Marami ang sinabi tungkol sa mga benepisyo ng aronia . At upang aminin ito ay hindi walang batayan. Ang berries ay naglalaman ng isang tunay na kahanga-hangang hanay ng mga iba't ibang mga kagamitan, na sa ilang mga kaso ay magbibigay ng mga posibilidad sa mga tradisyunal na gamot at makatulong sa pagtagumpayan o pagpapagaan ng maraming mga karamdaman.
Upang mapangalagaan ang halaga ng mga berry sa taong ito, ipinapayong gumawa ng iba't ibang mga blangko mula sa kanila. Ngayon ay pag-usapan natin kung paano maayos na maghanda ng juice mula sa kanila at i-save ito para sa taglamig.
Paano gumawa ng juice mula sa itim chokeberry para sa taglamig - recipe
Mga sangkap:
- ashberry kawalan ng katabaan - 700 g;
- purified water - 1.5 l;
- granulated asukal - 300 g.
Paghahanda
Para sa pag-aani para sa taglamig ng pinakamahalaga at masarap na juice mula sa chokeberry, maaari mong gamitin ang anumang magagamit na mga paraan ng pagpipiga sa produkto. Ang pinakamadali sa kanila ay ang paggamit ng isang dyuiser para sa layuning ito. Ngunit kahit na ito ay kinakailangan upang ibuhos ang mga squeezes para sa isang oras na may tubig, pagkatapos ay upang kurutin ang mga ito out Bukod pa sa tulong ng isang gasa o tissue cut. Kung ang dyuis ay hindi magagamit, kung gayon ang dating hugasan at paglipat ng mga berries ng itim na ashberry ay maaari lamang na durugin ng isang crush o durog sa lalagyan ng blender. Pagkatapos nito, ang masa ng meryenda ay pinipiga sa gasa at ibinuhos ang sinangin na baso ng purified water. Pagkatapos ng isang oras, ulitin ang pisilin at lamisan muli ang cake na may tubig. Ulitin ang proseso hanggang sa buong ani ng juice ng pulpol.
Kung hindi man, posible na mag-freeze at i-unfreeze ang mga berries nang maaga, o i-init ang mga ito sa microwave oven o sa isang plato sa tubig sa temperatura na hindi mas mataas sa 70 degrees.
Ang nagreresultang juice ay dapat na halo-halong may asukal, hayaan ang mga kristal matunaw, pagkatapos ay ibuhos ang inumin sa garapon at, na sumasakop sa mga vessel na may lids, ilagay sa isang mangkok na may tubig para sa isterilisasyon. Pagkatapos ng pagluluto, pinapanatili namin ang workpiece sa tubig sa loob ng dalawampung minuto, pagkatapos ay tinatakan namin ang mga lids at inilagay ang mga garapon pagkatapos ng ganap na paglamig para sa imbakan sa isang madilim na lugar.
Ang juice na ginawa mula sa itim na chokeberry na may juice ng apple para sa taglamig
Mga sangkap:
- ashberry kawalan ng katabaan - 700 g;
- sariwang mansanas - 1,8 kg;
- asukal - 350-400 g o tikman.
Paghahanda
Ang mga juices, kinatas mula sa mga mansanas, ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa pampalasa ng juice mula sa aronia. Ang huli ay mas mahusay para sa layuning ito upang pumili ng maasim-matamis o maasim na varieties. Ang mga bunga ng Antonovka, ang White pagpuno o ang iba't-ibang Simerenko ay angkop sa perpektong. Ang parehong ay pinaka-angkop para sa lamutak juice gamit ang isang dyuiser. Ngunit kung wala sa arsenal, huwag mawalan ng pag-asa at gamitin ang isa sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas.
Handa sa sariwa na kinatas ng mansanas at rowan juice na halo sa isang kasirola at idagdag ang asukal sa panlasa. Ilagay ang lalagyan na may preform sa plato ng hotplate sa sunud-sunog na apoy at initin ang mga nilalaman ng madalas na pagpapakilos hanggang matunaw ang matamis na kristal at ang hitsura ng mga banayad na palatandaan ng pag-kumukulo. Kaagad ibubuhos ang inumin sa mga sterile at tuyo na garapon at i-seal ang mga ito sa selyadong. Buksan ang mga lalagyan sa mga lids at tapusin ang mga ito nang lubusan para sa natural na sterilization at mabagal na paglamig.
Juice mula sa black chokeberry para sa taglamig sa sovokarke
Mga sangkap:
- ashberry - 1.2 kg;
- asukal - 350-400 g o tikman.
Paghahanda
I-twist para sa juice ng taglamig mula sa chokeberry ang maaaring gawin at gamitin ang juice. Para sa mga ito, inihanda namin ang naghanda, hugasan at napiling mga berry sa itaas na bahagi ng aparato, idagdag ang asukal sa panlasa at ilagay ang aparato sa plato. Sa ilalim ng tubo binago namin ang isang sisidlan para sa pagkolekta ng juice. Matapos ihinto ang produkto, ibubuhos namin ito sa mga dalubhasang vessel, ipatutupad ito at isteriliser ito, tulad ng sa nakaraang kaso, sa ilalim ng kumot, na binabaligtad ang mga lata.
Bilang karagdagan sa mga pamamaraan sa itaas sa pagpapanatili ng juice mula sa itim chokeberry para sa taglamig, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit ng pinaka-priority at kapaki-pakinabang. Pinakamainam na i-freeze agad ang sariwang kinatas juice. Para sa mga ito ay pinaka-maginhawa upang ibuhos sa maliit na plastic tasa. Ang tanging sagabal sa pamamaraang ito ay ang pangangailangan para sa sapat na libreng puwang sa freezer.