ideya sa pagsasanay.
Mga sangkap:
- zucchini o talong - 600 g;
- mga kamatis - 0,5 kg;
- Bulgarian paminta, mga sibuyas at karot - 200 g;
- Curry - 1 kutsarita;
- granulated asukal - 50 g;
- tomato paste - 75 g;
- langis - 1/3 tasa;
- suka - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 2/3 tasa;
- asin - 30 g.
Paghahanda
- Ibuhos ang tubig at langis sa mangkok, idagdag ang pasta, asukal at asin.
- Painitin ang pinaghalong sa kumukulo sa mode na "steam cooking".
- Ipatong ang tinadtad na gulay, lutuin sa mode na "Quenching" para sa 40 minuto.
- Season ang salad na may curry and vinegar, kumalat sa mga lata, tapunan at balutin hanggang sa palamig.